Mule zapiekane z pieczarkami
Mule zapiekane z pieczarkami Składniki 50 dag mrożonych muli, 15 dag pieczarek, cebula, 2 pomidory (najlepsze będą malinowe), 3 ząbki czosnku, łyżka tartego parmezanu, łyżka masła, pieprz i sól do smaku. Sposób przyrządzania Małże rozmrozić, pokroić w plasterki (małe można zostawić w całości) i włożyć do wysmarowanego oliwą naczynia do zapiekania. Pomidory sparzyć, obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć pestki. Umyte pieczarki pokroić. Cebulę i czosnek posiekać. Warzywa i pieczarki rozłożyć na małżach, wierzch obłożyć kawałkami masła i posypać solą, pieprzem oraz parmezanem. Zapiekać przez 20 min w temperaturze 250°C. Podawać z grzankami.