Przepisy babci Agaty

Składniki 6 jaj,  3 łyżki posiekanej cebuli,  3 łyżki posiekanej papryki,  4 łyżki masła lub oleju,  4 łyżki tartej bułki,  1/2 szklanki utartego sera żółtego  Sposób wykonania Cebulę i paprykę podsmażyć na rozgrzanym maśle na złoty kolor. Następnie przełożyć do płaskiego, żaroodpornego naczynia. Ostrożnie wbić jaja. Wymieszać bułkę z serem i posypać tym jajka. Naczynie wkładamy do nagrzanego piekarnika ( około 175 stopni ), piec do ścięcia się jaj.

Jajko na miękko Jajko na miękko gotuje się 3 minuty. Pamiętajmy, że wkładamy je do wrzącej, osolonej wody i natychmiast po skończeniu przeznaczonego czasu wyjmujemy z garnka. Jajko na półmiękko Wszystko jw. tyle, że gotujemy je 5 minut. Ugotowane w ten sposób jajko ma ścięte białko, ale żółtko płynne Jajko na twardo Takie jajko gotujemy 10 minut i starczy. Jajko dłużej gotowane jest ciężko strawne a ponadto żółtko nabiera nieładnego koloru szarego Smacznego !