Qurrito - domowy przepis
Qurrito wróciło niedawno do menu znanej restaruacji fast-food. Okres, przez który danie było niedostępne, zainspirował mnie do stworzenia własnego, trochę zmodyfikowanego Qurrito. Składniki : - 500 g fileta z kurczaka - placki tortilli lub, jak kto woli, naleśniki - 2-3 cebule - koncentrat pomidorowy - mąka - bułka tarta - płatki kukurydziane - oliwa, olej - mleko, jajka, masło, ser żółty - czosnek - papryka cayenne, bazylia, oregano, czosnek granulowany, papryka słodka, pieprz, sól Przepis : - Pierwszy krok to przygotowanie kurczaka. Pierś kroimy w paski, wkładamy do miski, zalewamy oliwą i dodajemy zioła - paprykę cayenne i słodką, sól, pieprz. Oczywiście mieszanka ziół może być inna, taka, jaką najbardziej lubimy. Kurczaka wraz z ziołami i oliwą mieszamy i odstawiamy do lodówki na około 12-15 h. - Gdy kurczak odstał już swoje, pora na zrobienie panierki. Panierkę robimy tak, jak ciasto do naleśników. Mąkę przesiewamy przez sitko, dodajemy mleko i jajka, ws...