Przepisy babci Agaty

Pieczone gruszki z miodem Składniki: 1 kg gruszek,  szklanka płynnego miodu  Wykonanie: Kroimy gruszki na pół i usuwamy pestki.  Układamy je na blaszce. Dolewamy około centymetra wody. Pieczemy w mocno podgrzanym piekarniku przez 15 minut. Wyjmujemy gruszki i polewamy je miodem.  Podajemy gdy ostygną. Smacznego!

Składniki 125 gram mąki, 2 jajka, 2 łyżki masła, 2 łyżki cukru pudru, 1 łyżka oliwy, szklanka mleka, pół szklanki śmietany kremówki,  owoce kandyzowane lub z konfitur, sól,   cytryna. Sposób przyrządzania Mąkę wsypać do miski, dodać ubite jajka i olej.  Wszystkie składniki wymieszać, dolewając powoli mleko. Gdy ciasto będzie gładkie, dodać szczyptę soli i drobno utartą skórkę z cytryny.  Odrobinę masła roztopić na patelni. Usmażyć naleśniki na złoty kolor. Śmietanę ubić, w trakcie ubijania dodając cukier.  Owoce pokroić w kostkę i 2/3 z nich wymieszać ze śmietaną. Naleśniki zrolować w rożki i napełnić je śmietanowym kremem.  Przybrać pozostałymi owocami, posypać cukrem. Smacznego

Nie ma chyba łatwiejszego i szybszego do wykonania deseru jak smażone banany. Składniki 4 średniej wielkości banany, 1/4 l wina deserowego (nie musi być z najwyższej półki), 50 gram masła, pół łyżeczki cynamonu. Wykonanie Obrane i pokrojone wzdłuż banany posypać cukrem. Usmażyć na maśle na złoty kolor. Dodać cynamonu, odrobinę wina i dusić przez 5 minut na małym ogniu. Podawać polane gorącym winem. Smacznego!

Porzeczki Pospolite rośliny jagodowe uprawiane w naszych sadach i ogródkach, porzeczka występuje w trzech kolorach; czerwona, czarna i biała. Trudno powiedzieć, która z porzeczek jest lepsza, smaczniejsza, każdy gatunek ma inny smak. Owoce czerwonej porzeczki są cierpkie i kwaskowe lecz chętnie zjadamy je świeże, białe owoce są łagodniejsze i bardziej słodsze w smaku przypominają winogrona, czarne porzeczki , mają smak ziołowo aromatyczny. Niezależnie od smaku porzeczki są wykorzystywane do produkcji soków, dżemów, galaretek, wina, dekorowania deserów. Pyszny deser , nie tylko z porzeczek ale z dodatkiem jagód i malin, podany jak tiramisu; 2 krążki biszkoptu, 80dkg jagód, malin i porzeczek, 40 dkg twarożku,1 łyżeczka cukru waniliowego,10 dkg cukru, 25 dkg serka mascarpone,200ml śmietany kremówki, 2 białka. Serek mascarpone mieszamy z twarożkiem i cukrami, śmietanę ubijamy i schładzamy, ciasto biszkoptowe dopasowujemy do foremek,białka ubijamy na sztywno dodaj...