Przepisy babci Agaty

Autor: zima Prosty i smaczny przepis na grzybową tartę z kurczakiem, pomidorkami i szczypiorkiem. Zapraszam! Sezon grzybowy dobiega już końca, zatem pora zacząć zjadać to, co się przez ten czas zebrało. Grzyby uwielbiam od dawna - zarówno je zbierać, jak i zjadać. Nadają one każdej potrawie niepowtarzalny smak i aromat. Czy to zupa grzybowa czy sos grzybowy dodawany do sznycli, ziemniaków, kopytek, makaronów. Potrafią odmienić każde, nawet najmniej wyszukane danie. Same w sobie też są oczywiście genialne. Kto nie lubi smażonych kani, rydzów na masełku czy zwykłych marynowanych grzybków… Dzisiaj chciałam podzielić się przepisem na grzybową tartę, Zapraszam! Składniki:     130 gram masła,     1 żółtko,     250 – 300 gram mąki pszennej,     3 – 4 łyżki wody,     100 gram grzybów (najlepiej świeżych: borowików, maślaków, kozaków lub podgrzybków — ostatecznie mogą być pieczarki),  ...

Zupa z cukinii  Składniki : dwie średnie cukinie, 10 dag ryżu, 50 g masła, natka koperku, 300 ml mleka, cebula, marchewka, jajko, 250 ml jogurtu naturalnego, sól do smaku, przyprawy. Wykonanie W dość dużym garnku zagotowujemy posiekaną cebulę, pokrojoną marchewkę dodają masło oraz łyżeczkę soli. Gdy warzywa zmiękną dodajemy pokrojone drobno cukinie. Po pięciu minutach gotowania dodajemy także ryż. Gotujemy conajmniej przez 20 minut, po czym dodajemy mleko, posiekany koperek oraz szczyptę curry i pieprzu. Po zagotowaniu zdejmujemy z ognia oraz dodajemy jogurt wymieszany z jajkiem. Zupę podajemy na ciepło. Smacznego