Sos barbecue - jak go zrobić samemu w domu ?

Sos barbecue to rodzaj sosu stosowany głównie jako dodatek do potraw z grilla.

Podam poniżej łatwy i szybki przepis jak ten sos przyrządzić samodzielnie w domu.

Składniki
1 szklanka łagodnego ketchupu, 2 łyżeczki oliwy, 2 łyżeczki octu,  1/2 szklanki wody, 60 ml soku z cytryny,  1 łyżeczka musztardy, średniej wielkości posiekana cebula, 2 łyżeczki cukru karmelu, 3 łyżeczki magii, garść startego drobno selera.
Do smaku dodajemy soli, pieprzu, papryki.

Wykonanie
Cebulę podsmażamy na oleju aż dostanie ładnego jasno-brązowego koloru, dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy.
Po zagotowaniu trzymamy na wolnym ogniu przez 20 min oż sos lekko odparuje.
Smacznego !

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Piernik lwowski - mamy Uli

Zalewajka, barszcz, czy żurek ?

Przepisy na wino z żyta i owoców oraz wino bez drożdży z „Plon” (1938 r.)