Sos francuski - jak go zrobić w domu

Składniki
1/2 szklanki białego wytrawnego wina, 
4 surowe żółtka, 
2 łyżki oliwy,
 sok z cytryny,
 sól

Sposób wykonania
Wino rozmieszać dokładnie z surowymi żółtkami i oliwą, wcisnąć sok z połowy cytryny.
Posolić do smaku i wymieszać.

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Piernik lwowski - mamy Uli

Zalewajka, barszcz, czy żurek ?

Przepisy na wino z żyta i owoców oraz wino bez drożdży z „Plon” (1938 r.)