Przepisy babci Agaty

Bardzo tani, a jednocześnie prosty w wykonaniu koktajl. SKŁADNIKI 2 nieduże buraki ćwikłowe, 3 ząbki czosnku, pół małego selera, natka pietruszki, jedna szklanka przegotowanej wody. WYKONANIE Buraki i seler obieramy i trzemy na tarce. Wszystko miksujemy z dodatkiem wody. Potem dodajemy rozgnieciony czosnek i posypujemy natką. Koktajl podnosi odporność, dostarcza organizmowi witamin i minerałów, pobudza do działania! Smaczengo

Sądzisz, że zrobienie w domu chipsów to trudna sprawa? Nic bardziej mylnego. Wykonanie domowych chipsów jest łatwe. Robi się je w miarę szybko a na dodatek nie zawierają chemii! Co nam potrzeba : ziemniaki, olej i sól. Naprawdę, nic więcej. Oczywiście, dla smaku możemy je obsypać np. papryką czy ulubionymi ziołami. Wykonanie Ziemniaki obieramy i za pomocą krajalnicy kroimy na cieniutkie plasterki. Pokrojone plastry kilkukrotnie płuczemy w zimnej wodzie. W ten sposób usuwamy z ziemniaków skrobię. Plastry rozkładamy na czystej, najlepiej lnianej ściereczce i odsączamy nadmiar wody. Kiedy ziemniaki wyschną rozpoczynamy smażenie.  Rozgrzewamy w głębokiej patelni olej i wrzucamy po trochu surowe plastry.  Kiedy chipsy się zarumienią wyjmujemy je i przekładamy na ręcznik papierowy i odsączamy tłuszcz. Chipsy posypujemy solą i do smaku wybraną przyprawą. Życzę smacznego, choć proszę pamiętać jak wysoko kaloryczna jest ta przekąska!