Róg obfitości - deser
Składniki
125 gram mąki,
2 jajka,
2 łyżki masła,
2 łyżki cukru pudru,
1 łyżka oliwy,
szklanka mleka,
pół szklanki śmietany kremówki,
owoce kandyzowane lub z konfitur,
sól,
cytryna.
Sposób przyrządzania
Mąkę wsypać do miski, dodać ubite jajka i olej.
Wszystkie składniki wymieszać, dolewając powoli mleko. Gdy ciasto będzie gładkie, dodać szczyptę soli i drobno utartą skórkę z cytryny.
Odrobinę masła roztopić na patelni. Usmażyć naleśniki na złoty kolor. Śmietanę ubić, w trakcie ubijania dodając cukier.
Owoce pokroić w kostkę i 2/3 z nich wymieszać ze śmietaną. Naleśniki zrolować w rożki i napełnić je śmietanowym kremem.
Przybrać pozostałymi owocami, posypać cukrem.
Smacznego
Komentarze
Prześlij komentarz