tag:blogger.com,1999:blog-70469173906726045982024-02-18T20:00:04.388-08:00Przepisy babci AgatyUnknownnoreply@blogger.comBlogger179125tag:blogger.com,1999:blog-7046917390672604598.post-36792114922215770562021-10-13T07:01:00.001-07:002021-10-13T07:01:20.296-07:00Przepisy z bloga "Pamiętnik matki nastolatki" - 13 października 2021r.<div class="widget Blog" data-version="2" id="Blog1" style="height: auto; margin-bottom: 16px;"><div class="blog-posts hfeed container" style="height: auto;"><article class="post-outer-container" style="background: rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgba(86, 83, 77, 0.3) 0px 1px 4px 0px; margin-bottom: 16px; min-height: 40px; padding: 30px 40px; width: auto;"><div class="post-outer" style="border: 0px; padding-bottom: 0.25em; position: relative;"><div class="post" style="margin-top: 0px;"><a name="7870751257176735974" style="background-color: transparent; color: #f3b32a;"></a><h3 class="post-title entry-title" style="color: #535353; float: left; font-size: 22px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px 0px 8px; max-width: calc(100% - 48px);"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2021/03/jak-zrobic-gremolate.html" style="background-color: transparent; color: #535353; font-size: 30px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; text-decoration-line: none;">Jak zrobić gremolatę?</a></h3><div class="post-share-buttons post-share-buttons-top" style="float: right; margin-left: 0px; position: relative;"><div class="byline post-share-buttons goog-inline-block" style="color: rgba(66, 66, 66, 0.54); display: inline-block; line-height: 24px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; position: relative; vertical-align: top; width: 24px;"><div aria-owns="sharing-popup-Blog1-byline-7870751257176735974" class="sharing" data-title="Jak zrobić gremolatę?" style="float: right;"><button aria-controls="sharing-popup-Blog1-byline-7870751257176735974" aria-expanded="false" aria-haspopup="true" aria-label="Udostępnij" class="sharing-button touch-icon-button" id="sharing-button-Blog1-byline-7870751257176735974" role="button" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-color: initial; border-style: initial; border-width: 0px; cursor: pointer; font-family: inherit; font-size: 15px; line-height: 1.15; margin: 0px; outline: none; overflow: visible; padding: 0px;"><div class="flat-icon-button ripple" style="background: transparent; border-radius: 50%; border: 0px; box-sizing: content-box; cursor: pointer; display: inline-block; line-height: 0; margin: -12px; outline: none; padding: 12px; position: relative;"><svg class="svg-icon-24"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_share_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></div></button><div class="share-buttons-container"></div></div></div></div><div class="post-header" style="clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); margin: 0px; width: inherit;"><div class="post-header-line-1"><span class="byline post-timestamp" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 0px; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="timestamp-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2021/03/jak-zrobic-gremolate.html" rel="bookmark" style="background-color: transparent; font: inherit; text-decoration: inherit;" title="permanent link">marca 14, 2021</a></span></div></div><div class="container post-body entry-content" id="post-snippet-7870751257176735974" style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.6em; margin: 1.5em 0px 2em;"><div class="snippet-thumbnail" style="float: left; margin: 0px 2em 0px 0px; max-height: 128px; max-width: 128px;"><img alt="Obraz" sizes="(max-width: 800px) 20vw, 128px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQZr_FqYUMNHom-KFsRW_SwavsOXW-lejuiUgPO293I1J8IaPYsIuTTXntGDhCYbP1Bmgh6CBASzIqUbQ3GDK8iIE2Ey9XHYZXiY5xt-62cnOtV8GCNBGZ5BRW6fjvVVJbvcjSMxQNz2s/w162-h200/Gremolata.jpg" srcset="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQZr_FqYUMNHom-KFsRW_SwavsOXW-lejuiUgPO293I1J8IaPYsIuTTXntGDhCYbP1Bmgh6CBASzIqUbQ3GDK8iIE2Ey9XHYZXiY5xt-62cnOtV8GCNBGZ5BRW6fjvVVJbvcjSMxQNz2s/w32-h32-p-k-no-nu/Gremolata.jpg 32w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQZr_FqYUMNHom-KFsRW_SwavsOXW-lejuiUgPO293I1J8IaPYsIuTTXntGDhCYbP1Bmgh6CBASzIqUbQ3GDK8iIE2Ey9XHYZXiY5xt-62cnOtV8GCNBGZ5BRW6fjvVVJbvcjSMxQNz2s/w64-h64-p-k-no-nu/Gremolata.jpg 64w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQZr_FqYUMNHom-KFsRW_SwavsOXW-lejuiUgPO293I1J8IaPYsIuTTXntGDhCYbP1Bmgh6CBASzIqUbQ3GDK8iIE2Ey9XHYZXiY5xt-62cnOtV8GCNBGZ5BRW6fjvVVJbvcjSMxQNz2s/w128-h128-p-k-no-nu/Gremolata.jpg 128w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQZr_FqYUMNHom-KFsRW_SwavsOXW-lejuiUgPO293I1J8IaPYsIuTTXntGDhCYbP1Bmgh6CBASzIqUbQ3GDK8iIE2Ey9XHYZXiY5xt-62cnOtV8GCNBGZ5BRW6fjvVVJbvcjSMxQNz2s/w256-h256-p-k-no-nu/Gremolata.jpg 256w" style="border-style: none; height: inherit; max-width: 100%;" /></div><div class="post-snippet snippet-container r-snippet-container" style="margin: 0px; max-height: 120px; overflow: hidden; position: relative;"><div class="snippet-item r-snippetized" style="line-height: 24px;">Gremolata to mój najnowszy wynalazek. Od lat używałam w naszej domowej kuchni zielonej pietruszki, którą po posiekaniu mieszałam z oliwą z oliwek, posiekanym czosnkiem i odrobiną soli. Powstawało moje domowe pesto. Nic dziwnego, że kiedy przeglądałam jakiś program kulinarny w którym pokazywali jak zrobić gremolatę postanowiłam sama ją wykonać. Przepis jest prosty i tak naprawdę stanowi rozszerzenie mojego własnego pesto z zielonej pietruszki. Do drobniutko posiekanej natki z pietruszki (powinno być około pół szklanki) dodaj 3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę, skórkę otartą z 2 sparzonych i dobrze wyszorowanych cytryn. Dobrze wymieszaj i dodaj szczyptę mielonej ostrej papryki oraz sól i pieprz do smaku. Do całości dodaj 3 łyżki dobrej oliwy z oliwek i jeszcze raz wymieszaj. Dotąd dodawałam mojego pesto z pietruszki do wędlin, do sera, twarożku i podobnie używam gremolaty. Smakuje również sama z chlebem lub bułką posmarowaną masłem. Smacznego!</div><a class="snippet-fade r-snippet-fade" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2021/03/jak-zrobic-gremolate.html" style="background: linear-gradient(to left, rgb(255, 255, 255) 0px, rgb(255, 255, 255) 20%, rgba(255, 255, 255, 0) 100%); bottom: 0px; box-sizing: border-box; color: #7b7b7b; height: 24px; position: absolute; right: 0px; text-decoration-line: none; width: 96px;"></a></div></div><div class="post-bottom" style="-webkit-box-align: center; align-items: center; display: flex; flex-wrap: wrap;"><div class="post-footer float-container" style="-webkit-box-flex: 1; -webkit-box-ordinal-group: 2; clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); flex-wrap: wrap; flex: 1 1 auto; margin: 0px; order: 1; width: inherit;"><div class="post-footer-line post-footer-line-1" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"><span class="byline post-comment-link container" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="comment-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2021/03/jak-zrobic-gremolate.html#comments" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; position: relative; text-decoration-line: none;"><svg class="svg-icon-24 touch-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_mode_comment_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg> <span class="num_comments" style="margin-left: 8px; vertical-align: top;">Prześlij komentarz</span></a></span> <span class="byline post-icons" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><span class="item-action"><a href="https://www.blogger.com/email-post.g?blogID=532341512023329825&postID=7870751257176735974" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none;" title="Wyślij posta przez e-mail"><svg class="svg-icon-24 touch-icon sharing-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_24_email_dark" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></a></span></span></div><div class="post-footer-line post-footer-line-2" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div><div class="post-footer-line post-footer-line-3" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div></div><div class="jump-link flat-button ripple" style="-webkit-box-flex: 0; -webkit-box-ordinal-group: 3; border-radius: 2px; cursor: pointer; display: inline-block; flex: 0 0 auto; font-weight: 700; margin: -8px; order: 2; padding: 8px; position: relative; text-transform: uppercase;"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2021/03/jak-zrobic-gremolate.html" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none; z-index: 1;" title="Jak zrobić gremolatę?">CZYTAJ WIĘCEJ</a></div></div></div></div></article><article class="post-outer-container" style="background: rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgba(86, 83, 77, 0.3) 0px 1px 4px 0px; margin-bottom: 16px; min-height: 40px; padding: 30px 40px; width: auto;"><div class="post-outer" style="border: 0px; padding-bottom: 0.25em; position: relative;"><div class="post" style="margin-top: 0px;"><h3 class="post-title entry-title" style="color: #535353; float: left; font-size: 22px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px 0px 8px; max-width: calc(100% - 48px);"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2020/12/jak-zrobic-zupe-piwna.html" style="background-color: transparent; color: #535353; font-size: 30px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; text-decoration-line: none;">Jak zrobić zupę piwną?</a></h3><div class="post-share-buttons post-share-buttons-top" style="float: right; margin-left: 0px; position: relative;"><div class="byline post-share-buttons goog-inline-block" style="color: rgba(66, 66, 66, 0.54); display: inline-block; line-height: 24px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; position: relative; vertical-align: top; width: 24px;"><div aria-owns="sharing-popup-Blog1-byline-7371367282406942900" class="sharing" data-title="Jak zrobić zupę piwną? " style="float: right;"><button aria-controls="sharing-popup-Blog1-byline-7371367282406942900" aria-expanded="false" aria-haspopup="true" aria-label="Udostępnij" class="sharing-button touch-icon-button" id="sharing-button-Blog1-byline-7371367282406942900" role="button" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-color: initial; border-style: initial; border-width: 0px; cursor: pointer; font-family: inherit; font-size: 15px; line-height: 1.15; margin: 0px; outline: none; overflow: visible; padding: 0px;"><div class="flat-icon-button ripple" style="background: transparent; border-radius: 50%; border: 0px; box-sizing: content-box; cursor: pointer; display: inline-block; line-height: 0; margin: -12px; outline: none; padding: 12px; position: relative;"><svg class="svg-icon-24"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_share_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></div></button><div class="share-buttons-container"></div></div></div></div><div class="post-header" style="clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); margin: 0px; width: inherit;"><div class="post-header-line-1"><span class="byline post-timestamp" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 0px; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="timestamp-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2020/12/jak-zrobic-zupe-piwna.html" rel="bookmark" style="background-color: transparent; font: inherit; text-decoration: inherit;" title="permanent link">grudnia 19, 2020</a></span></div></div><div class="container post-body entry-content" id="post-snippet-7371367282406942900" style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.6em; margin: 1.5em 0px 2em;"><div class="snippet-thumbnail" style="float: left; margin: 0px 2em 0px 0px; max-height: 128px; max-width: 128px;"><img alt="Obraz" sizes="(max-width: 800px) 20vw, 128px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQtdUvHSfpM4kDMLInq48brwlhCVFIR3A1yB6jqzEpV_1sOqWK8HGBp53GSXOzKhz_cFWKtfi9TsVOp5NMBa2gKxxZqAFytbSjvqD74ofescdhRDRmKIkiKz_DdnPa7AnDsg3wLzOqZ592/s1600/piwo.jpg" srcset="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQtdUvHSfpM4kDMLInq48brwlhCVFIR3A1yB6jqzEpV_1sOqWK8HGBp53GSXOzKhz_cFWKtfi9TsVOp5NMBa2gKxxZqAFytbSjvqD74ofescdhRDRmKIkiKz_DdnPa7AnDsg3wLzOqZ592/w32-h32-p-k-no-nu/piwo.jpg 32w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQtdUvHSfpM4kDMLInq48brwlhCVFIR3A1yB6jqzEpV_1sOqWK8HGBp53GSXOzKhz_cFWKtfi9TsVOp5NMBa2gKxxZqAFytbSjvqD74ofescdhRDRmKIkiKz_DdnPa7AnDsg3wLzOqZ592/w64-h64-p-k-no-nu/piwo.jpg 64w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQtdUvHSfpM4kDMLInq48brwlhCVFIR3A1yB6jqzEpV_1sOqWK8HGBp53GSXOzKhz_cFWKtfi9TsVOp5NMBa2gKxxZqAFytbSjvqD74ofescdhRDRmKIkiKz_DdnPa7AnDsg3wLzOqZ592/w128-h128-p-k-no-nu/piwo.jpg 128w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQtdUvHSfpM4kDMLInq48brwlhCVFIR3A1yB6jqzEpV_1sOqWK8HGBp53GSXOzKhz_cFWKtfi9TsVOp5NMBa2gKxxZqAFytbSjvqD74ofescdhRDRmKIkiKz_DdnPa7AnDsg3wLzOqZ592/w256-h256-p-k-no-nu/piwo.jpg 256w" style="border-style: none; height: inherit; max-width: 100%;" /></div><div class="post-snippet snippet-container r-snippet-container" style="margin: 0px; max-height: 120px; overflow: hidden; position: relative;"><div class="snippet-item r-snippetized" style="line-height: 24px;">Dawno nie zamieszczałam na blogu przepisów kulinarnych, dziś to nadrabiam, bo właśnie jutro zamierzam zrobić zupę piwną ! To nie jest dowcip, taka zupa istnieje i w niektórych rejonach Europy jest popularna, bo o kazuje się, że piwo nie tylko doskonale chłodzi w ciepłe dni, ale może stanowić podstawę do zrobienia smacznej zupy. Składniki Jeden litr jasnego piwa, 1/2 kg twarogu, 150 g czerstwego, razowego chleba, 250 ml śmietany, sól i cukier do smaku. Wykonanie Chleb i twaróg pokroić w kostkę. Piwo wlać do garnka, podgrzać, posolić i posłodzić do smaku. Następnie dodać drobne kostki chleba i wymieszać. Następnie wolniutko i ostrożnie wlewać śmietanę do gorącego piwa delikatnie mieszając. Tuż przed podaniem wrzucić kostki sera. Smacznego</div><a class="snippet-fade r-snippet-fade" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2020/12/jak-zrobic-zupe-piwna.html" style="background: linear-gradient(to left, rgb(255, 255, 255) 0px, rgb(255, 255, 255) 20%, rgba(255, 255, 255, 0) 100%); bottom: 0px; box-sizing: border-box; color: #7b7b7b; height: 24px; position: absolute; right: 0px; text-decoration-line: none; width: 96px;"></a></div></div><div class="post-bottom" style="-webkit-box-align: center; align-items: center; display: flex; flex-wrap: wrap;"><div class="post-footer float-container" style="-webkit-box-flex: 1; -webkit-box-ordinal-group: 2; clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); flex-wrap: wrap; flex: 1 1 auto; margin: 0px; order: 1; width: inherit;"><div class="post-footer-line post-footer-line-1" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"><span class="byline post-comment-link container" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="comment-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2020/12/jak-zrobic-zupe-piwna.html#comments" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; position: relative; text-decoration-line: none;"><svg class="svg-icon-24 touch-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_mode_comment_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg> <span class="num_comments" style="margin-left: 8px; vertical-align: top;">Prześlij komentarz</span></a></span> <span class="byline post-icons" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><span class="item-action"><a href="https://www.blogger.com/email-post.g?blogID=532341512023329825&postID=7371367282406942900" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none;" title="Wyślij posta przez e-mail"><svg class="svg-icon-24 touch-icon sharing-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_24_email_dark" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></a></span></span></div><div class="post-footer-line post-footer-line-2" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div><div class="post-footer-line post-footer-line-3" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div></div><div class="jump-link flat-button ripple" style="-webkit-box-flex: 0; -webkit-box-ordinal-group: 3; border-radius: 2px; cursor: pointer; display: inline-block; flex: 0 0 auto; font-weight: 700; margin: -8px; order: 2; padding: 8px; position: relative; text-transform: uppercase;"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2020/12/jak-zrobic-zupe-piwna.html" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none; z-index: 1;" title="Jak zrobić zupę piwną?">CZYTAJ WIĘCEJ</a></div></div></div></div></article><article class="post-outer-container" style="background: rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgba(86, 83, 77, 0.3) 0px 1px 4px 0px; margin-bottom: 16px; min-height: 40px; padding: 30px 40px; width: auto;"><div class="post-outer" style="border: 0px; padding-bottom: 0.25em; position: relative;"><div class="post" style="margin-top: 0px;"><a name="879973358093262916" style="background-color: transparent; color: #f3b32a;"></a><h3 class="post-title entry-title" style="color: #535353; float: left; font-size: 22px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px 0px 8px; max-width: calc(100% - 48px);"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2020/06/dzis-w-stanach-obchodzony-jest-dzien.html" style="background-color: transparent; color: #535353; font-size: 30px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; text-decoration-line: none;">Dziś w Stanach obchodzony jest dzień ciastka - upiekłam i ja :)</a></h3><div class="post-share-buttons post-share-buttons-top" style="float: right; margin-left: 0px; position: relative;"><div class="byline post-share-buttons goog-inline-block" style="color: rgba(66, 66, 66, 0.54); display: inline-block; line-height: 24px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; position: relative; vertical-align: top; width: 24px;"><div aria-owns="sharing-popup-Blog1-byline-879973358093262916" class="sharing" data-title="Dziś w Stanach obchodzony jest dzień ciastka - upiekłam i ja :)" style="float: right;"><button aria-controls="sharing-popup-Blog1-byline-879973358093262916" aria-expanded="false" aria-haspopup="true" aria-label="Udostępnij" class="sharing-button touch-icon-button" id="sharing-button-Blog1-byline-879973358093262916" role="button" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-color: initial; border-style: initial; border-width: 0px; cursor: pointer; font-family: inherit; font-size: 15px; line-height: 1.15; margin: 0px; outline: none; overflow: visible; padding: 0px;"><div class="flat-icon-button ripple" style="background: transparent; border-radius: 50%; border: 0px; box-sizing: content-box; cursor: pointer; display: inline-block; line-height: 0; margin: -12px; outline: none; padding: 12px; position: relative;"><svg class="svg-icon-24"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_share_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></div></button><div class="share-buttons-container"></div></div></div></div><div class="post-header" style="clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); margin: 0px; width: inherit;"><div class="post-header-line-1"><span class="byline post-timestamp" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 0px; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="timestamp-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2020/06/dzis-w-stanach-obchodzony-jest-dzien.html" rel="bookmark" style="background-color: transparent; font: inherit; text-decoration: inherit;" title="permanent link">czerwca 11, 2020</a></span></div></div><div class="container post-body entry-content" id="post-snippet-879973358093262916" style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.6em; margin: 1.5em 0px 2em;"><div class="snippet-thumbnail" style="float: left; margin: 0px 2em 0px 0px; max-height: 128px; max-width: 128px;"><img alt="Obraz" sizes="(max-width: 800px) 20vw, 128px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdneXwa2fC4EyazPEu6HUJeecty1X-2VMJ8anraUoWziEEwMUO9xcY7caGuu1l-kSxQhxk1v_cJGKEEffyAKOpU3PVxQ1lVDPMZgFszWUSCDn6t2ARhvSbTzyFYWeuVQQTwK6r5pJeZuc/s400/ciastkomalina.jpg" srcset="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdneXwa2fC4EyazPEu6HUJeecty1X-2VMJ8anraUoWziEEwMUO9xcY7caGuu1l-kSxQhxk1v_cJGKEEffyAKOpU3PVxQ1lVDPMZgFszWUSCDn6t2ARhvSbTzyFYWeuVQQTwK6r5pJeZuc/w32-h32-p-k-no-nu/ciastkomalina.jpg 32w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdneXwa2fC4EyazPEu6HUJeecty1X-2VMJ8anraUoWziEEwMUO9xcY7caGuu1l-kSxQhxk1v_cJGKEEffyAKOpU3PVxQ1lVDPMZgFszWUSCDn6t2ARhvSbTzyFYWeuVQQTwK6r5pJeZuc/w64-h64-p-k-no-nu/ciastkomalina.jpg 64w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdneXwa2fC4EyazPEu6HUJeecty1X-2VMJ8anraUoWziEEwMUO9xcY7caGuu1l-kSxQhxk1v_cJGKEEffyAKOpU3PVxQ1lVDPMZgFszWUSCDn6t2ARhvSbTzyFYWeuVQQTwK6r5pJeZuc/w128-h128-p-k-no-nu/ciastkomalina.jpg 128w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdneXwa2fC4EyazPEu6HUJeecty1X-2VMJ8anraUoWziEEwMUO9xcY7caGuu1l-kSxQhxk1v_cJGKEEffyAKOpU3PVxQ1lVDPMZgFszWUSCDn6t2ARhvSbTzyFYWeuVQQTwK6r5pJeZuc/w256-h256-p-k-no-nu/ciastkomalina.jpg 256w" style="border-style: none; height: inherit; max-width: 100%;" /></div><div class="post-snippet snippet-container r-snippet-container" style="margin: 0px; max-height: 120px; overflow: hidden; position: relative;"><div class="snippet-item r-snippetized" style="line-height: 24px;">To takie moje, błyskawiczne, kruche ciastka bez chemii. Akurat na dzień ciastka. Składniki 0,5 kg mąki, dwa żółtka, jedno całe jajko, kostka masła, cukier waniliowy, trzy łyżki śmietany, jedna szklanka cukru. Opcjonalnie można dodać proszek do pieczenia, ale ja tego nie dodaję - nie znoszę tego posmaku. Wykonanie Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Do mąki dodać masło, posiekać z mąką, dodać utarte wcześniej żółtka, jajko oraz śmietanę. Wszystko dobrze wymieszać, u gniatać i uformować kulę. Ciasto wstawić na 30 min do lodówki, do zamrażalnika żeby się schodziło. Wyjąć, rozwałkować na stolnicy na cienki placek. Wycinać kółeczka (np. szklanką), wykładać na blaszkę wyłożoną papierem i wysmarowaną masłem. Na ciasteczko dodajemy kleksik dobrego, gęstego dżemu. Ja osobiście lubię malinowy. Następnie blaszkę wstawiamy do rozgrzanego do 180° piekarnika i pieczemy około 30 min na złoty kolor. Smacznego!</div><a class="snippet-fade r-snippet-fade" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2020/06/dzis-w-stanach-obchodzony-jest-dzien.html" style="background: linear-gradient(to left, rgb(255, 255, 255) 0px, rgb(255, 255, 255) 20%, rgba(255, 255, 255, 0) 100%); bottom: 0px; box-sizing: border-box; color: #7b7b7b; height: 24px; position: absolute; right: 0px; text-decoration-line: none; width: 96px;"></a></div></div><div class="post-bottom" style="-webkit-box-align: center; align-items: center; display: flex; flex-wrap: wrap;"><div class="post-footer float-container" style="-webkit-box-flex: 1; -webkit-box-ordinal-group: 2; clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); flex-wrap: wrap; flex: 1 1 auto; margin: 0px; order: 1; width: inherit;"><div class="post-footer-line post-footer-line-1" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"><span class="byline post-comment-link container" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="comment-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2020/06/dzis-w-stanach-obchodzony-jest-dzien.html#comments" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; position: relative; text-decoration-line: none;"><svg class="svg-icon-24 touch-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_mode_comment_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg> <span class="num_comments" style="margin-left: 8px; vertical-align: top;">Prześlij komentarz</span></a></span> <span class="byline post-icons" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><span class="item-action"><a href="https://www.blogger.com/email-post.g?blogID=532341512023329825&postID=879973358093262916" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none;" title="Wyślij posta przez e-mail"><svg class="svg-icon-24 touch-icon sharing-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_24_email_dark" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></a></span></span></div><div class="post-footer-line post-footer-line-2" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div><div class="post-footer-line post-footer-line-3" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div></div><div class="jump-link flat-button ripple" style="-webkit-box-flex: 0; -webkit-box-ordinal-group: 3; border-radius: 2px; cursor: pointer; display: inline-block; flex: 0 0 auto; font-weight: 700; margin: -8px; order: 2; padding: 8px; position: relative; text-transform: uppercase;"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2020/06/dzis-w-stanach-obchodzony-jest-dzien.html" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none; z-index: 1;" title="Dziś w Stanach obchodzony jest dzień ciastka - upiekłam i ja :)">CZYTAJ WIĘCEJ</a></div></div></div></div></article><article class="post-outer-container" style="background: rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgba(86, 83, 77, 0.3) 0px 1px 4px 0px; margin-bottom: 16px; min-height: 40px; padding: 30px 40px; width: auto;"><div class="post-outer" style="border: 0px; padding-bottom: 0.25em; position: relative;"><div class="post" style="margin-top: 0px;"><a name="6397771236924683030" style="background-color: transparent; color: #f3b32a;"></a><h3 class="post-title entry-title" style="color: #535353; float: left; font-size: 22px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px 0px 8px; max-width: calc(100% - 48px);"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2020/01/swiateczny-murzynek-z-kaszy-jaglanej.html" style="background-color: transparent; color: #535353; font-size: 30px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; text-decoration-line: none;">Świąteczny murzynek z kaszy jaglanej</a></h3><div class="post-share-buttons post-share-buttons-top" style="float: right; margin-left: 0px; position: relative;"><div class="byline post-share-buttons goog-inline-block" style="color: rgba(66, 66, 66, 0.54); display: inline-block; line-height: 24px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; position: relative; vertical-align: top; width: 24px;"><div aria-owns="sharing-popup-Blog1-byline-6397771236924683030" class="sharing" data-title="Świąteczny murzynek z kaszy jaglanej" style="float: right;"><button aria-controls="sharing-popup-Blog1-byline-6397771236924683030" aria-expanded="false" aria-haspopup="true" aria-label="Udostępnij" class="sharing-button touch-icon-button" id="sharing-button-Blog1-byline-6397771236924683030" role="button" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-color: initial; border-style: initial; border-width: 0px; cursor: pointer; font-family: inherit; font-size: 15px; line-height: 1.15; margin: 0px; outline: none; overflow: visible; padding: 0px;"><div class="flat-icon-button ripple" style="background: transparent; border-radius: 50%; border: 0px; box-sizing: content-box; cursor: pointer; display: inline-block; line-height: 0; margin: -12px; outline: none; padding: 12px; position: relative;"><svg class="svg-icon-24"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_share_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></div></button><div class="share-buttons-container"></div></div></div></div><div class="post-header" style="clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); margin: 0px; width: inherit;"><div class="post-header-line-1"><span class="byline post-timestamp" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 0px; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="timestamp-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2020/01/swiateczny-murzynek-z-kaszy-jaglanej.html" rel="bookmark" style="background-color: transparent; font: inherit; text-decoration: inherit;" title="permanent link">stycznia 10, 2020</a></span></div></div><div class="container post-body entry-content" id="post-snippet-6397771236924683030" style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.6em; margin: 1.5em 0px 2em;"><div class="snippet-thumbnail" style="float: left; margin: 0px 2em 0px 0px; max-height: 128px; max-width: 128px;"><img alt="Obraz" sizes="(max-width: 800px) 20vw, 128px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNAEXNXKxvZ_MlBafeka37zpstT7NhzV4WG8uFHmU5YyCxtEagxvdtnRb67Ouiiz3VFHHPTjCcCJzusuS5yu4KgCFoMFCc-2YtPovCWh8sPyfm8GOjYVGtUqB1Fz9F2Rixh4Q0YrLH-NvP/s1600/piernikkasza.jpg" srcset="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNAEXNXKxvZ_MlBafeka37zpstT7NhzV4WG8uFHmU5YyCxtEagxvdtnRb67Ouiiz3VFHHPTjCcCJzusuS5yu4KgCFoMFCc-2YtPovCWh8sPyfm8GOjYVGtUqB1Fz9F2Rixh4Q0YrLH-NvP/w32-h32-p-k-no-nu/piernikkasza.jpg 32w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNAEXNXKxvZ_MlBafeka37zpstT7NhzV4WG8uFHmU5YyCxtEagxvdtnRb67Ouiiz3VFHHPTjCcCJzusuS5yu4KgCFoMFCc-2YtPovCWh8sPyfm8GOjYVGtUqB1Fz9F2Rixh4Q0YrLH-NvP/w64-h64-p-k-no-nu/piernikkasza.jpg 64w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNAEXNXKxvZ_MlBafeka37zpstT7NhzV4WG8uFHmU5YyCxtEagxvdtnRb67Ouiiz3VFHHPTjCcCJzusuS5yu4KgCFoMFCc-2YtPovCWh8sPyfm8GOjYVGtUqB1Fz9F2Rixh4Q0YrLH-NvP/w128-h128-p-k-no-nu/piernikkasza.jpg 128w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNAEXNXKxvZ_MlBafeka37zpstT7NhzV4WG8uFHmU5YyCxtEagxvdtnRb67Ouiiz3VFHHPTjCcCJzusuS5yu4KgCFoMFCc-2YtPovCWh8sPyfm8GOjYVGtUqB1Fz9F2Rixh4Q0YrLH-NvP/w256-h256-p-k-no-nu/piernikkasza.jpg 256w" style="border-style: none; height: inherit; max-width: 100%;" /></div><div class="post-snippet snippet-container r-snippet-container" style="margin: 0px; max-height: 120px; overflow: hidden; position: relative;"><div class="snippet-item r-snippetized" style="line-height: 24px;">Jest już co prawda po świętach, ale dopiero teraz wykradłam 😀 od kuzynki przepis. Zamiast piernika - świąteczny murzynek z kaszy jaglanej Składniki: kasza jaglana 180 g, 110 ml mleka, 100 g cukru 2 jajka, 60 ml oleju, 1/2 łyżeczki sody 5 łyżek kakao, łyżka przyprawy do piekarnika 2 garście suszonej żurawiny lub rodzynek Sposób wykonania Kaszę jaglaną ugotować w wodzie do jej wchłonięcia – do gotowania dodać odrobinę soli. Kaszę wystudzić i zblendować. Dodać mleko, cukier, sodę, jajka, olej i dokładnie wymieszać. Do masy dodać kakao, przyprawę do piernika i żurawinę lub rodzynki i wymieszać. Piec w temperaturze 180 stopni przez 75 min. Smacznego!</div><a class="snippet-fade r-snippet-fade" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2020/01/swiateczny-murzynek-z-kaszy-jaglanej.html" style="background: linear-gradient(to left, rgb(255, 255, 255) 0px, rgb(255, 255, 255) 20%, rgba(255, 255, 255, 0) 100%); bottom: 0px; box-sizing: border-box; color: #7b7b7b; height: 24px; position: absolute; right: 0px; text-decoration-line: none; width: 96px;"></a></div></div><div class="post-bottom" style="-webkit-box-align: center; align-items: center; display: flex; flex-wrap: wrap;"><div class="post-footer float-container" style="-webkit-box-flex: 1; -webkit-box-ordinal-group: 2; clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); flex-wrap: wrap; flex: 1 1 auto; margin: 0px; order: 1; width: inherit;"><div class="post-footer-line post-footer-line-1" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"><span class="byline post-comment-link container" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="comment-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2020/01/swiateczny-murzynek-z-kaszy-jaglanej.html#comments" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; position: relative; text-decoration-line: none;"><svg class="svg-icon-24 touch-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_mode_comment_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg> <span class="num_comments" style="margin-left: 8px; vertical-align: top;">Prześlij komentarz</span></a></span> <span class="byline post-icons" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><span class="item-action"><a href="https://www.blogger.com/email-post.g?blogID=532341512023329825&postID=6397771236924683030" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none;" title="Wyślij posta przez e-mail"><svg class="svg-icon-24 touch-icon sharing-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_24_email_dark" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></a></span></span></div><div class="post-footer-line post-footer-line-2" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div><div class="post-footer-line post-footer-line-3" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div></div><div class="jump-link flat-button ripple" style="-webkit-box-flex: 0; -webkit-box-ordinal-group: 3; border-radius: 2px; cursor: pointer; display: inline-block; flex: 0 0 auto; font-weight: 700; margin: -8px; order: 2; padding: 8px; position: relative; text-transform: uppercase;"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2020/01/swiateczny-murzynek-z-kaszy-jaglanej.html" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none; z-index: 1;" title="Świąteczny murzynek z kaszy jaglanej">CZYTAJ WIĘCEJ</a></div></div></div></div></article><article class="google-auto-placed" style="box-sizing: content-box; clear: none; height: 0px; margin: 0px 0px 16px; padding: 0px; width: auto;"><ins class="adsbygoogle adsbygoogle-noablate" data-ad-client="ca-pub-5327408766645134" data-ad-status="unfilled" data-ad-type="text" data-adsbygoogle-status="done" data-native-settings-key="9bb15e3f" style="display: inline-block; height: 0px; overflow: hidden; width: 746px;"><ins aria-label="Advertisement" id="aswift_6_expand" style="background-color: transparent; border: none; display: inline-table; height: 0px; margin: 0px; padding: 0px; position: relative; visibility: visible; width: 746px;" tabindex="0" title="Advertisement"><ins id="aswift_6_anchor" style="background-color: transparent; border: none; display: block; height: 0px; margin: 0px; opacity: 0; overflow: hidden; padding: 0px; position: relative; visibility: visible; width: 746px;"><iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" data-google-container-id="a!7" data-google-query-id="CKnFkcXFx_MCFQ9cwgodV_AOpw" data-load-complete="true" frameborder="0" height="0" hspace="0" id="aswift_6" marginheight="0" marginwidth="0" name="aswift_6" sandbox="allow-forms allow-popups allow-popups-to-escape-sandbox allow-same-origin allow-scripts allow-top-navigation-by-user-activation" scrolling="no" src="https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?npa=1&client=ca-pub-5327408766645134&output=html&h=274&adk=1268942829&adf=915382311&pi=t.aa~a.3469986213~rp.4&w=746&lmt=1634042628&nsk=9bb15e3f&rafmt=11&pwprc=3659434219&psa=1&ad_type=text_image&format=746x274&url=https%3A%2F%2Fmatkanastolatki.blogspot.com%2Fsearch%2Flabel%2Fprzepisy%2520kulinarne&flash=0&host=ca-host-pub-1556223355139109&pra=3&wgl=1&fa=26&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiMTAuMC4wIiwieDg2IiwiIiwiOTQuMC45OTIuMzgiLFtdLG51bGwsbnVsbCwiNjQiXQ..&dt=1634133464242&bpp=1&bdt=652&idt=1&shv=r20211011&mjsv=m202110050101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&prev_fmts=128x600%2C746x280%2C746x280%2C0x0%2C252x248%2C252x250&nras=4&correlator=250218654524&frm=20&pv=1&ga_vid=1551286323.1634133464&ga_sid=1634133464&ga_hid=704306149&ga_fc=0&u_tz=120&u_his=2&u_h=864&u_w=1536&u_ah=824&u_aw=1536&u_cd=24&u_sd=1.25&adx=457&ady=2040&biw=1519&bih=722&scr_x=0&scr_y=0&eid=44750686%2C31062938%2C44750599%2C31063104&oid=2&pvsid=2675774545148707&pem=648&wsm=1&ref=https%3A%2F%2Fmatkanastolatki.blogspot.com%2F2021%2F03%2Fjak-zrobic-gremolate.html&eae=0&fc=768&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1536%2C0%2C1536%2C824%2C1536%2C722&vis=1&rsz=%7C%7Cs%7C&abl=NS&fu=128&bc=31&ifi=7&uci=a!7&btvi=4&fsb=1&xpc=nfHlHdyfBr&p=https%3A//matkanastolatki.blogspot.com&dtd=42" style="border-style: initial; border-width: 0px; height: 0px; left: 0px; position: absolute; top: 0px; width: 746px;" vspace="0" width="746"></iframe></ins></ins></ins></article><div class="desktop-ad mobile-ad"><div class="inline-ad" style="margin-bottom: 16px; max-width: 100%; overflow: hidden;"><ins class="adsbygoogle" data-ad-client="ca-pub-5327408766645134" data-ad-format="auto" data-ad-host="ca-host-pub-1556223355139109" data-ad-status="unfilled" data-adsbygoogle-status="done" data-analytics-uacct="" style="display: block; height: 0px; overflow: hidden;"><ins aria-label="Advertisement" id="aswift_2_expand" style="background-color: transparent; border: none; display: inline-table; height: 0px; margin: 0px; padding: 0px; position: relative; visibility: visible; width: 746px;" tabindex="0" title="Advertisement"><ins id="aswift_2_anchor" style="background-color: transparent; border: none; display: block; height: 0px; margin: 0px; opacity: 0; overflow: hidden; padding: 0px; position: relative; visibility: visible; width: 746px;"><iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" data-google-container-id="a!3" data-google-query-id="COfl8cTFx_MCFQxZGQodrWgGQQ" data-load-complete="true" frameborder="0" height="0" hspace="0" id="aswift_2" marginheight="0" marginwidth="0" name="aswift_2" sandbox="allow-forms allow-popups allow-popups-to-escape-sandbox allow-same-origin allow-scripts allow-top-navigation-by-user-activation" scrolling="no" src="https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?npa=1&client=ca-pub-5327408766645134&output=html&h=280&adk=2261235687&adf=1452186730&w=746&fwrn=4&fwrnh=100&lmt=1634042628&rafmt=1&psa=1&format=746x280&url=https%3A%2F%2Fmatkanastolatki.blogspot.com%2Fsearch%2Flabel%2Fprzepisy%2520kulinarne&flash=0&host=ca-host-pub-1556223355139109&fwr=0&rpe=1&resp_fmts=3&wgl=1&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiMTAuMC4wIiwieDg2IiwiIiwiOTQuMC45OTIuMzgiLFtdLG51bGwsbnVsbCwiNjQiXQ..&dt=1634133463836&bpp=1&bdt=246&idt=2&shv=r20211011&mjsv=m202110050101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&prev_fmts=128x600%2C746x280&correlator=250218654524&frm=20&pv=1&ga_vid=1551286323.1634133464&ga_sid=1634133464&ga_hid=704306149&ga_fc=0&u_tz=120&u_his=2&u_h=864&u_w=1536&u_ah=824&u_aw=1536&u_cd=24&u_sd=1.25&adx=457&ady=2008&biw=1519&bih=722&scr_x=0&scr_y=0&eid=44750686%2C31062938%2C44750599%2C31063104&oid=2&pvsid=2675774545148707&pem=648&wsm=1&ref=https%3A%2F%2Fmatkanastolatki.blogspot.com%2F2021%2F03%2Fjak-zrobic-gremolate.html&eae=0&fc=640&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1536%2C0%2C1536%2C824%2C1536%2C722&vis=1&rsz=%7C%7CeoEbr%7C&abl=CS&pfx=0&fu=128&bc=31&ifi=3&uci=a!3&btvi=1&fsb=1&xpc=QCPxxV1Sbs&p=https%3A//matkanastolatki.blogspot.com&dtd=4" style="border-style: initial; border-width: 0px; height: 0px; left: 0px; position: absolute; top: 0px; width: 746px;" vspace="0" width="746"></iframe></ins></ins></ins></div></div><article class="post-outer-container" style="background: rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgba(86, 83, 77, 0.3) 0px 1px 4px 0px; margin-bottom: 16px; min-height: 40px; padding: 30px 40px; width: auto;"><div class="post-outer" style="border: 0px; padding-bottom: 0.25em; position: relative;"><div class="post" style="margin-top: 0px;"><a name="1041906862414857973" style="background-color: transparent; color: #f3b32a;"></a><h3 class="post-title entry-title" style="color: #535353; float: left; font-size: 22px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px 0px 8px; max-width: calc(100% - 48px);"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2019/09/kartacze-cepeliny-albo-pyzy-z-miesem.html" style="background-color: transparent; color: #535353; font-size: 30px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; text-decoration-line: none;">Kartacze, cepeliny albo pyzy z mięsem</a></h3><div class="post-share-buttons post-share-buttons-top" style="float: right; margin-left: 0px; position: relative;"><div class="byline post-share-buttons goog-inline-block" style="color: rgba(66, 66, 66, 0.54); display: inline-block; line-height: 24px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; position: relative; vertical-align: top; width: 24px;"><div aria-owns="sharing-popup-Blog1-byline-1041906862414857973" class="sharing" data-title="Kartacze, cepeliny albo pyzy z mięsem" style="float: right;"><button aria-controls="sharing-popup-Blog1-byline-1041906862414857973" aria-expanded="false" aria-haspopup="true" aria-label="Udostępnij" class="sharing-button touch-icon-button" id="sharing-button-Blog1-byline-1041906862414857973" role="button" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-color: initial; border-style: initial; border-width: 0px; cursor: pointer; font-family: inherit; font-size: 15px; line-height: 1.15; margin: 0px; outline: none; overflow: visible; padding: 0px;"><div class="flat-icon-button ripple" style="background: transparent; border-radius: 50%; border: 0px; box-sizing: content-box; cursor: pointer; display: inline-block; line-height: 0; margin: -12px; outline: none; padding: 12px; position: relative;"><svg class="svg-icon-24"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_share_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></div></button><div class="share-buttons-container"></div></div></div></div><div class="post-header" style="clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); margin: 0px; width: inherit;"><div class="post-header-line-1"><span class="byline post-timestamp" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 0px; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="timestamp-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2019/09/kartacze-cepeliny-albo-pyzy-z-miesem.html" rel="bookmark" style="background-color: transparent; font: inherit; text-decoration: inherit;" title="permanent link">września 29, 2019</a></span></div></div><div class="container post-body entry-content" id="post-snippet-1041906862414857973" style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.6em; margin: 1.5em 0px 2em;"><div class="snippet-thumbnail" style="float: left; margin: 0px 2em 0px 0px; max-height: 128px; max-width: 128px;"><img alt="Obraz" sizes="(max-width: 800px) 20vw, 128px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-V-Uee_SKItvSajWOYKRRJADZY63P1UyGLyrZdEFzDOeMdhba0SW8iGpFa3g7ml8Vb2obXryCczzMxbhBsGitrBFjpPJtAWOZQrKbdn4PM5sEwZpXOamRyrI7ATvbCRd6UbAWy5HNnKBl/s200/kartaczeok.jpg" srcset="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-V-Uee_SKItvSajWOYKRRJADZY63P1UyGLyrZdEFzDOeMdhba0SW8iGpFa3g7ml8Vb2obXryCczzMxbhBsGitrBFjpPJtAWOZQrKbdn4PM5sEwZpXOamRyrI7ATvbCRd6UbAWy5HNnKBl/w32-h32-p-k-no-nu/kartaczeok.jpg 32w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-V-Uee_SKItvSajWOYKRRJADZY63P1UyGLyrZdEFzDOeMdhba0SW8iGpFa3g7ml8Vb2obXryCczzMxbhBsGitrBFjpPJtAWOZQrKbdn4PM5sEwZpXOamRyrI7ATvbCRd6UbAWy5HNnKBl/w64-h64-p-k-no-nu/kartaczeok.jpg 64w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-V-Uee_SKItvSajWOYKRRJADZY63P1UyGLyrZdEFzDOeMdhba0SW8iGpFa3g7ml8Vb2obXryCczzMxbhBsGitrBFjpPJtAWOZQrKbdn4PM5sEwZpXOamRyrI7ATvbCRd6UbAWy5HNnKBl/w128-h128-p-k-no-nu/kartaczeok.jpg 128w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-V-Uee_SKItvSajWOYKRRJADZY63P1UyGLyrZdEFzDOeMdhba0SW8iGpFa3g7ml8Vb2obXryCczzMxbhBsGitrBFjpPJtAWOZQrKbdn4PM5sEwZpXOamRyrI7ATvbCRd6UbAWy5HNnKBl/w256-h256-p-k-no-nu/kartaczeok.jpg 256w" style="border-style: none; height: inherit; max-width: 100%;" /></div><div class="post-snippet snippet-container r-snippet-container" style="margin: 0px; max-height: 120px; overflow: hidden; position: relative;"><div class="snippet-item r-snippetized" style="line-height: 24px;">Wczoraj wraz z mężem wybraliśmy się do małej restauracyjki. W menu zauważyłam pozycję "kartacze". Miły Pan restaurator potwierdził, że pyzy te cieszą się uznaniem gości i są smaczne. Zamówiłam, zjadłam i powiem tak, one nawet przy cepelinach nie stały! Nasza rodzina wywodzi się różnych części Polski, ale babcia pochodzi ze Wschodu. A na Podlasiu, Suwalszczyźnie, a już na pewno w Wilnie na stołach królowały cepeliny zwane inaczej kartaczami lub bardziej swojsko pyzami z mięsem. Słynne pyzy z mięsem robiła i moja babcia i moja mama. Rzadko bo roboty przy tym sporo, ale danie to był prawdziwy rarytas i uczta dla podniebienia. A jak cepeliny robiła moja babcia? Składniki 1/2 kg mielonego mięsa pół na pół wieprzowego i wołowego. 2 kg średnich ziemniaków 1 łyżeczka majeranku pieprz i sól do smaku Do okraszenia przyda się tłuszcz ze skwarkami i cebulą. Wykonanie Najpierw zaczynamy od mięsa. Mieli się je dwa razy, doprawia i wyrabia na zwartą masę. Można w razie</div><a class="snippet-fade r-snippet-fade" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2019/09/kartacze-cepeliny-albo-pyzy-z-miesem.html" style="background: linear-gradient(to left, rgb(255, 255, 255) 0px, rgb(255, 255, 255) 20%, rgba(255, 255, 255, 0) 100%); bottom: 0px; box-sizing: border-box; color: #7b7b7b; height: 24px; position: absolute; right: 0px; text-decoration-line: none; width: 96px;"></a></div></div><div class="post-bottom" style="-webkit-box-align: center; align-items: center; display: flex; flex-wrap: wrap;"><div class="post-footer float-container" style="-webkit-box-flex: 1; -webkit-box-ordinal-group: 2; clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); flex-wrap: wrap; flex: 1 1 auto; margin: 0px; order: 1; width: inherit;"><div class="post-footer-line post-footer-line-1" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"><span class="byline post-comment-link container" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="comment-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2019/09/kartacze-cepeliny-albo-pyzy-z-miesem.html#comments" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; position: relative; text-decoration-line: none;"><svg class="svg-icon-24 touch-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_mode_comment_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg> <span class="num_comments" style="margin-left: 8px; vertical-align: top;">Prześlij komentarz</span></a></span> <span class="byline post-icons" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><span class="item-action"><a href="https://www.blogger.com/email-post.g?blogID=532341512023329825&postID=1041906862414857973" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none;" title="Wyślij posta przez e-mail"><svg class="svg-icon-24 touch-icon sharing-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_24_email_dark" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></a></span></span></div><div class="post-footer-line post-footer-line-2" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div><div class="post-footer-line post-footer-line-3" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div></div><div class="jump-link flat-button ripple" style="-webkit-box-flex: 0; -webkit-box-ordinal-group: 3; border-radius: 2px; cursor: pointer; display: inline-block; flex: 0 0 auto; font-weight: 700; margin: -8px; order: 2; padding: 8px; position: relative; text-transform: uppercase;"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2019/09/kartacze-cepeliny-albo-pyzy-z-miesem.html" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none; z-index: 1;" title="Kartacze, cepeliny albo pyzy z mięsem">CZYTAJ WIĘCEJ</a></div></div></div></div></article><article class="post-outer-container" style="background: rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgba(86, 83, 77, 0.3) 0px 1px 4px 0px; margin-bottom: 16px; min-height: 40px; padding: 30px 40px; width: auto;"><div class="post-outer" style="border: 0px; padding-bottom: 0.25em; position: relative;"><div class="post" style="margin-top: 0px;"><a name="3472551237728337310" style="background-color: transparent; color: #f3b32a;"></a><h3 class="post-title entry-title" style="color: #535353; float: left; font-size: 22px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px 0px 8px; max-width: calc(100% - 48px);"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2019/09/pora-na-czerwone-borowki-polecam-zrobic.html" style="background-color: transparent; color: #535353; font-size: 30px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; text-decoration-line: none;">Pora na czerwone borówki, polecam zrobić z nich krem norweski</a></h3><div class="post-share-buttons post-share-buttons-top" style="float: right; margin-left: 0px; position: relative;"><div class="byline post-share-buttons goog-inline-block" style="color: rgba(66, 66, 66, 0.54); display: inline-block; line-height: 24px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; position: relative; vertical-align: top; width: 24px;"><div aria-owns="sharing-popup-Blog1-byline-3472551237728337310" class="sharing" data-title="Pora na czerwone borówki, polecam zrobić z nich krem norweski" style="float: right;"><button aria-controls="sharing-popup-Blog1-byline-3472551237728337310" aria-expanded="false" aria-haspopup="true" aria-label="Udostępnij" class="sharing-button touch-icon-button" id="sharing-button-Blog1-byline-3472551237728337310" role="button" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-color: initial; border-style: initial; border-width: 0px; cursor: pointer; font-family: inherit; font-size: 15px; line-height: 1.15; margin: 0px; outline: none; overflow: visible; padding: 0px;"><div class="flat-icon-button ripple" style="background: transparent; border-radius: 50%; border: 0px; box-sizing: content-box; cursor: pointer; display: inline-block; line-height: 0; margin: -12px; outline: none; padding: 12px; position: relative;"><svg class="svg-icon-24"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_share_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></div></button><div class="share-buttons-container"></div></div></div></div><div class="post-header" style="clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); margin: 0px; width: inherit;"><div class="post-header-line-1"><span class="byline post-timestamp" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 0px; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="timestamp-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2019/09/pora-na-czerwone-borowki-polecam-zrobic.html" rel="bookmark" style="background-color: transparent; font: inherit; text-decoration: inherit;" title="permanent link">września 17, 2019</a></span></div></div><div class="container post-body entry-content" id="post-snippet-3472551237728337310" style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.6em; margin: 1.5em 0px 2em;"><div class="snippet-thumbnail" style="float: left; margin: 0px 2em 0px 0px; max-height: 128px; max-width: 128px;"><img alt="Obraz" sizes="(max-width: 800px) 20vw, 128px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN6RYig6lHvcwuk5EltyAL90aTiY2IzDP7_y8SKsTe_5MbXvBpDLqmXi6ZODP4lNt-6l4Fy-PmNxkb3gZOuTKotom8vu8v7VRbWFNMz5A5kTLRnw9re3TPDcEeo5MdDq9omjuWG2kWQ5o/s400/borowkaczerwona2019.jpg" srcset="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN6RYig6lHvcwuk5EltyAL90aTiY2IzDP7_y8SKsTe_5MbXvBpDLqmXi6ZODP4lNt-6l4Fy-PmNxkb3gZOuTKotom8vu8v7VRbWFNMz5A5kTLRnw9re3TPDcEeo5MdDq9omjuWG2kWQ5o/w32-h32-p-k-no-nu/borowkaczerwona2019.jpg 32w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN6RYig6lHvcwuk5EltyAL90aTiY2IzDP7_y8SKsTe_5MbXvBpDLqmXi6ZODP4lNt-6l4Fy-PmNxkb3gZOuTKotom8vu8v7VRbWFNMz5A5kTLRnw9re3TPDcEeo5MdDq9omjuWG2kWQ5o/w64-h64-p-k-no-nu/borowkaczerwona2019.jpg 64w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN6RYig6lHvcwuk5EltyAL90aTiY2IzDP7_y8SKsTe_5MbXvBpDLqmXi6ZODP4lNt-6l4Fy-PmNxkb3gZOuTKotom8vu8v7VRbWFNMz5A5kTLRnw9re3TPDcEeo5MdDq9omjuWG2kWQ5o/w128-h128-p-k-no-nu/borowkaczerwona2019.jpg 128w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN6RYig6lHvcwuk5EltyAL90aTiY2IzDP7_y8SKsTe_5MbXvBpDLqmXi6ZODP4lNt-6l4Fy-PmNxkb3gZOuTKotom8vu8v7VRbWFNMz5A5kTLRnw9re3TPDcEeo5MdDq9omjuWG2kWQ5o/w256-h256-p-k-no-nu/borowkaczerwona2019.jpg 256w" style="border-style: none; height: inherit; max-width: 100%;" /></div><div class="post-snippet snippet-container r-snippet-container" style="margin: 0px; max-height: 120px; overflow: hidden; position: relative;"><div class="snippet-item r-snippetized" style="line-height: 24px;">Przyszła pora na czerwone borówki . Cena na targu to od 12 do 15 zł, za słoiczek. Borówki to nieocenione źródło witamin, samo zdrowie. Norweski krem z borówek (t rollkrem) jest bardzo prosty do wykonania. Składniki: 1 szklanka czerwonych borówek . 1/3 szklanki cukru pudru. 1 białko można również dodać pół łyżeczki sproszkowanej wanilii (ale nie cukru wanilinowego) . Wszystkie składniki ubij w malakserze do uzyskania lekkiego kremu o różowym kolorze. Krem może być jedzony sam lub jako dodatek do gofrów czy ciasteczek. Uwaga. Mój patent. Najpierw podgrzewam borówki z cukrem aż zrobią się miękkie i puszczą sok i dopiero potem wkładam wszystko do miksera</div><a class="snippet-fade r-snippet-fade" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2019/09/pora-na-czerwone-borowki-polecam-zrobic.html" style="background: linear-gradient(to left, rgb(255, 255, 255) 0px, rgb(255, 255, 255) 20%, rgba(255, 255, 255, 0) 100%); bottom: 0px; box-sizing: border-box; color: #7b7b7b; height: 24px; position: absolute; right: 0px; text-decoration-line: none; width: 96px;"></a></div></div><div class="post-bottom" style="-webkit-box-align: center; align-items: center; display: flex; flex-wrap: wrap;"><div class="post-footer float-container" style="-webkit-box-flex: 1; -webkit-box-ordinal-group: 2; clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); flex-wrap: wrap; flex: 1 1 auto; margin: 0px; order: 1; width: inherit;"><div class="post-footer-line post-footer-line-1" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"><span class="byline post-comment-link container" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="comment-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2019/09/pora-na-czerwone-borowki-polecam-zrobic.html#comments" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; position: relative; text-decoration-line: none;"><svg class="svg-icon-24 touch-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_mode_comment_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg> <span class="num_comments" style="margin-left: 8px; vertical-align: top;">Prześlij komentarz</span></a></span> <span class="byline post-icons" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><span class="item-action"><a href="https://www.blogger.com/email-post.g?blogID=532341512023329825&postID=3472551237728337310" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none;" title="Wyślij posta przez e-mail"><svg class="svg-icon-24 touch-icon sharing-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_24_email_dark" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></a></span></span></div><div class="post-footer-line post-footer-line-2" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div><div class="post-footer-line post-footer-line-3" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div></div><div class="jump-link flat-button ripple" style="-webkit-box-flex: 0; -webkit-box-ordinal-group: 3; border-radius: 2px; cursor: pointer; display: inline-block; flex: 0 0 auto; font-weight: 700; margin: -8px; order: 2; padding: 8px; position: relative; text-transform: uppercase;"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2019/09/pora-na-czerwone-borowki-polecam-zrobic.html" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none; z-index: 1;" title="Pora na czerwone borówki, polecam zrobić z nich krem norweski">CZYTAJ WIĘCEJ</a></div></div></div></div></article><article class="post-outer-container" style="background: rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgba(86, 83, 77, 0.3) 0px 1px 4px 0px; margin-bottom: 16px; min-height: 40px; padding: 30px 40px; width: auto;"><div class="post-outer" style="border: 0px; padding-bottom: 0.25em; position: relative;"><div class="post" style="margin-top: 0px;"><a name="8611633580682588849" style="background-color: transparent; color: #f3b32a;"></a><h3 class="post-title entry-title" style="color: #535353; float: left; font-size: 22px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px 0px 8px; max-width: calc(100% - 48px);"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2019/07/cos-z-kuchni-woskiej-czyli-zupa-minestra.html" style="background-color: transparent; color: #535353; font-size: 30px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; text-decoration-line: none;">Coś z kuchni włoskiej czyli zupa minestra</a></h3><div class="post-share-buttons post-share-buttons-top" style="float: right; margin-left: 0px; position: relative;"><div class="byline post-share-buttons goog-inline-block" style="color: rgba(66, 66, 66, 0.54); display: inline-block; line-height: 24px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; position: relative; vertical-align: top; width: 24px;"><div aria-owns="sharing-popup-Blog1-byline-8611633580682588849" class="sharing" data-title="Coś z kuchni włoskiej czyli zupa minestra" style="float: right;"><button aria-controls="sharing-popup-Blog1-byline-8611633580682588849" aria-expanded="false" aria-haspopup="true" aria-label="Udostępnij" class="sharing-button touch-icon-button" id="sharing-button-Blog1-byline-8611633580682588849" role="button" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-color: initial; border-style: initial; border-width: 0px; cursor: pointer; font-family: inherit; font-size: 15px; line-height: 1.15; margin: 0px; outline: none; overflow: visible; padding: 0px;"><div class="flat-icon-button ripple" style="background: transparent; border-radius: 50%; border: 0px; box-sizing: content-box; cursor: pointer; display: inline-block; line-height: 0; margin: -12px; outline: none; padding: 12px; position: relative;"><svg class="svg-icon-24"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_share_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></div></button><div class="share-buttons-container"></div></div></div></div><div class="post-header" style="clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); margin: 0px; width: inherit;"><div class="post-header-line-1"><span class="byline post-timestamp" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 0px; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="timestamp-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2019/07/cos-z-kuchni-woskiej-czyli-zupa-minestra.html" rel="bookmark" style="background-color: transparent; font: inherit; text-decoration: inherit;" title="permanent link">lipca 13, 2019</a></span></div></div><div class="container post-body entry-content" id="post-snippet-8611633580682588849" style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.6em; margin: 1.5em 0px 2em;"><div class="snippet-thumbnail" style="float: left; margin: 0px 2em 0px 0px; max-height: 128px; max-width: 128px;"><img alt="Obraz" sizes="(max-width: 800px) 20vw, 128px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfB13-ymV27kb31xlnThcckiDJ0054XdBSrDdZ1wfaBA6AQsmTDsKRrld9nLHBKPYmiXvLdlvfeMaR-3sfmUKAoo6JYMKnA74SsgnRgMg997jYHc3FFYjrytwWCpSo9rbZUb461amJJ7bv/s1600/minestra.jpg" srcset="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfB13-ymV27kb31xlnThcckiDJ0054XdBSrDdZ1wfaBA6AQsmTDsKRrld9nLHBKPYmiXvLdlvfeMaR-3sfmUKAoo6JYMKnA74SsgnRgMg997jYHc3FFYjrytwWCpSo9rbZUb461amJJ7bv/w32-h32-p-k-no-nu/minestra.jpg 32w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfB13-ymV27kb31xlnThcckiDJ0054XdBSrDdZ1wfaBA6AQsmTDsKRrld9nLHBKPYmiXvLdlvfeMaR-3sfmUKAoo6JYMKnA74SsgnRgMg997jYHc3FFYjrytwWCpSo9rbZUb461amJJ7bv/w64-h64-p-k-no-nu/minestra.jpg 64w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfB13-ymV27kb31xlnThcckiDJ0054XdBSrDdZ1wfaBA6AQsmTDsKRrld9nLHBKPYmiXvLdlvfeMaR-3sfmUKAoo6JYMKnA74SsgnRgMg997jYHc3FFYjrytwWCpSo9rbZUb461amJJ7bv/w128-h128-p-k-no-nu/minestra.jpg 128w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfB13-ymV27kb31xlnThcckiDJ0054XdBSrDdZ1wfaBA6AQsmTDsKRrld9nLHBKPYmiXvLdlvfeMaR-3sfmUKAoo6JYMKnA74SsgnRgMg997jYHc3FFYjrytwWCpSo9rbZUb461amJJ7bv/w256-h256-p-k-no-nu/minestra.jpg 256w" style="border-style: none; height: inherit; max-width: 100%;" /></div><div class="post-snippet snippet-container r-snippet-container" style="margin: 0px; max-height: 120px; overflow: hidden; position: relative;"><div class="snippet-item r-snippetized" style="line-height: 24px;">Dla dbających o figurę, a to jest pewnie 99% kobiet, proponuję zdrową i niskokaloryczną zupę prosto z Włoch. Ma mało kalorii, za to całą masę witamin - zupa minestra . Zupa to tradycyjna potrawa kuchni włoskiej i ma wiele odmian zależnie od regionu. Powstaje na bazie wielu warzyw, głównie cukinii, fasolki szparagowej, marchwi, zielonego groszku oraz szpinaku. Wszystko z ależy od sezonu i dostępności warzyw. Dlatego warto samemu poeksperymentować, a ja podaję sprawdzony przepis mojej mamy. Składniki 2 spore cebule, 2 małe marchewki, 10 dag fasolki szparagowej, ząbek czosnku, mały seler, 1 i 1/4 litra rosołu, 5 łyżek ryżu, 4 pomidory, 4 łyżki tartego żółtego sera, puszka zielonego groszku, 3 łyżki oleju, 1 łyżka ketchupu, sól, pieprz. Wykonanie Czosnek i cebule obieramy, opłukujemy, drobno kroimy i podsmażamy. Pozostałe warzywa myjemy, obieramy i po opłukaniu trzemy na grubej tarce. Potem dodajemy do cebuli. Fasolkę czyścimy z włókien, płuczemy, drobno kroimy i dodajemy d</div><a class="snippet-fade r-snippet-fade" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2019/07/cos-z-kuchni-woskiej-czyli-zupa-minestra.html" style="background: linear-gradient(to left, rgb(255, 255, 255) 0px, rgb(255, 255, 255) 20%, rgba(255, 255, 255, 0) 100%); bottom: 0px; box-sizing: border-box; color: #7b7b7b; height: 24px; position: absolute; right: 0px; text-decoration-line: none; width: 96px;"></a></div></div><div class="post-bottom" style="-webkit-box-align: center; align-items: center; display: flex; flex-wrap: wrap;"><div class="post-footer float-container" style="-webkit-box-flex: 1; -webkit-box-ordinal-group: 2; clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); flex-wrap: wrap; flex: 1 1 auto; margin: 0px; order: 1; width: inherit;"><div class="post-footer-line post-footer-line-1" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"><span class="byline post-comment-link container" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="comment-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2019/07/cos-z-kuchni-woskiej-czyli-zupa-minestra.html#comments" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; position: relative; text-decoration-line: none;"><svg class="svg-icon-24 touch-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_mode_comment_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg> <span class="num_comments" style="margin-left: 8px; vertical-align: top;">Prześlij komentarz</span></a></span> <span class="byline post-icons" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><span class="item-action"><a href="https://www.blogger.com/email-post.g?blogID=532341512023329825&postID=8611633580682588849" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none;" title="Wyślij posta przez e-mail"><svg class="svg-icon-24 touch-icon sharing-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_24_email_dark" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></a></span></span></div><div class="post-footer-line post-footer-line-2" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div><div class="post-footer-line post-footer-line-3" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div></div><div class="jump-link flat-button ripple" style="-webkit-box-flex: 0; -webkit-box-ordinal-group: 3; border-radius: 2px; cursor: pointer; display: inline-block; flex: 0 0 auto; font-weight: 700; margin: -8px; order: 2; padding: 8px; position: relative; text-transform: uppercase;"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2019/07/cos-z-kuchni-woskiej-czyli-zupa-minestra.html" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none; z-index: 1;" title="Coś z kuchni włoskiej czyli zupa minestra">CZYTAJ WIĘCEJ</a></div></div></div></div></article><div class="mobile-ad"></div><article class="post-outer-container" style="background: rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgba(86, 83, 77, 0.3) 0px 1px 4px 0px; margin-bottom: 16px; min-height: 40px; padding: 30px 40px; width: auto;"><div class="post-outer" style="border: 0px; padding-bottom: 0.25em; position: relative;"><div class="post" style="margin-top: 0px;"><a name="6624439613405006007" style="background-color: transparent; color: #f3b32a;"></a><h3 class="post-title entry-title" style="color: #535353; float: left; font-size: 22px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px 0px 8px; max-width: calc(100% - 48px);"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2019/02/sprobujcie-czegos-innego-bob-czorba.html" style="background-color: transparent; color: #535353; font-size: 30px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; text-decoration-line: none;">Spróbujcie czegoś innego - Bob czorba - bułgarska zupa</a></h3><div class="post-share-buttons post-share-buttons-top" style="float: right; margin-left: 0px; position: relative;"><div class="byline post-share-buttons goog-inline-block" style="color: rgba(66, 66, 66, 0.54); display: inline-block; line-height: 24px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; position: relative; vertical-align: top; width: 24px;"><div aria-owns="sharing-popup-Blog1-byline-6624439613405006007" class="sharing" data-title="Spróbujcie czegoś innego - Bob czorba - bułgarska zupa" style="float: right;"><button aria-controls="sharing-popup-Blog1-byline-6624439613405006007" aria-expanded="false" aria-haspopup="true" aria-label="Udostępnij" class="sharing-button touch-icon-button" id="sharing-button-Blog1-byline-6624439613405006007" role="button" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-color: initial; border-style: initial; border-width: 0px; cursor: pointer; font-family: inherit; font-size: 15px; line-height: 1.15; margin: 0px; outline: none; overflow: visible; padding: 0px;"><div class="flat-icon-button ripple" style="background: transparent; border-radius: 50%; border: 0px; box-sizing: content-box; cursor: pointer; display: inline-block; line-height: 0; margin: -12px; outline: none; padding: 12px; position: relative;"><svg class="svg-icon-24"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_share_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></div></button><div class="share-buttons-container"></div></div></div></div><div class="post-header" style="clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); margin: 0px; width: inherit;"><div class="post-header-line-1"><span class="byline post-timestamp" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 0px; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="timestamp-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2019/02/sprobujcie-czegos-innego-bob-czorba.html" rel="bookmark" style="background-color: transparent; font: inherit; text-decoration: inherit;" title="permanent link">lutego 05, 2019</a></span></div></div><div class="container post-body entry-content" id="post-snippet-6624439613405006007" style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.6em; margin: 1.5em 0px 2em;"><div class="snippet-thumbnail" style="float: left; margin: 0px 2em 0px 0px; max-height: 128px; max-width: 128px;"><img alt="Obraz" sizes="(max-width: 800px) 20vw, 128px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIHMtMsljaoaiYU4To7UvZBYbnxYPu5oWsk1LjZu4d2nvfMMa89fZBuTuKIkKvEFFUdiRzOrYIsNqKXtSf6tjvA3T40PgN8-FzYvAu9ikS3_nGg6L3OteKF43gQTTlC8Fcjr_bh5ezOEwj/s1600/bobczorba.jpg" srcset="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIHMtMsljaoaiYU4To7UvZBYbnxYPu5oWsk1LjZu4d2nvfMMa89fZBuTuKIkKvEFFUdiRzOrYIsNqKXtSf6tjvA3T40PgN8-FzYvAu9ikS3_nGg6L3OteKF43gQTTlC8Fcjr_bh5ezOEwj/w32-h32-p-k-no-nu/bobczorba.jpg 32w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIHMtMsljaoaiYU4To7UvZBYbnxYPu5oWsk1LjZu4d2nvfMMa89fZBuTuKIkKvEFFUdiRzOrYIsNqKXtSf6tjvA3T40PgN8-FzYvAu9ikS3_nGg6L3OteKF43gQTTlC8Fcjr_bh5ezOEwj/w64-h64-p-k-no-nu/bobczorba.jpg 64w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIHMtMsljaoaiYU4To7UvZBYbnxYPu5oWsk1LjZu4d2nvfMMa89fZBuTuKIkKvEFFUdiRzOrYIsNqKXtSf6tjvA3T40PgN8-FzYvAu9ikS3_nGg6L3OteKF43gQTTlC8Fcjr_bh5ezOEwj/w128-h128-p-k-no-nu/bobczorba.jpg 128w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIHMtMsljaoaiYU4To7UvZBYbnxYPu5oWsk1LjZu4d2nvfMMa89fZBuTuKIkKvEFFUdiRzOrYIsNqKXtSf6tjvA3T40PgN8-FzYvAu9ikS3_nGg6L3OteKF43gQTTlC8Fcjr_bh5ezOEwj/w256-h256-p-k-no-nu/bobczorba.jpg 256w" style="border-style: none; height: inherit; max-width: 100%;" /></div><div class="post-snippet snippet-container r-snippet-container" style="margin: 0px; max-height: 120px; overflow: hidden; position: relative;"><div class="snippet-item r-snippetized" style="line-height: 24px;">Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo lubię dania jedno-garnkowe. Nie tylko dlatego że są smaczne, ale i dlatego, że wystarczają za cały obiad i mam więcej czasu dla siebie 🏖 😀 Kuchnia bułgarska u nas rzadko gości, przyznam się że nie spotkałam w Polsce restauracji bułgarskiej (może gdzieś funkcjonuje). A słynna czorba , zupa popularna w całej Bułgarii - to coś, czego musicie spróbować. Danie występuje w wielu wariantach, j dnak najpopularniejsza z nich to bob czorba , czyli zupa fasolowa. Składniki 20 dag białej fasoli, 3 łyżki oleju, 2 cebule, 2 marchewki, trochę selera, łyżka mąki, łyżka koncentratu pomidorowego, łyżeczka mielonej papryki, łyżeczka świeżej mięty, sól. Sposób wykonania Fasolę płuczemy i namaczamy w wodzie przez całą noc. Na drugi dzień ją odcedzamy, dodajemy 8 szklanek wody i gotujemy. Gdy woda zacznie wrzeć dodajemy pokrojone w kostkę marchewkę i seler. Gdy fasola zmięknie robimy zasmażkę. Do podduszonej (szklistej), drobno pokrojonej cebuli d</div><a class="snippet-fade r-snippet-fade" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2019/02/sprobujcie-czegos-innego-bob-czorba.html" style="background: linear-gradient(to left, rgb(255, 255, 255) 0px, rgb(255, 255, 255) 20%, rgba(255, 255, 255, 0) 100%); bottom: 0px; box-sizing: border-box; color: #7b7b7b; height: 24px; position: absolute; right: 0px; text-decoration-line: none; width: 96px;"></a></div></div><div class="post-bottom" style="-webkit-box-align: center; align-items: center; display: flex; flex-wrap: wrap;"><div class="post-footer float-container" style="-webkit-box-flex: 1; -webkit-box-ordinal-group: 2; clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); flex-wrap: wrap; flex: 1 1 auto; margin: 0px; order: 1; width: inherit;"><div class="post-footer-line post-footer-line-1" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"><span class="byline post-comment-link container" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="comment-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2019/02/sprobujcie-czegos-innego-bob-czorba.html#comments" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; position: relative; text-decoration-line: none;"><svg class="svg-icon-24 touch-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_mode_comment_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg> <span class="num_comments" style="margin-left: 8px; vertical-align: top;">Prześlij komentarz</span></a></span> <span class="byline post-icons" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><span class="item-action"><a href="https://www.blogger.com/email-post.g?blogID=532341512023329825&postID=6624439613405006007" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none;" title="Wyślij posta przez e-mail"><svg class="svg-icon-24 touch-icon sharing-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_24_email_dark" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></a></span></span></div><div class="post-footer-line post-footer-line-2" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div><div class="post-footer-line post-footer-line-3" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div></div><div class="jump-link flat-button ripple" style="-webkit-box-flex: 0; -webkit-box-ordinal-group: 3; border-radius: 2px; cursor: pointer; display: inline-block; flex: 0 0 auto; font-weight: 700; margin: -8px; order: 2; padding: 8px; position: relative; text-transform: uppercase;"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2019/02/sprobujcie-czegos-innego-bob-czorba.html" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none; z-index: 1;" title="Spróbujcie czegoś innego - Bob czorba - bułgarska zupa">CZYTAJ WIĘCEJ</a></div></div></div></div></article><article class="post-outer-container" style="background: rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgba(86, 83, 77, 0.3) 0px 1px 4px 0px; margin-bottom: 16px; min-height: 40px; padding: 30px 40px; width: auto;"><div class="post-outer" style="border: 0px; padding-bottom: 0.25em; position: relative;"><div class="post" style="margin-top: 0px;"><a name="7167687894562322216" style="background-color: transparent; color: #f3b32a;"></a><h3 class="post-title entry-title" style="color: #535353; float: left; font-size: 22px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px 0px 8px; max-width: calc(100% - 48px);"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2019/01/piernik-lwowski-w-mim-wykonaniu.html" style="background-color: transparent; color: #535353; font-size: 30px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; text-decoration-line: none;">Piernik Lwowski w mym wykonaniu</a></h3><div class="post-share-buttons post-share-buttons-top" style="float: right; margin-left: 0px; position: relative;"><div class="byline post-share-buttons goog-inline-block" style="color: rgba(66, 66, 66, 0.54); display: inline-block; line-height: 24px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; position: relative; vertical-align: top; width: 24px;"><div aria-owns="sharing-popup-Blog1-byline-7167687894562322216" class="sharing" data-title="Piernik Lwowski w mym wykonaniu" style="float: right;"><button aria-controls="sharing-popup-Blog1-byline-7167687894562322216" aria-expanded="false" aria-haspopup="true" aria-label="Udostępnij" class="sharing-button touch-icon-button" id="sharing-button-Blog1-byline-7167687894562322216" role="button" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-color: initial; border-style: initial; border-width: 0px; cursor: pointer; font-family: inherit; font-size: 15px; line-height: 1.15; margin: 0px; outline: none; overflow: visible; padding: 0px;"><div class="flat-icon-button ripple" style="background: transparent; border-radius: 50%; border: 0px; box-sizing: content-box; cursor: pointer; display: inline-block; line-height: 0; margin: -12px; outline: none; padding: 12px; position: relative;"><svg class="svg-icon-24"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_share_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></div></button><div class="share-buttons-container"></div></div></div></div><div class="post-header" style="clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); margin: 0px; width: inherit;"><div class="post-header-line-1"><span class="byline post-timestamp" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 0px; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="timestamp-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2019/01/piernik-lwowski-w-mim-wykonaniu.html" rel="bookmark" style="background-color: transparent; font: inherit; text-decoration: inherit;" title="permanent link">stycznia 28, 2019</a></span></div></div><div class="container post-body entry-content" id="post-snippet-7167687894562322216" style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.6em; margin: 1.5em 0px 2em;"><div class="snippet-thumbnail" style="float: left; margin: 0px 2em 0px 0px; max-height: 128px; max-width: 128px;"><img alt="Obraz" sizes="(max-width: 800px) 20vw, 128px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZGwMGaoC2QejnJjb7wJm3n_xYekmBsah54yfrxClBnXH-cSwy6gYoi69S5Nxu1QVoY8B0cuQGVboLOFR9AuJLLknpein6upp2-kz3A6DUWPFyvzj5kl0kfJ9xHCMnNHqMjPrTIUCFkGeb/s640/20161204_085800piernik.jpg" srcset="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZGwMGaoC2QejnJjb7wJm3n_xYekmBsah54yfrxClBnXH-cSwy6gYoi69S5Nxu1QVoY8B0cuQGVboLOFR9AuJLLknpein6upp2-kz3A6DUWPFyvzj5kl0kfJ9xHCMnNHqMjPrTIUCFkGeb/w32-h32-p-k-no-nu/20161204_085800piernik.jpg 32w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZGwMGaoC2QejnJjb7wJm3n_xYekmBsah54yfrxClBnXH-cSwy6gYoi69S5Nxu1QVoY8B0cuQGVboLOFR9AuJLLknpein6upp2-kz3A6DUWPFyvzj5kl0kfJ9xHCMnNHqMjPrTIUCFkGeb/w64-h64-p-k-no-nu/20161204_085800piernik.jpg 64w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZGwMGaoC2QejnJjb7wJm3n_xYekmBsah54yfrxClBnXH-cSwy6gYoi69S5Nxu1QVoY8B0cuQGVboLOFR9AuJLLknpein6upp2-kz3A6DUWPFyvzj5kl0kfJ9xHCMnNHqMjPrTIUCFkGeb/w128-h128-p-k-no-nu/20161204_085800piernik.jpg 128w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZGwMGaoC2QejnJjb7wJm3n_xYekmBsah54yfrxClBnXH-cSwy6gYoi69S5Nxu1QVoY8B0cuQGVboLOFR9AuJLLknpein6upp2-kz3A6DUWPFyvzj5kl0kfJ9xHCMnNHqMjPrTIUCFkGeb/w256-h256-p-k-no-nu/20161204_085800piernik.jpg 256w" style="border-style: none; height: inherit; max-width: 100%;" /></div><div class="post-snippet snippet-container r-snippet-container" style="margin: 0px; max-height: 120px; overflow: hidden; position: relative;"><div class="snippet-item r-snippetized" style="line-height: 24px;">Wspaniały przepis na piernik lwowski mojej nieodżałowanej babci Uli. Składniki: 70 dag mąki pszennej, 10 dag maki ziemniaczanej, 1 i 1/2 szklanki miodu, 1 i 1/4 szklanki cukru, 15 dag margaryny, 15 dag smalcu, 5 dużych jaj, 1 paczka przyprawy piernikowej, 1 i 1/2 szklanki śmietany, 2 łyżeczki sody, jeśli ktoś lubi - można dodać bakalie. Wykonanie: Żółtka utrzeć z miodem i cukrem, wlać roztopiony tłuszcz, dodać przyprawę piernikową i ciągle ucierając wlać śmietanę. Następnie wsypać wcześniej przesiana i ogrzaną mąkę wymieszaną z sodą. Delikatnie połączyć ciasto ze wcześniej ubitą na sztywno pianę z białek i przełożyć do formy wysmarowanej margaryna i posypaną bułką tartą. Piec około 60 minut w średnio nagrzanym piekarniku. Jeszcze ciepłe upieczone ciasto można polukrować polewą białą lub kakaową. Można też jeśli ktoś lubi przekroić go wzdłuż i przełożyć np. marmoladą lub kwaśną masą owocową. Gdy piernik ostygnie należy owinąć go w folię i pozostawić 2-4 dni aby</div><a class="snippet-fade r-snippet-fade" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2019/01/piernik-lwowski-w-mim-wykonaniu.html" style="background: linear-gradient(to left, rgb(255, 255, 255) 0px, rgb(255, 255, 255) 20%, rgba(255, 255, 255, 0) 100%); bottom: 0px; box-sizing: border-box; color: #7b7b7b; height: 24px; position: absolute; right: 0px; text-decoration-line: none; width: 96px;"></a></div></div><div class="post-bottom" style="-webkit-box-align: center; align-items: center; display: flex; flex-wrap: wrap;"><div class="post-footer float-container" style="-webkit-box-flex: 1; -webkit-box-ordinal-group: 2; clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); flex-wrap: wrap; flex: 1 1 auto; margin: 0px; order: 1; width: inherit;"><div class="post-footer-line post-footer-line-1" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"><span class="byline post-comment-link container" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="comment-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2019/01/piernik-lwowski-w-mim-wykonaniu.html#comments" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; position: relative; text-decoration-line: none;"><svg class="svg-icon-24 touch-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_mode_comment_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg> <span class="num_comments" style="margin-left: 8px; vertical-align: top;">Prześlij komentarz</span></a></span> <span class="byline post-icons" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><span class="item-action"><a href="https://www.blogger.com/email-post.g?blogID=532341512023329825&postID=7167687894562322216" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none;" title="Wyślij posta przez e-mail"><svg class="svg-icon-24 touch-icon sharing-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_24_email_dark" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></a></span></span></div><div class="post-footer-line post-footer-line-2" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div><div class="post-footer-line post-footer-line-3" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div></div><div class="jump-link flat-button ripple" style="-webkit-box-flex: 0; -webkit-box-ordinal-group: 3; border-radius: 2px; cursor: pointer; display: inline-block; flex: 0 0 auto; font-weight: 700; margin: -8px; order: 2; padding: 8px; position: relative; text-transform: uppercase;"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2019/01/piernik-lwowski-w-mim-wykonaniu.html" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none; z-index: 1;" title="Piernik Lwowski w mym wykonaniu">CZYTAJ WIĘCEJ</a></div></div></div></div></article><article class="post-outer-container" style="background: rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgba(86, 83, 77, 0.3) 0px 1px 4px 0px; margin-bottom: 16px; min-height: 40px; padding: 30px 40px; width: auto;"><div class="post-outer" style="border: 0px; padding-bottom: 0.25em; position: relative;"><div class="post" style="margin-top: 0px;"><a name="7220273145867996827" style="background-color: transparent; color: #f3b32a;"></a><h3 class="post-title entry-title" style="color: #535353; float: left; font-size: 22px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px 0px 8px; max-width: calc(100% - 48px);"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/12/gesi-pipek-poswiateczne-refleksje.html" style="background-color: transparent; color: #535353; font-size: 30px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; text-decoration-line: none;">Gęsi pipek - poświąteczne refleksje</a></h3><div class="post-share-buttons post-share-buttons-top" style="float: right; margin-left: 0px; position: relative;"><div class="byline post-share-buttons goog-inline-block" style="color: rgba(66, 66, 66, 0.54); display: inline-block; line-height: 24px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; position: relative; vertical-align: top; width: 24px;"><div aria-owns="sharing-popup-Blog1-byline-7220273145867996827" class="sharing" data-title="Gęsi pipek - poświąteczne refleksje" style="float: right;"><button aria-controls="sharing-popup-Blog1-byline-7220273145867996827" aria-expanded="false" aria-haspopup="true" aria-label="Udostępnij" class="sharing-button touch-icon-button" id="sharing-button-Blog1-byline-7220273145867996827" role="button" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-color: initial; border-style: initial; border-width: 0px; cursor: pointer; font-family: inherit; font-size: 15px; line-height: 1.15; margin: 0px; outline: none; overflow: visible; padding: 0px;"><div class="flat-icon-button ripple" style="background: transparent; border-radius: 50%; border: 0px; box-sizing: content-box; cursor: pointer; display: inline-block; line-height: 0; margin: -12px; outline: none; padding: 12px; position: relative;"><svg class="svg-icon-24"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_share_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></div></button><div class="share-buttons-container"></div></div></div></div><div class="post-header" style="clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); margin: 0px; width: inherit;"><div class="post-header-line-1"><span class="byline post-timestamp" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 0px; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="timestamp-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/12/gesi-pipek-poswiateczne-refleksje.html" rel="bookmark" style="background-color: transparent; font: inherit; text-decoration: inherit;" title="permanent link">grudnia 27, 2018</a></span></div></div><div class="container post-body entry-content" id="post-snippet-7220273145867996827" style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.6em; margin: 1.5em 0px 2em;"><div class="snippet-thumbnail" style="float: left; margin: 0px 2em 0px 0px; max-height: 128px; max-width: 128px;"><img alt="Obraz" sizes="(max-width: 800px) 20vw, 128px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWBMi-pk2n5ZFYmRyNjj4qOBmgV9wO9cC7Bj-sezpAasJQm1psPI_NpjQuMCRVU_188PxIxPNEQ4IRKetD6jfxWwVLtOwC45pa8dMdK5zsCDLLifXgsM0n3FW_Ki8V_fuU4dGbiLlKbhpq/s320/gesi.jpg" srcset="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWBMi-pk2n5ZFYmRyNjj4qOBmgV9wO9cC7Bj-sezpAasJQm1psPI_NpjQuMCRVU_188PxIxPNEQ4IRKetD6jfxWwVLtOwC45pa8dMdK5zsCDLLifXgsM0n3FW_Ki8V_fuU4dGbiLlKbhpq/w32-h32-p-k-no-nu/gesi.jpg 32w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWBMi-pk2n5ZFYmRyNjj4qOBmgV9wO9cC7Bj-sezpAasJQm1psPI_NpjQuMCRVU_188PxIxPNEQ4IRKetD6jfxWwVLtOwC45pa8dMdK5zsCDLLifXgsM0n3FW_Ki8V_fuU4dGbiLlKbhpq/w64-h64-p-k-no-nu/gesi.jpg 64w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWBMi-pk2n5ZFYmRyNjj4qOBmgV9wO9cC7Bj-sezpAasJQm1psPI_NpjQuMCRVU_188PxIxPNEQ4IRKetD6jfxWwVLtOwC45pa8dMdK5zsCDLLifXgsM0n3FW_Ki8V_fuU4dGbiLlKbhpq/w128-h128-p-k-no-nu/gesi.jpg 128w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWBMi-pk2n5ZFYmRyNjj4qOBmgV9wO9cC7Bj-sezpAasJQm1psPI_NpjQuMCRVU_188PxIxPNEQ4IRKetD6jfxWwVLtOwC45pa8dMdK5zsCDLLifXgsM0n3FW_Ki8V_fuU4dGbiLlKbhpq/w256-h256-p-k-no-nu/gesi.jpg 256w" style="border-style: none; height: inherit; max-width: 100%;" /></div><div class="post-snippet snippet-container r-snippet-container" style="margin: 0px; max-height: 120px; overflow: hidden; position: relative;"><div class="snippet-item r-snippetized" style="line-height: 24px;">Jak to przy wigilijnym stole bywa, często tematem rozmów bywają różne potrawy. Kto co dobrego niedawno jadł, nowy przepis cioci na barszczyk czy stary 70-letni przepis na pierniczki na miodzie. A ja w rozmowie przypomniałam mój pobyt na Święcie Chleba w Elblągu, gdzie zobaczyłam jak na jednym ze stoisk sprzedawano wyroby z gęsiny. Podziw kupujących wzbudził zwłaszcza jeden z przetworów - gęsi pipek . Gęsi pipek , prawda, że intrygująca nazwa ? I najmłodsze towarzystwo przy stole wybuchnęło śmiechem słysząc taką nazwę. Ciekawe z czy im się to skojarzyło?😄 Zależnie od regionu Polski przepis na gęsi pipek może być różny. Bo t ak naprawdę jest to potrawa z pieczonej faszerowanej skóry z gęsiej szyi. Jednak na południu Polski będą Was przekonywać, że to potrawa zrobiona z duszonych gęsich żołądków. Przepis na gęsi pipek z gęsich szyjek: Szyję ugotować z włoszczyzną aż będzie miękka (można dodać trochę soli i przypraw). Ostrym nożem delikatnie zdjąć skórę, mięso oddzielić od</div><a class="snippet-fade r-snippet-fade" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/12/gesi-pipek-poswiateczne-refleksje.html" style="background: linear-gradient(to left, rgb(255, 255, 255) 0px, rgb(255, 255, 255) 20%, rgba(255, 255, 255, 0) 100%); bottom: 0px; box-sizing: border-box; color: #7b7b7b; height: 24px; position: absolute; right: 0px; text-decoration-line: none; width: 96px;"></a></div></div><div class="post-bottom" style="-webkit-box-align: center; align-items: center; display: flex; flex-wrap: wrap;"><div class="post-footer float-container" style="-webkit-box-flex: 1; -webkit-box-ordinal-group: 2; clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); flex-wrap: wrap; flex: 1 1 auto; margin: 0px; order: 1; width: inherit;"><div class="post-footer-line post-footer-line-1" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"><span class="byline post-comment-link container" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="comment-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/12/gesi-pipek-poswiateczne-refleksje.html#comments" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; position: relative; text-decoration-line: none;"><svg class="svg-icon-24 touch-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_mode_comment_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg> <span class="num_comments" style="margin-left: 8px; vertical-align: top;">Prześlij komentarz</span></a></span> <span class="byline post-icons" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><span class="item-action"><a href="https://www.blogger.com/email-post.g?blogID=532341512023329825&postID=7220273145867996827" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none;" title="Wyślij posta przez e-mail"><svg class="svg-icon-24 touch-icon sharing-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_24_email_dark" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></a></span></span></div><div class="post-footer-line post-footer-line-2" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div><div class="post-footer-line post-footer-line-3" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div></div><div class="jump-link flat-button ripple" style="-webkit-box-flex: 0; -webkit-box-ordinal-group: 3; border-radius: 2px; cursor: pointer; display: inline-block; flex: 0 0 auto; font-weight: 700; margin: -8px; order: 2; padding: 8px; position: relative; text-transform: uppercase;"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/12/gesi-pipek-poswiateczne-refleksje.html" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none; z-index: 1;" title="Gęsi pipek - poświąteczne refleksje">CZYTAJ WIĘCEJ</a></div></div></div></div></article><div></div><article class="post-outer-container" style="background: rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgba(86, 83, 77, 0.3) 0px 1px 4px 0px; margin-bottom: 16px; min-height: 40px; padding: 30px 40px; width: auto;"><div class="post-outer" style="border: 0px; padding-bottom: 0.25em; position: relative;"><div class="post" style="margin-top: 0px;"><a name="7403621507541463601" style="background-color: transparent; color: #f3b32a;"></a><h3 class="post-title entry-title" style="color: #535353; float: left; font-size: 22px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px 0px 8px; max-width: calc(100% - 48px);"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/12/wysmienity-zakwas-buraczany-wasnej.html" style="background-color: transparent; color: #535353; font-size: 30px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; text-decoration-line: none;">Wyśmienity zakwas buraczany własnej produkcji</a></h3><div class="post-share-buttons post-share-buttons-top" style="float: right; margin-left: 0px; position: relative;"><div class="byline post-share-buttons goog-inline-block" style="color: rgba(66, 66, 66, 0.54); display: inline-block; line-height: 24px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; position: relative; vertical-align: top; width: 24px;"><div aria-owns="sharing-popup-Blog1-byline-7403621507541463601" class="sharing" data-title="Wyśmienity zakwas buraczany własnej produkcji" style="float: right;"><button aria-controls="sharing-popup-Blog1-byline-7403621507541463601" aria-expanded="false" aria-haspopup="true" aria-label="Udostępnij" class="sharing-button touch-icon-button" id="sharing-button-Blog1-byline-7403621507541463601" role="button" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-color: initial; border-style: initial; border-width: 0px; cursor: pointer; font-family: inherit; font-size: 15px; line-height: 1.15; margin: 0px; outline: none; overflow: visible; padding: 0px;"><div class="flat-icon-button ripple" style="background: transparent; border-radius: 50%; border: 0px; box-sizing: content-box; cursor: pointer; display: inline-block; line-height: 0; margin: -12px; outline: none; padding: 12px; position: relative;"><svg class="svg-icon-24"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_share_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></div></button><div class="share-buttons-container"></div></div></div></div><div class="post-header" style="clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); margin: 0px; width: inherit;"><div class="post-header-line-1"><span class="byline post-timestamp" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 0px; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="timestamp-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/12/wysmienity-zakwas-buraczany-wasnej.html" rel="bookmark" style="background-color: transparent; font: inherit; text-decoration: inherit;" title="permanent link">grudnia 13, 2018</a></span></div></div><div class="container post-body entry-content" id="post-snippet-7403621507541463601" style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.6em; margin: 1.5em 0px 2em;"><div class="snippet-thumbnail" style="float: left; margin: 0px 2em 0px 0px; max-height: 128px; max-width: 128px;"><img alt="Obraz" sizes="(max-width: 800px) 20vw, 128px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5OgyHNi6ukKH6TPKhIlRhbgT1qzl4tHhRgqpv0J0qYuZ8LJzjK8qv4l3XaegPzqwHL5w-8DxFMoDJ4PnXcJDi2EwYZVQWA1uHMRBdjKKac3ChYR_BYkcqyRQNN_ZxjKReJK9-F-H-a1w3/s1600/burak.jpg" srcset="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5OgyHNi6ukKH6TPKhIlRhbgT1qzl4tHhRgqpv0J0qYuZ8LJzjK8qv4l3XaegPzqwHL5w-8DxFMoDJ4PnXcJDi2EwYZVQWA1uHMRBdjKKac3ChYR_BYkcqyRQNN_ZxjKReJK9-F-H-a1w3/w32-h32-p-k-no-nu/burak.jpg 32w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5OgyHNi6ukKH6TPKhIlRhbgT1qzl4tHhRgqpv0J0qYuZ8LJzjK8qv4l3XaegPzqwHL5w-8DxFMoDJ4PnXcJDi2EwYZVQWA1uHMRBdjKKac3ChYR_BYkcqyRQNN_ZxjKReJK9-F-H-a1w3/w64-h64-p-k-no-nu/burak.jpg 64w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5OgyHNi6ukKH6TPKhIlRhbgT1qzl4tHhRgqpv0J0qYuZ8LJzjK8qv4l3XaegPzqwHL5w-8DxFMoDJ4PnXcJDi2EwYZVQWA1uHMRBdjKKac3ChYR_BYkcqyRQNN_ZxjKReJK9-F-H-a1w3/w128-h128-p-k-no-nu/burak.jpg 128w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5OgyHNi6ukKH6TPKhIlRhbgT1qzl4tHhRgqpv0J0qYuZ8LJzjK8qv4l3XaegPzqwHL5w-8DxFMoDJ4PnXcJDi2EwYZVQWA1uHMRBdjKKac3ChYR_BYkcqyRQNN_ZxjKReJK9-F-H-a1w3/w256-h256-p-k-no-nu/burak.jpg 256w" style="border-style: none; height: inherit; max-width: 100%;" /></div><div class="post-snippet snippet-container r-snippet-container" style="margin: 0px; max-height: 120px; overflow: hidden; position: relative;"><div class="snippet-item r-snippetized" style="line-height: 24px;">Bardzo dobry przepis Ewy Mazurkiewicz na świąteczny barszczyk. Podobny robiła moja mama! 🤶 Moi drodzy, to już ostatni dzwonek, aby nastawić zakwas buraczany na wyśmienity, świąteczny czerwony barszczyk. Z czym go podamy, to oczywiście kwestia bardzo indywidualna, związana z tradycją świąt Bożego Narodzenia. Dawniej używałam do sporządzenia tej potrawy, kupne zakwasy. Jednak, od kiedy pierwszy raz zrobiłam go samodzielnie, nie wyobrażam sobie powrotu do produktu sklepowego (przemysłowego). Nieziemski smak barszczu i zadowolenie rodziny, to powód do dumy. Ponadto okres świąteczny, moim zdaniem, winien charakteryzować się niecodziennymi smakami. To wyjątkowy czas i jedzenie również powinno być wyjątkowe. Myślę, że większość z was zauważyła, że w święta Bożego Narodzenia potrawy smakują wyjątkowo. Wkładamy w nie więcej serca i efekt jest zaskakujący, tutaj nie ma drogi na skróty. Ale do sedna, oto przepis na wyśmienity zakwas buraczany. Mój własnie został nastawiony,</div><a class="snippet-fade r-snippet-fade" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/12/wysmienity-zakwas-buraczany-wasnej.html" style="background: linear-gradient(to left, rgb(255, 255, 255) 0px, rgb(255, 255, 255) 20%, rgba(255, 255, 255, 0) 100%); bottom: 0px; box-sizing: border-box; color: #7b7b7b; height: 24px; position: absolute; right: 0px; text-decoration-line: none; width: 96px;"></a></div></div><div class="post-bottom" style="-webkit-box-align: center; align-items: center; display: flex; flex-wrap: wrap;"><div class="post-footer float-container" style="-webkit-box-flex: 1; -webkit-box-ordinal-group: 2; clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); flex-wrap: wrap; flex: 1 1 auto; margin: 0px; order: 1; width: inherit;"><div class="post-footer-line post-footer-line-1" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"><span class="byline post-comment-link container" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="comment-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/12/wysmienity-zakwas-buraczany-wasnej.html#comments" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; position: relative; text-decoration-line: none;"><svg class="svg-icon-24 touch-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_mode_comment_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg> <span class="num_comments" style="margin-left: 8px; vertical-align: top;">Prześlij komentarz</span></a></span> <span class="byline post-icons" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><span class="item-action"><a href="https://www.blogger.com/email-post.g?blogID=532341512023329825&postID=7403621507541463601" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none;" title="Wyślij posta przez e-mail"><svg class="svg-icon-24 touch-icon sharing-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_24_email_dark" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></a></span></span></div><div class="post-footer-line post-footer-line-2" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div><div class="post-footer-line post-footer-line-3" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div></div><div class="jump-link flat-button ripple" style="-webkit-box-flex: 0; -webkit-box-ordinal-group: 3; border-radius: 2px; cursor: pointer; display: inline-block; flex: 0 0 auto; font-weight: 700; margin: -8px; order: 2; padding: 8px; position: relative; text-transform: uppercase;"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/12/wysmienity-zakwas-buraczany-wasnej.html" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none; z-index: 1;" title="Wyśmienity zakwas buraczany własnej produkcji">CZYTAJ WIĘCEJ</a></div></div></div></div></article><article class="post-outer-container" style="background: rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgba(86, 83, 77, 0.3) 0px 1px 4px 0px; margin-bottom: 16px; min-height: 40px; padding: 30px 40px; width: auto;"><div class="post-outer" style="border: 0px; padding-bottom: 0.25em; position: relative;"><div class="post" style="margin-top: 0px;"><a name="2585206172542946481" style="background-color: transparent; color: #f3b32a;"></a><h3 class="post-title entry-title" style="color: #535353; float: left; font-size: 22px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px 0px 8px; max-width: calc(100% - 48px);"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/11/ja-zrobic-smaczne-buraczki-do-obiadu.html" style="background-color: transparent; color: #535353; font-size: 30px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; text-decoration-line: none;">Jak zrobić smaczne buraczki do obiadu?</a></h3><div class="post-share-buttons post-share-buttons-top" style="float: right; margin-left: 0px; position: relative;"><div class="byline post-share-buttons goog-inline-block" style="color: rgba(66, 66, 66, 0.54); display: inline-block; line-height: 24px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; position: relative; vertical-align: top; width: 24px;"><div aria-owns="sharing-popup-Blog1-byline-2585206172542946481" class="sharing" data-title="Jak zrobić smaczne buraczki do obiadu?" style="float: right;"><button aria-controls="sharing-popup-Blog1-byline-2585206172542946481" aria-expanded="false" aria-haspopup="true" aria-label="Udostępnij" class="sharing-button touch-icon-button" id="sharing-button-Blog1-byline-2585206172542946481" role="button" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-color: initial; border-style: initial; border-width: 0px; cursor: pointer; font-family: inherit; font-size: 15px; line-height: 1.15; margin: 0px; outline: none; overflow: visible; padding: 0px;"><div class="flat-icon-button ripple" style="background: transparent; border-radius: 50%; border: 0px; box-sizing: content-box; cursor: pointer; display: inline-block; line-height: 0; margin: -12px; outline: none; padding: 12px; position: relative;"><svg class="svg-icon-24"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_share_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></div></button><div class="share-buttons-container"></div></div></div></div><div class="post-header" style="clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); margin: 0px; width: inherit;"><div class="post-header-line-1"><span class="byline post-timestamp" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 0px; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="timestamp-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/11/ja-zrobic-smaczne-buraczki-do-obiadu.html" rel="bookmark" style="background-color: transparent; font: inherit; text-decoration: inherit;" title="permanent link">listopada 03, 2018</a></span></div></div><div class="container post-body entry-content" id="post-snippet-2585206172542946481" style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.6em; margin: 1.5em 0px 2em;"><div class="snippet-thumbnail" style="float: left; margin: 0px 2em 0px 0px; max-height: 128px; max-width: 128px;"><img alt="Obraz" sizes="(max-width: 800px) 20vw, 128px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghyphenhyphen8PFfexL9jnYuOT-tjSz3Pt4xiFzpxDsDYe5SITlvBdwsbt9McjXRVCa8twYc53JM0aOjd0fikhLQRm7U0LTlq2H3AXupMTZXFNZw3nifJajnTeChR3hPTgREAYShuKLBIVIXT8dhX58/s200/buraczki2.jpg" srcset="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghyphenhyphen8PFfexL9jnYuOT-tjSz3Pt4xiFzpxDsDYe5SITlvBdwsbt9McjXRVCa8twYc53JM0aOjd0fikhLQRm7U0LTlq2H3AXupMTZXFNZw3nifJajnTeChR3hPTgREAYShuKLBIVIXT8dhX58/w32-h32-p-k-no-nu/buraczki2.jpg 32w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghyphenhyphen8PFfexL9jnYuOT-tjSz3Pt4xiFzpxDsDYe5SITlvBdwsbt9McjXRVCa8twYc53JM0aOjd0fikhLQRm7U0LTlq2H3AXupMTZXFNZw3nifJajnTeChR3hPTgREAYShuKLBIVIXT8dhX58/w64-h64-p-k-no-nu/buraczki2.jpg 64w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghyphenhyphen8PFfexL9jnYuOT-tjSz3Pt4xiFzpxDsDYe5SITlvBdwsbt9McjXRVCa8twYc53JM0aOjd0fikhLQRm7U0LTlq2H3AXupMTZXFNZw3nifJajnTeChR3hPTgREAYShuKLBIVIXT8dhX58/w128-h128-p-k-no-nu/buraczki2.jpg 128w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghyphenhyphen8PFfexL9jnYuOT-tjSz3Pt4xiFzpxDsDYe5SITlvBdwsbt9McjXRVCa8twYc53JM0aOjd0fikhLQRm7U0LTlq2H3AXupMTZXFNZw3nifJajnTeChR3hPTgREAYShuKLBIVIXT8dhX58/w256-h256-p-k-no-nu/buraczki2.jpg 256w" style="border-style: none; height: inherit; max-width: 100%;" /></div><div class="post-snippet snippet-container r-snippet-container" style="margin: 0px; max-height: 120px; overflow: hidden; position: relative;"><div class="snippet-item r-snippetized" style="line-height: 24px;">Dziś po wizycie znajomych, postanowiłam przypomnieć (a niektórych) nauczyć jak zrobić ulubiony przez Polaków dodatek buraczki na gęsto do obiadu. Na początku nie zalecam gotowych, ugotowanych już buraczków, które można kupić w marketach ( np. w Biedronce). Teraz mój przepis: Składniki 15 deko ugotowanych buraczków, 10 deko marchwi, 10 deko jabłek (lepsze będą mniej słodkie), jedna cebula, Do smaku ocet winny, sól i cukier. Wykonanie Wszystkie składniki zetrzeć na tar ce o dużych oczkach. Wymieszać, doprawić przypra wami według upodobań. Smacznego!</div><a class="snippet-fade r-snippet-fade" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/11/ja-zrobic-smaczne-buraczki-do-obiadu.html" style="background: linear-gradient(to left, rgb(255, 255, 255) 0px, rgb(255, 255, 255) 20%, rgba(255, 255, 255, 0) 100%); bottom: 0px; box-sizing: border-box; color: #7b7b7b; height: 24px; position: absolute; right: 0px; text-decoration-line: none; width: 96px;"></a></div></div><div class="post-bottom" style="-webkit-box-align: center; align-items: center; display: flex; flex-wrap: wrap;"><div class="post-footer float-container" style="-webkit-box-flex: 1; -webkit-box-ordinal-group: 2; clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); flex-wrap: wrap; flex: 1 1 auto; margin: 0px; order: 1; width: inherit;"><div class="post-footer-line post-footer-line-1" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"><span class="byline post-comment-link container" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="comment-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/11/ja-zrobic-smaczne-buraczki-do-obiadu.html#comments" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; position: relative; text-decoration-line: none;"><svg class="svg-icon-24 touch-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_mode_comment_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg> <span class="num_comments" style="margin-left: 8px; vertical-align: top;">Prześlij komentarz</span></a></span> <span class="byline post-icons" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><span class="item-action"><a href="https://www.blogger.com/email-post.g?blogID=532341512023329825&postID=2585206172542946481" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none;" title="Wyślij posta przez e-mail"><svg class="svg-icon-24 touch-icon sharing-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_24_email_dark" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></a></span></span></div><div class="post-footer-line post-footer-line-2" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div><div class="post-footer-line post-footer-line-3" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div></div><div class="jump-link flat-button ripple" style="-webkit-box-flex: 0; -webkit-box-ordinal-group: 3; border-radius: 2px; cursor: pointer; display: inline-block; flex: 0 0 auto; font-weight: 700; margin: -8px; order: 2; padding: 8px; position: relative; text-transform: uppercase;"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/11/ja-zrobic-smaczne-buraczki-do-obiadu.html" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none; z-index: 1;" title="Jak zrobić smaczne buraczki do obiadu?">CZYTAJ WIĘCEJ</a></div></div></div></div></article><article class="post-outer-container" style="background: rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgba(86, 83, 77, 0.3) 0px 1px 4px 0px; margin-bottom: 16px; min-height: 40px; padding: 30px 40px; width: auto;"><div class="post-outer" style="border: 0px; padding-bottom: 0.25em; position: relative;"><div class="post" style="margin-top: 0px;"><a name="3588887782866854224" style="background-color: transparent; color: #f3b32a;"></a><h3 class="post-title entry-title" style="color: #535353; float: left; font-size: 22px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px 0px 8px; max-width: calc(100% - 48px);"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/10/moja-pizza-klasyczna-czyli-cos-z-niczego.html" style="background-color: transparent; color: #535353; font-size: 30px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; text-decoration-line: none;">Moja pizza klasyczna, czyli coś z niczego :)</a></h3><div class="post-share-buttons post-share-buttons-top" style="float: right; margin-left: 0px; position: relative;"><div class="byline post-share-buttons goog-inline-block" style="color: rgba(66, 66, 66, 0.54); display: inline-block; line-height: 24px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; position: relative; vertical-align: top; width: 24px;"><div aria-owns="sharing-popup-Blog1-byline-3588887782866854224" class="sharing" data-title="Moja pizza klasyczna, czyli coś z niczego :)" style="float: right;"><button aria-controls="sharing-popup-Blog1-byline-3588887782866854224" aria-expanded="false" aria-haspopup="true" aria-label="Udostępnij" class="sharing-button touch-icon-button" id="sharing-button-Blog1-byline-3588887782866854224" role="button" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-color: initial; border-style: initial; border-width: 0px; cursor: pointer; font-family: inherit; font-size: 15px; line-height: 1.15; margin: 0px; outline: none; overflow: visible; padding: 0px;"><div class="flat-icon-button ripple" style="background: transparent; border-radius: 50%; border: 0px; box-sizing: content-box; cursor: pointer; display: inline-block; line-height: 0; margin: -12px; outline: none; padding: 12px; position: relative;"><svg class="svg-icon-24"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_share_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></div></button><div class="share-buttons-container"></div></div></div></div><div class="post-header" style="clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); margin: 0px; width: inherit;"><div class="post-header-line-1"><span class="byline post-timestamp" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 0px; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="timestamp-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/10/moja-pizza-klasyczna-czyli-cos-z-niczego.html" rel="bookmark" style="background-color: transparent; font: inherit; text-decoration: inherit;" title="permanent link">października 28, 2018</a></span></div></div><div class="container post-body entry-content" id="post-snippet-3588887782866854224" style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.6em; margin: 1.5em 0px 2em;"><div class="snippet-thumbnail" style="float: left; margin: 0px 2em 0px 0px; max-height: 128px; max-width: 128px;"><img alt="Obraz" sizes="(max-width: 800px) 20vw, 128px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcIfOwCU6L0PUZhR4ARqmrY4pmTluPDHAexySieMdFHBNbF0u0KW3_rf2iWn6N-5FvbxwY5nLOb1wB72ThQzYIoMDIACQGntamJwFAVPjrUFOl_jfwwVSJla6Xf8xgaZWDeGTMskQ1Omc/s640/PizzaMoja281018.jpg" srcset="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcIfOwCU6L0PUZhR4ARqmrY4pmTluPDHAexySieMdFHBNbF0u0KW3_rf2iWn6N-5FvbxwY5nLOb1wB72ThQzYIoMDIACQGntamJwFAVPjrUFOl_jfwwVSJla6Xf8xgaZWDeGTMskQ1Omc/w32-h32-p-k-no-nu/PizzaMoja281018.jpg 32w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcIfOwCU6L0PUZhR4ARqmrY4pmTluPDHAexySieMdFHBNbF0u0KW3_rf2iWn6N-5FvbxwY5nLOb1wB72ThQzYIoMDIACQGntamJwFAVPjrUFOl_jfwwVSJla6Xf8xgaZWDeGTMskQ1Omc/w64-h64-p-k-no-nu/PizzaMoja281018.jpg 64w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcIfOwCU6L0PUZhR4ARqmrY4pmTluPDHAexySieMdFHBNbF0u0KW3_rf2iWn6N-5FvbxwY5nLOb1wB72ThQzYIoMDIACQGntamJwFAVPjrUFOl_jfwwVSJla6Xf8xgaZWDeGTMskQ1Omc/w128-h128-p-k-no-nu/PizzaMoja281018.jpg 128w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcIfOwCU6L0PUZhR4ARqmrY4pmTluPDHAexySieMdFHBNbF0u0KW3_rf2iWn6N-5FvbxwY5nLOb1wB72ThQzYIoMDIACQGntamJwFAVPjrUFOl_jfwwVSJla6Xf8xgaZWDeGTMskQ1Omc/w256-h256-p-k-no-nu/PizzaMoja281018.jpg 256w" style="border-style: none; height: inherit; max-width: 100%;" /></div><div class="post-snippet snippet-container r-snippet-container" style="margin: 0px; max-height: 120px; overflow: hidden; position: relative;"><div class="snippet-item r-snippetized" style="line-height: 24px;">Co tu zrobić dziś na obiad? - t akie pytanie zadaje sobie często wiele z nas. I taki dylemat mnie dziś spotkał, bo niedziela (zwykle jadamy wtedy "na mieście"), a tu dopadła wszystkich domowników choroba. Zaglądam do lodówki a tam puchy i resztki. Co z tego można zrobić? - pizzę klasyczną 😀 Mój przepis autorski na pizzę klasyczną, jak ktoś chce niech skorzysta: Ciasto : 30 dag mąki (czyli dwie szklanki), łyżeczka cukru, 2 dag drożdży, pół łyżeczki soli, dwie łyżki oliwy, 200 ml wody. Jak wyrobić ciasto: Najpierw trzeba ożywić drożdże. Czyli do małej miseczki wkładamy drożdże, dosypujemy cukier, łyżeczkę mąki i odrobinę wody. Mieszamy i odstawiamy żeby drożdże ruszyły i co najmniej podwoiły swoją objętość. Jak drożdże wyrosną, do mąki dodajemy sól, dolewamy resztę wody, dwie łyżki oliwy i dodajemy ożywione drożdże. Wyrabiamy ciasto przez 10 minut, aby było takie jak guma. Zostawiamy w miseczce, przykrywamy ściereczką i zostawiamy w ciepłym miejscu na około 40-50 m</div><a class="snippet-fade r-snippet-fade" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/10/moja-pizza-klasyczna-czyli-cos-z-niczego.html" style="background: linear-gradient(to left, rgb(255, 255, 255) 0px, rgb(255, 255, 255) 20%, rgba(255, 255, 255, 0) 100%); bottom: 0px; box-sizing: border-box; color: #7b7b7b; height: 24px; position: absolute; right: 0px; text-decoration-line: none; width: 96px;"></a></div></div><div class="post-bottom" style="-webkit-box-align: center; align-items: center; display: flex; flex-wrap: wrap;"><div class="post-footer float-container" style="-webkit-box-flex: 1; -webkit-box-ordinal-group: 2; clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); flex-wrap: wrap; flex: 1 1 auto; margin: 0px; order: 1; width: inherit;"><div class="post-footer-line post-footer-line-1" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"><span class="byline post-comment-link container" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="comment-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/10/moja-pizza-klasyczna-czyli-cos-z-niczego.html#comments" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; position: relative; text-decoration-line: none;"><svg class="svg-icon-24 touch-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_mode_comment_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg> <span class="num_comments" style="margin-left: 8px; vertical-align: top;">Prześlij komentarz</span></a></span> <span class="byline post-icons" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><span class="item-action"><a href="https://www.blogger.com/email-post.g?blogID=532341512023329825&postID=3588887782866854224" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none;" title="Wyślij posta przez e-mail"><svg class="svg-icon-24 touch-icon sharing-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_24_email_dark" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></a></span></span></div><div class="post-footer-line post-footer-line-2" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div><div class="post-footer-line post-footer-line-3" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div></div><div class="jump-link flat-button ripple" style="-webkit-box-flex: 0; -webkit-box-ordinal-group: 3; border-radius: 2px; cursor: pointer; display: inline-block; flex: 0 0 auto; font-weight: 700; margin: -8px; order: 2; padding: 8px; position: relative; text-transform: uppercase;"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/10/moja-pizza-klasyczna-czyli-cos-z-niczego.html" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none; z-index: 1;" title="Moja pizza klasyczna, czyli coś z niczego :)">CZYTAJ WIĘCEJ</a></div></div></div></div></article><div></div><article class="post-outer-container" style="background: rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgba(86, 83, 77, 0.3) 0px 1px 4px 0px; margin-bottom: 16px; min-height: 40px; padding: 30px 40px; width: auto;"><div class="post-outer" style="border: 0px; padding-bottom: 0.25em; position: relative;"><div class="post" style="margin-top: 0px;"><a name="6692149909384084875" style="background-color: transparent; color: #f3b32a;"></a><h3 class="post-title entry-title" style="color: #535353; float: left; font-size: 22px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px 0px 8px; max-width: calc(100% - 48px);"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/08/nie-ma-jak-przepisy-babci-polewa.html" style="background-color: transparent; color: #535353; font-size: 30px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; text-decoration-line: none;">Nie ma jak przepisy babci - polewa kakaowa do ciast!</a></h3><div class="post-share-buttons post-share-buttons-top" style="float: right; margin-left: 0px; position: relative;"><div class="byline post-share-buttons goog-inline-block" style="color: rgba(66, 66, 66, 0.54); display: inline-block; line-height: 24px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; position: relative; vertical-align: top; width: 24px;"><div aria-owns="sharing-popup-Blog1-byline-6692149909384084875" class="sharing" data-title="Nie ma jak przepisy babci - polewa kakaowa do ciast!" style="float: right;"><button aria-controls="sharing-popup-Blog1-byline-6692149909384084875" aria-expanded="false" aria-haspopup="true" aria-label="Udostępnij" class="sharing-button touch-icon-button" id="sharing-button-Blog1-byline-6692149909384084875" role="button" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-color: initial; border-style: initial; border-width: 0px; cursor: pointer; font-family: inherit; font-size: 15px; line-height: 1.15; margin: 0px; outline: none; overflow: visible; padding: 0px;"><div class="flat-icon-button ripple" style="background: transparent; border-radius: 50%; border: 0px; box-sizing: content-box; cursor: pointer; display: inline-block; line-height: 0; margin: -12px; outline: none; padding: 12px; position: relative;"><svg class="svg-icon-24"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_share_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></div></button><div class="share-buttons-container"></div></div></div></div><div class="post-header" style="clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); margin: 0px; width: inherit;"><div class="post-header-line-1"><span class="byline post-timestamp" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 0px; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="timestamp-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/08/nie-ma-jak-przepisy-babci-polewa.html" rel="bookmark" style="background-color: transparent; font: inherit; text-decoration: inherit;" title="permanent link">sierpnia 31, 2018</a></span></div></div><div class="container post-body entry-content" id="post-snippet-6692149909384084875" style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.6em; margin: 1.5em 0px 2em;"><div class="snippet-thumbnail" style="float: left; margin: 0px 2em 0px 0px; max-height: 128px; max-width: 128px;"><img alt="Obraz" sizes="(max-width: 800px) 20vw, 128px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOdBedoQaUV9ofxmThgoBOuBwIfAoqup4zgFk-ImhASZITg2rWyDabj3C5e01pFKk_mwtVxA25EV3K_-ktAwzCcUpcqHQaBgWQIkdSFYc78uubZ8m7a9kIkKRdC7CyL-swf2bWAIAvDjs/s640/Polewadociastkakao.jpg" srcset="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOdBedoQaUV9ofxmThgoBOuBwIfAoqup4zgFk-ImhASZITg2rWyDabj3C5e01pFKk_mwtVxA25EV3K_-ktAwzCcUpcqHQaBgWQIkdSFYc78uubZ8m7a9kIkKRdC7CyL-swf2bWAIAvDjs/w32-h32-p-k-no-nu/Polewadociastkakao.jpg 32w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOdBedoQaUV9ofxmThgoBOuBwIfAoqup4zgFk-ImhASZITg2rWyDabj3C5e01pFKk_mwtVxA25EV3K_-ktAwzCcUpcqHQaBgWQIkdSFYc78uubZ8m7a9kIkKRdC7CyL-swf2bWAIAvDjs/w64-h64-p-k-no-nu/Polewadociastkakao.jpg 64w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOdBedoQaUV9ofxmThgoBOuBwIfAoqup4zgFk-ImhASZITg2rWyDabj3C5e01pFKk_mwtVxA25EV3K_-ktAwzCcUpcqHQaBgWQIkdSFYc78uubZ8m7a9kIkKRdC7CyL-swf2bWAIAvDjs/w128-h128-p-k-no-nu/Polewadociastkakao.jpg 128w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOdBedoQaUV9ofxmThgoBOuBwIfAoqup4zgFk-ImhASZITg2rWyDabj3C5e01pFKk_mwtVxA25EV3K_-ktAwzCcUpcqHQaBgWQIkdSFYc78uubZ8m7a9kIkKRdC7CyL-swf2bWAIAvDjs/w256-h256-p-k-no-nu/Polewadociastkakao.jpg 256w" style="border-style: none; height: inherit; max-width: 100%;" /></div><div class="post-snippet snippet-container r-snippet-container" style="margin: 0px; max-height: 120px; overflow: hidden; position: relative;"><div class="snippet-item r-snippetized" style="line-height: 24px;">Przeglądając stare szpargały natknęłam się na teczkę, w której były zebrane różne przepisy. Jedne wycinane z gazet, inne spisane na różnych kartkach wyrwanych z zeszytu. Teczka należała do mojej nieżyjącej już babci. Postaram się od czasu do czasu coś zeskanować i wrzucić na bloga. Dziś na początek gotowana polewa kakaowa do ciasta : Widać, że to stary przepis bo palma (tłuszcz roślinny) była chyba sprzedawana w czasach PRLu i teraz chyba (?) nie ma jej w sklepach.</div><a class="snippet-fade r-snippet-fade" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/08/nie-ma-jak-przepisy-babci-polewa.html" style="background: linear-gradient(to left, rgb(255, 255, 255) 0px, rgb(255, 255, 255) 20%, rgba(255, 255, 255, 0) 100%); bottom: 0px; box-sizing: border-box; color: #7b7b7b; height: 24px; position: absolute; right: 0px; text-decoration-line: none; width: 96px;"></a></div></div><div class="post-bottom" style="-webkit-box-align: center; align-items: center; display: flex; flex-wrap: wrap;"><div class="post-footer float-container" style="-webkit-box-flex: 1; -webkit-box-ordinal-group: 2; clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); flex-wrap: wrap; flex: 1 1 auto; margin: 0px; order: 1; width: inherit;"><div class="post-footer-line post-footer-line-1" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"><span class="byline post-comment-link container" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="comment-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/08/nie-ma-jak-przepisy-babci-polewa.html#comments" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; position: relative; text-decoration-line: none;"><svg class="svg-icon-24 touch-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_mode_comment_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg> <span class="num_comments" style="margin-left: 8px; vertical-align: top;">Prześlij komentarz</span></a></span> <span class="byline post-icons" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><span class="item-action"><a href="https://www.blogger.com/email-post.g?blogID=532341512023329825&postID=6692149909384084875" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none;" title="Wyślij posta przez e-mail"><svg class="svg-icon-24 touch-icon sharing-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_24_email_dark" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></a></span></span></div><div class="post-footer-line post-footer-line-2" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div><div class="post-footer-line post-footer-line-3" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div></div><div class="jump-link flat-button ripple" style="-webkit-box-flex: 0; -webkit-box-ordinal-group: 3; border-radius: 2px; cursor: pointer; display: inline-block; flex: 0 0 auto; font-weight: 700; margin: -8px; order: 2; padding: 8px; position: relative; text-transform: uppercase;"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/08/nie-ma-jak-przepisy-babci-polewa.html" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none; z-index: 1;" title="Nie ma jak przepisy babci - polewa kakaowa do ciast!">CZYTAJ WIĘCEJ</a></div></div></div></div></article><article class="post-outer-container" style="background: rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgba(86, 83, 77, 0.3) 0px 1px 4px 0px; margin-bottom: 16px; min-height: 40px; padding: 30px 40px; width: auto;"><div class="post-outer" style="border: 0px; padding-bottom: 0.25em; position: relative;"><div class="post" style="margin-top: 0px;"><a name="6060216860132439780" style="background-color: transparent; color: #f3b32a;"></a><h3 class="post-title entry-title" style="color: #535353; float: left; font-size: 22px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px 0px 8px; max-width: calc(100% - 48px);"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/08/kurczak-z-sumakiem-tego-jeszcze-nie.html" style="background-color: transparent; color: #535353; font-size: 30px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; text-decoration-line: none;">Kurczak z Sumakiem - tego jeszcze nie jedliście!</a></h3><div class="post-share-buttons post-share-buttons-top" style="float: right; margin-left: 0px; position: relative;"><div class="byline post-share-buttons goog-inline-block" style="color: rgba(66, 66, 66, 0.54); display: inline-block; line-height: 24px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; position: relative; vertical-align: top; width: 24px;"><div aria-owns="sharing-popup-Blog1-byline-6060216860132439780" class="sharing" data-title="Kurczak z Sumakiem - tego jeszcze nie jedliście!" style="float: right;"><button aria-controls="sharing-popup-Blog1-byline-6060216860132439780" aria-expanded="false" aria-haspopup="true" aria-label="Udostępnij" class="sharing-button touch-icon-button" id="sharing-button-Blog1-byline-6060216860132439780" role="button" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-color: initial; border-style: initial; border-width: 0px; cursor: pointer; font-family: inherit; font-size: 15px; line-height: 1.15; margin: 0px; outline: none; overflow: visible; padding: 0px;"><div class="flat-icon-button ripple" style="background: transparent; border-radius: 50%; border: 0px; box-sizing: content-box; cursor: pointer; display: inline-block; line-height: 0; margin: -12px; outline: none; padding: 12px; position: relative;"><svg class="svg-icon-24"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_share_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></div></button><div class="share-buttons-container"></div></div></div></div><div class="post-header" style="clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); margin: 0px; width: inherit;"><div class="post-header-line-1"><span class="byline post-timestamp" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 0px; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="timestamp-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/08/kurczak-z-sumakiem-tego-jeszcze-nie.html" rel="bookmark" style="background-color: transparent; font: inherit; text-decoration: inherit;" title="permanent link">sierpnia 11, 2018</a></span></div></div><div class="container post-body entry-content" id="post-snippet-6060216860132439780" style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.6em; margin: 1.5em 0px 2em;"><div class="snippet-thumbnail" style="float: left; margin: 0px 2em 0px 0px; max-height: 128px; max-width: 128px;"><img alt="Obraz" sizes="(max-width: 800px) 20vw, 128px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnblGR-je4v3nhREHsj_0D27tZJ2NZcEhUVBYxR9qAk8pC1AT8hL4RKi6UqOh_s1a6qbwkn6Vya4cWW0D5zeW3gS58s_NTNloAAMcj0nOsAxTp-fknXWTGMLyww-TKbzp3Bv2-gKwIzSAk/s400/sumak18.jpg" srcset="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnblGR-je4v3nhREHsj_0D27tZJ2NZcEhUVBYxR9qAk8pC1AT8hL4RKi6UqOh_s1a6qbwkn6Vya4cWW0D5zeW3gS58s_NTNloAAMcj0nOsAxTp-fknXWTGMLyww-TKbzp3Bv2-gKwIzSAk/w32-h32-p-k-no-nu/sumak18.jpg 32w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnblGR-je4v3nhREHsj_0D27tZJ2NZcEhUVBYxR9qAk8pC1AT8hL4RKi6UqOh_s1a6qbwkn6Vya4cWW0D5zeW3gS58s_NTNloAAMcj0nOsAxTp-fknXWTGMLyww-TKbzp3Bv2-gKwIzSAk/w64-h64-p-k-no-nu/sumak18.jpg 64w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnblGR-je4v3nhREHsj_0D27tZJ2NZcEhUVBYxR9qAk8pC1AT8hL4RKi6UqOh_s1a6qbwkn6Vya4cWW0D5zeW3gS58s_NTNloAAMcj0nOsAxTp-fknXWTGMLyww-TKbzp3Bv2-gKwIzSAk/w128-h128-p-k-no-nu/sumak18.jpg 128w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnblGR-je4v3nhREHsj_0D27tZJ2NZcEhUVBYxR9qAk8pC1AT8hL4RKi6UqOh_s1a6qbwkn6Vya4cWW0D5zeW3gS58s_NTNloAAMcj0nOsAxTp-fknXWTGMLyww-TKbzp3Bv2-gKwIzSAk/w256-h256-p-k-no-nu/sumak18.jpg 256w" style="border-style: none; height: inherit; max-width: 100%;" /></div><div class="post-snippet snippet-container r-snippet-container" style="margin: 0px; max-height: 120px; overflow: hidden; position: relative;"><div class="snippet-item r-snippetized" style="line-height: 24px;">Sumak, to nieduże i bardzo ładne drzewo ozdobne, chętnie uprawiane na miejskich skwerach i trawnikach. Szczególnie pięknie wygląda jesienią, kiedy liście wybarwiają się na czerwono. Z uwagi na swój ekspansywny charakter bywa nazywany "zemstą sąsiada". Ale dziś będzie przepis na kurczaka z sumakiem . I tu jest pewna ciekawostka. Mimo że sumak nie jest przyprawą turecką, to od lat uważa się że to smak charakterystyczny dla Turcji. I dla kebaba. Składniki na 4 osoby 4 kawałki kurczaka ze skórą 2 małe cebule, najlepiej dymki, 4 łyżki oliwy z oliwek 4 łyżki sumak sól i pieprz do smaku. Wykonanie Dokładnie oczyszczone cebulki kroimy na 3 cm kawałki. Olej z połową porcji sumaka, solą i pieprzem dokładnie mieszamy i nacieramy każdą porcję kurczaka równomiernie z przodu i z tyłu. Mięso u mieszczamy w żaroodpornym naczyniu i dodajemy cebulki. Wkładamy naczynie do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na około 50 minut. Wyjmujemy kurczaka i na kilka minut odstaw</div><a class="snippet-fade r-snippet-fade" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/08/kurczak-z-sumakiem-tego-jeszcze-nie.html" style="background: linear-gradient(to left, rgb(255, 255, 255) 0px, rgb(255, 255, 255) 20%, rgba(255, 255, 255, 0) 100%); bottom: 0px; box-sizing: border-box; color: #7b7b7b; height: 24px; position: absolute; right: 0px; text-decoration-line: none; width: 96px;"></a></div></div><div class="post-bottom" style="-webkit-box-align: center; align-items: center; display: flex; flex-wrap: wrap;"><div class="post-footer float-container" style="-webkit-box-flex: 1; -webkit-box-ordinal-group: 2; clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); flex-wrap: wrap; flex: 1 1 auto; margin: 0px; order: 1; width: inherit;"><div class="post-footer-line post-footer-line-1" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"><span class="byline post-comment-link container" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="comment-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/08/kurczak-z-sumakiem-tego-jeszcze-nie.html#comments" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; position: relative; text-decoration-line: none;"><svg class="svg-icon-24 touch-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_mode_comment_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg> <span class="num_comments" style="margin-left: 8px; vertical-align: top;">Prześlij komentarz</span></a></span> <span class="byline post-icons" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><span class="item-action"><a href="https://www.blogger.com/email-post.g?blogID=532341512023329825&postID=6060216860132439780" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none;" title="Wyślij posta przez e-mail"><svg class="svg-icon-24 touch-icon sharing-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_24_email_dark" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></a></span></span></div><div class="post-footer-line post-footer-line-2" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div><div class="post-footer-line post-footer-line-3" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div></div><div class="jump-link flat-button ripple" style="-webkit-box-flex: 0; -webkit-box-ordinal-group: 3; border-radius: 2px; cursor: pointer; display: inline-block; flex: 0 0 auto; font-weight: 700; margin: -8px; order: 2; padding: 8px; position: relative; text-transform: uppercase;"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/08/kurczak-z-sumakiem-tego-jeszcze-nie.html" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none; z-index: 1;" title="Kurczak z Sumakiem - tego jeszcze nie jedliście!">CZYTAJ WIĘCEJ</a></div></div></div></div></article><article class="post-outer-container" style="background: rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgba(86, 83, 77, 0.3) 0px 1px 4px 0px; margin-bottom: 16px; min-height: 40px; padding: 30px 40px; width: auto;"><div class="post-outer" style="border: 0px; padding-bottom: 0.25em; position: relative;"><div class="post" style="margin-top: 0px;"><a name="5582451645714963680" style="background-color: transparent; color: #f3b32a;"></a><h3 class="post-title entry-title" style="color: #535353; float: left; font-size: 22px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px 0px 8px; max-width: calc(100% - 48px);"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/07/jak-zrobic-samemu-musztarde-z-pomidorow.html" style="background-color: transparent; color: #535353; font-size: 30px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; text-decoration-line: none;">Jak zrobić samemu musztardę z pomidorów?</a></h3><div class="post-share-buttons post-share-buttons-top" style="float: right; margin-left: 0px; position: relative;"><div class="byline post-share-buttons goog-inline-block" style="color: rgba(66, 66, 66, 0.54); display: inline-block; line-height: 24px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; position: relative; vertical-align: top; width: 24px;"><div aria-owns="sharing-popup-Blog1-byline-5582451645714963680" class="sharing" data-title="Jak zrobić samemu musztardę z pomidorów?" style="float: right;"><button aria-controls="sharing-popup-Blog1-byline-5582451645714963680" aria-expanded="false" aria-haspopup="true" aria-label="Udostępnij" class="sharing-button touch-icon-button" id="sharing-button-Blog1-byline-5582451645714963680" role="button" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-color: initial; border-style: initial; border-width: 0px; cursor: pointer; font-family: inherit; font-size: 15px; line-height: 1.15; margin: 0px; outline: none; overflow: visible; padding: 0px;"><div class="flat-icon-button ripple" style="background: transparent; border-radius: 50%; border: 0px; box-sizing: content-box; cursor: pointer; display: inline-block; line-height: 0; margin: -12px; outline: none; padding: 12px; position: relative;"><svg class="svg-icon-24"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_share_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></div></button><div class="share-buttons-container"></div></div></div></div><div class="post-header" style="clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); margin: 0px; width: inherit;"><div class="post-header-line-1"><span class="byline post-timestamp" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 0px; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="timestamp-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/07/jak-zrobic-samemu-musztarde-z-pomidorow.html" rel="bookmark" style="background-color: transparent; font: inherit; text-decoration: inherit;" title="permanent link">lipca 10, 2018</a></span></div></div><div class="container post-body entry-content" id="post-snippet-5582451645714963680" style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.6em; margin: 1.5em 0px 2em;"><div class="snippet-thumbnail" style="float: left; margin: 0px 2em 0px 0px; max-height: 128px; max-width: 128px;"><img alt="Obraz" sizes="(max-width: 800px) 20vw, 128px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsuDaA4GKKeiVNFVnV99aAaQS3wRg-6m_n2XvWpAWL-pxTviGMEiwW0EPwKps_f1gxIniYquoPq00Yoe_YkDFjFo2gbcstIVwO-SZJjORLXboVHw-XuPkKgve58CAhqJLHha2JRDru8lxM/s1600/91090014.jpg" srcset="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsuDaA4GKKeiVNFVnV99aAaQS3wRg-6m_n2XvWpAWL-pxTviGMEiwW0EPwKps_f1gxIniYquoPq00Yoe_YkDFjFo2gbcstIVwO-SZJjORLXboVHw-XuPkKgve58CAhqJLHha2JRDru8lxM/w32-h32-p-k-no-nu/91090014.jpg 32w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsuDaA4GKKeiVNFVnV99aAaQS3wRg-6m_n2XvWpAWL-pxTviGMEiwW0EPwKps_f1gxIniYquoPq00Yoe_YkDFjFo2gbcstIVwO-SZJjORLXboVHw-XuPkKgve58CAhqJLHha2JRDru8lxM/w64-h64-p-k-no-nu/91090014.jpg 64w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsuDaA4GKKeiVNFVnV99aAaQS3wRg-6m_n2XvWpAWL-pxTviGMEiwW0EPwKps_f1gxIniYquoPq00Yoe_YkDFjFo2gbcstIVwO-SZJjORLXboVHw-XuPkKgve58CAhqJLHha2JRDru8lxM/w128-h128-p-k-no-nu/91090014.jpg 128w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsuDaA4GKKeiVNFVnV99aAaQS3wRg-6m_n2XvWpAWL-pxTviGMEiwW0EPwKps_f1gxIniYquoPq00Yoe_YkDFjFo2gbcstIVwO-SZJjORLXboVHw-XuPkKgve58CAhqJLHha2JRDru8lxM/w256-h256-p-k-no-nu/91090014.jpg 256w" style="border-style: none; height: inherit; max-width: 100%;" /></div><div class="post-snippet snippet-container r-snippet-container" style="margin: 0px; max-height: 120px; overflow: hidden; position: relative;"><div class="snippet-item r-snippetized" style="line-height: 24px;">Dawno już nie podawałam żadnego ciekawego przepisu, więc dziś nadrabiam i oto przepis na musztardę z pomidorów, która zajadają się moi domownicy. Podstawą tej smacznej musztardy są oczywiście pomidory . Powinny być dojrzałe (co nie oznacza że przejrzałe, przecierowe), dobre będą te z twardszą skórką. Składniki 2,5 kilograma pomidorów, 0,5 kg cebuli, szklanka octu (4 procentowego, w razie konieczności mocniejszy można rozrobić z wodą), 250 gram cukru, łyżka soli, 2 ząbki czosnku, szczypta pieprzu, łyżeczka papryki, ziele angielskie (5-6 ziaren), 4 goździki, 4 liście laurowe. Wykonanie Pomidory kroimy i przez godzinę dusimy w rondelku na malutkim ogniu. Dodajemy podduszonej wcześniej (osobno) cebuli i jeszcze trochę gotujemy. Następnie przecieramy wszystko przez perlonowe sitko i dodajemy ocet, sól, cukier, roztarty czosnek, paprykę oraz pozostałe przyprawy. Po dokładnym wymieszaniu gotujemy na bardzo wolnym ogniu ciągle mieszając (inaczej przypali się). Gdy masa zgęstnieje</div><a class="snippet-fade r-snippet-fade" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/07/jak-zrobic-samemu-musztarde-z-pomidorow.html" style="background: linear-gradient(to left, rgb(255, 255, 255) 0px, rgb(255, 255, 255) 20%, rgba(255, 255, 255, 0) 100%); bottom: 0px; box-sizing: border-box; color: #7b7b7b; height: 24px; position: absolute; right: 0px; text-decoration-line: none; width: 96px;"></a></div></div><div class="post-bottom" style="-webkit-box-align: center; align-items: center; display: flex; flex-wrap: wrap;"><div class="post-footer float-container" style="-webkit-box-flex: 1; -webkit-box-ordinal-group: 2; clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); flex-wrap: wrap; flex: 1 1 auto; margin: 0px; order: 1; width: inherit;"><div class="post-footer-line post-footer-line-1" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"><span class="byline post-comment-link container" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="comment-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/07/jak-zrobic-samemu-musztarde-z-pomidorow.html#comments" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; position: relative; text-decoration-line: none;"><svg class="svg-icon-24 touch-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_mode_comment_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg> <span class="num_comments" style="margin-left: 8px; vertical-align: top;">Prześlij komentarz</span></a></span> <span class="byline post-icons" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><span class="item-action"><a href="https://www.blogger.com/email-post.g?blogID=532341512023329825&postID=5582451645714963680" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none;" title="Wyślij posta przez e-mail"><svg class="svg-icon-24 touch-icon sharing-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_24_email_dark" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></a></span></span></div><div class="post-footer-line post-footer-line-2" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div><div class="post-footer-line post-footer-line-3" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div></div><div class="jump-link flat-button ripple" style="-webkit-box-flex: 0; -webkit-box-ordinal-group: 3; border-radius: 2px; cursor: pointer; display: inline-block; flex: 0 0 auto; font-weight: 700; margin: -8px; order: 2; padding: 8px; position: relative; text-transform: uppercase;"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/07/jak-zrobic-samemu-musztarde-z-pomidorow.html" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none; z-index: 1;" title="Jak zrobić samemu musztardę z pomidorów?">CZYTAJ WIĘCEJ</a></div></div></div></div></article><div></div><article class="post-outer-container" style="background: rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgba(86, 83, 77, 0.3) 0px 1px 4px 0px; margin-bottom: 16px; min-height: 40px; padding: 30px 40px; width: auto;"><div class="post-outer" style="border: 0px; padding-bottom: 0.25em; position: relative;"><div class="post" style="margin-top: 0px;"><a name="7031558789429660633" style="background-color: transparent; color: #f3b32a;"></a><h3 class="post-title entry-title" style="color: #535353; float: left; font-size: 22px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px 0px 8px; max-width: calc(100% - 48px);"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/04/jak-zrobic-smaczna-domowa-lasagne.html" style="background-color: transparent; color: #535353; font-size: 30px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; text-decoration-line: none;">Jak zrobić smaczną, domową lasagne</a></h3><div class="post-share-buttons post-share-buttons-top" style="float: right; margin-left: 0px; position: relative;"><div class="byline post-share-buttons goog-inline-block" style="color: rgba(66, 66, 66, 0.54); display: inline-block; line-height: 24px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; position: relative; vertical-align: top; width: 24px;"><div aria-owns="sharing-popup-Blog1-byline-7031558789429660633" class="sharing" data-title="Jak zrobić smaczną, domową lasagne" style="float: right;"><button aria-controls="sharing-popup-Blog1-byline-7031558789429660633" aria-expanded="false" aria-haspopup="true" aria-label="Udostępnij" class="sharing-button touch-icon-button" id="sharing-button-Blog1-byline-7031558789429660633" role="button" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-color: initial; border-style: initial; border-width: 0px; cursor: pointer; font-family: inherit; font-size: 15px; line-height: 1.15; margin: 0px; outline: none; overflow: visible; padding: 0px;"><div class="flat-icon-button ripple" style="background: transparent; border-radius: 50%; border: 0px; box-sizing: content-box; cursor: pointer; display: inline-block; line-height: 0; margin: -12px; outline: none; padding: 12px; position: relative;"><svg class="svg-icon-24"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_share_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></div></button><div class="share-buttons-container"></div></div></div></div><div class="post-header" style="clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); margin: 0px; width: inherit;"><div class="post-header-line-1"><span class="byline post-timestamp" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 0px; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="timestamp-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/04/jak-zrobic-smaczna-domowa-lasagne.html" rel="bookmark" style="background-color: transparent; font: inherit; text-decoration: inherit;" title="permanent link">kwietnia 10, 2018</a></span></div></div><div class="container post-body entry-content" id="post-snippet-7031558789429660633" style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.6em; margin: 1.5em 0px 2em;"><div class="snippet-thumbnail" style="float: left; margin: 0px 2em 0px 0px; max-height: 128px; max-width: 128px;"><img alt="Obraz" sizes="(max-width: 800px) 20vw, 128px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNLoM-8O-bGEcodrv-0wbMhjkrZdhkQXyBDs58z6fExW_oaOmegdsqogscJeTMcy_uGxeOvt0wfnp0RMK3ZjVZIqi1KhFnaKlIVy93-rp_B077nFWQ6a8jF19IipNXshAaqokHSLfS3ke5/s320/DSCF3445.JPG" srcset="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNLoM-8O-bGEcodrv-0wbMhjkrZdhkQXyBDs58z6fExW_oaOmegdsqogscJeTMcy_uGxeOvt0wfnp0RMK3ZjVZIqi1KhFnaKlIVy93-rp_B077nFWQ6a8jF19IipNXshAaqokHSLfS3ke5/w32-h32-p-k-no-nu/DSCF3445.JPG 32w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNLoM-8O-bGEcodrv-0wbMhjkrZdhkQXyBDs58z6fExW_oaOmegdsqogscJeTMcy_uGxeOvt0wfnp0RMK3ZjVZIqi1KhFnaKlIVy93-rp_B077nFWQ6a8jF19IipNXshAaqokHSLfS3ke5/w64-h64-p-k-no-nu/DSCF3445.JPG 64w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNLoM-8O-bGEcodrv-0wbMhjkrZdhkQXyBDs58z6fExW_oaOmegdsqogscJeTMcy_uGxeOvt0wfnp0RMK3ZjVZIqi1KhFnaKlIVy93-rp_B077nFWQ6a8jF19IipNXshAaqokHSLfS3ke5/w128-h128-p-k-no-nu/DSCF3445.JPG 128w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNLoM-8O-bGEcodrv-0wbMhjkrZdhkQXyBDs58z6fExW_oaOmegdsqogscJeTMcy_uGxeOvt0wfnp0RMK3ZjVZIqi1KhFnaKlIVy93-rp_B077nFWQ6a8jF19IipNXshAaqokHSLfS3ke5/w256-h256-p-k-no-nu/DSCF3445.JPG 256w" style="border-style: none; height: inherit; max-width: 100%;" /></div><div class="post-snippet snippet-container r-snippet-container" style="margin: 0px; max-height: 120px; overflow: hidden; position: relative;"><div class="snippet-item r-snippetized" style="line-height: 24px;">Na sam początek warto pamiętać, że jak większość włoskich potraw lazania jest typowym daniem "resztówkowym". Oznacza to, że to co nam zostanie w lodówce możemy dodać do tego dania i taki eksperyment może przynieść nieoczekiwanie dobre rezultaty. I to w domowej lazanii bardzo sobie cenię -:) No to trochę pożartowaliśmy a teraz na poważnie. Makaron - nie ma to jak zrobiony samodzielnie . I wbrew pozorom robi się go szybko i bardzo prosto. Składniki na makaron: 2,5 szklanki mąki (najlepiej tortowej), 3 jajka, duża szczypta soli. Prawda, że nic wielkiego? Wykonanie: do mąki dodać soli i wysypać wszystko na stolnicę. Zrobić dołek i dodać jajka. Wszystko dobrze wymieszać a potem dobrze wyrobić, tak aby na końcu ciasto odchodziło dobrze od rąk. Zostawić na trochę ciasto (do 10 minut), a następnie rozwałkować tak cienko, by było prawie przezroczyste. Następnie pokroić placek na prostokąty i pozostawić w spokoju. Po dwóch godzinach można już użyć do przygotowania potrawy. Farsz</div><a class="snippet-fade r-snippet-fade" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/04/jak-zrobic-smaczna-domowa-lasagne.html" style="background: linear-gradient(to left, rgb(255, 255, 255) 0px, rgb(255, 255, 255) 20%, rgba(255, 255, 255, 0) 100%); bottom: 0px; box-sizing: border-box; color: #7b7b7b; height: 24px; position: absolute; right: 0px; text-decoration-line: none; width: 96px;"></a></div></div><div class="post-bottom" style="-webkit-box-align: center; align-items: center; display: flex; flex-wrap: wrap;"><div class="post-footer float-container" style="-webkit-box-flex: 1; -webkit-box-ordinal-group: 2; clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); flex-wrap: wrap; flex: 1 1 auto; margin: 0px; order: 1; width: inherit;"><div class="post-footer-line post-footer-line-1" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"><span class="byline post-comment-link container" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="comment-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/04/jak-zrobic-smaczna-domowa-lasagne.html#comments" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; position: relative; text-decoration-line: none;"><svg class="svg-icon-24 touch-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_mode_comment_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg> <span class="num_comments" style="margin-left: 8px; vertical-align: top;">Prześlij komentarz</span></a></span> <span class="byline post-icons" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><span class="item-action"><a href="https://www.blogger.com/email-post.g?blogID=532341512023329825&postID=7031558789429660633" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none;" title="Wyślij posta przez e-mail"><svg class="svg-icon-24 touch-icon sharing-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_24_email_dark" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></a></span></span></div><div class="post-footer-line post-footer-line-2" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div><div class="post-footer-line post-footer-line-3" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div></div><div class="jump-link flat-button ripple" style="-webkit-box-flex: 0; -webkit-box-ordinal-group: 3; border-radius: 2px; cursor: pointer; display: inline-block; flex: 0 0 auto; font-weight: 700; margin: -8px; order: 2; padding: 8px; position: relative; text-transform: uppercase;"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/04/jak-zrobic-smaczna-domowa-lasagne.html" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none; z-index: 1;" title="Jak zrobić smaczną, domową lasagne">CZYTAJ WIĘCEJ</a></div></div></div></div></article><article class="post-outer-container" style="background: rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgba(86, 83, 77, 0.3) 0px 1px 4px 0px; margin-bottom: 16px; min-height: 40px; padding: 30px 40px; width: auto;"><div class="post-outer" style="border: 0px; padding-bottom: 0.25em; position: relative;"><div class="post" style="margin-top: 0px;"><a name="5636978601786478555" style="background-color: transparent; color: #f3b32a;"></a><h3 class="post-title entry-title" style="color: #535353; float: left; font-size: 22px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px 0px 8px; max-width: calc(100% - 48px);"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/03/jak-samemu-zrobic-lukier-do-ciast.html" style="background-color: transparent; color: #535353; font-size: 30px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; text-decoration-line: none;">Jak samemu zrobić lukier do ciast?</a></h3><div class="post-share-buttons post-share-buttons-top" style="float: right; margin-left: 0px; position: relative;"><div class="byline post-share-buttons goog-inline-block" style="color: rgba(66, 66, 66, 0.54); display: inline-block; line-height: 24px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; position: relative; vertical-align: top; width: 24px;"><div aria-owns="sharing-popup-Blog1-byline-5636978601786478555" class="sharing" data-title="Jak samemu zrobić lukier do ciast?" style="float: right;"><button aria-controls="sharing-popup-Blog1-byline-5636978601786478555" aria-expanded="false" aria-haspopup="true" aria-label="Udostępnij" class="sharing-button touch-icon-button" id="sharing-button-Blog1-byline-5636978601786478555" role="button" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-color: initial; border-style: initial; border-width: 0px; cursor: pointer; font-family: inherit; font-size: 15px; line-height: 1.15; margin: 0px; outline: none; overflow: visible; padding: 0px;"><div class="flat-icon-button ripple" style="background: transparent; border-radius: 50%; border: 0px; box-sizing: content-box; cursor: pointer; display: inline-block; line-height: 0; margin: -12px; outline: none; padding: 12px; position: relative;"><svg class="svg-icon-24"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_share_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></div></button><div class="share-buttons-container"></div></div></div></div><div class="post-header" style="clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); margin: 0px; width: inherit;"><div class="post-header-line-1"><span class="byline post-timestamp" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 0px; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="timestamp-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/03/jak-samemu-zrobic-lukier-do-ciast.html" rel="bookmark" style="background-color: transparent; font: inherit; text-decoration: inherit;" title="permanent link">marca 31, 2018</a></span></div></div><div class="container post-body entry-content" id="post-snippet-5636978601786478555" style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.6em; margin: 1.5em 0px 2em;"><div class="snippet-thumbnail" style="float: left; margin: 0px 2em 0px 0px; max-height: 128px; max-width: 128px;"><img alt="Obraz" sizes="(max-width: 800px) 20vw, 128px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTqMZXUzzZkrwbiBY1r48cIFYjke5Iil3ge0pyY89VnB_4nN7d5GLLIhM1ITrXe9tdBQQRfWRQ1dDhUJzfI4bijCbPfa6u5AISxJvKjqYfrqutMj_fts9ZMn28JiKiSihJSMcjapyQD3zb/s320/lukier2g.jpg" srcset="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTqMZXUzzZkrwbiBY1r48cIFYjke5Iil3ge0pyY89VnB_4nN7d5GLLIhM1ITrXe9tdBQQRfWRQ1dDhUJzfI4bijCbPfa6u5AISxJvKjqYfrqutMj_fts9ZMn28JiKiSihJSMcjapyQD3zb/w32-h32-p-k-no-nu/lukier2g.jpg 32w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTqMZXUzzZkrwbiBY1r48cIFYjke5Iil3ge0pyY89VnB_4nN7d5GLLIhM1ITrXe9tdBQQRfWRQ1dDhUJzfI4bijCbPfa6u5AISxJvKjqYfrqutMj_fts9ZMn28JiKiSihJSMcjapyQD3zb/w64-h64-p-k-no-nu/lukier2g.jpg 64w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTqMZXUzzZkrwbiBY1r48cIFYjke5Iil3ge0pyY89VnB_4nN7d5GLLIhM1ITrXe9tdBQQRfWRQ1dDhUJzfI4bijCbPfa6u5AISxJvKjqYfrqutMj_fts9ZMn28JiKiSihJSMcjapyQD3zb/w128-h128-p-k-no-nu/lukier2g.jpg 128w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTqMZXUzzZkrwbiBY1r48cIFYjke5Iil3ge0pyY89VnB_4nN7d5GLLIhM1ITrXe9tdBQQRfWRQ1dDhUJzfI4bijCbPfa6u5AISxJvKjqYfrqutMj_fts9ZMn28JiKiSihJSMcjapyQD3zb/w256-h256-p-k-no-nu/lukier2g.jpg 256w" style="border-style: none; height: inherit; max-width: 100%;" /></div><div class="post-snippet snippet-container r-snippet-container" style="margin: 0px; max-height: 120px; overflow: hidden; position: relative;"><div class="snippet-item r-snippetized" style="line-height: 24px;">Jesteście już pewnie po domowych wypiekach i odpoczywacie popijając kawę. Ale dzisiaj wpadła do mnie koleżanka, która nie mogła sobie poradzić z wykonaniem lukru. Usłyszałam: " Słuchaj kochana, czy ty wiesz że dziś mało kto wie jak robi się taki lukier ?" Skoro tak, to co mi szkodzi podzielić się moim przepisem na słodką polewę i oto przed Wami przepis na klasyczny lukier do ozdabiania ciast (i ciasteczek). Składniki : ⏩ 10 czubatych łyżek cukru pudru ⏩ 4 łyżki gorącej wody ⏩ sok z 1/2 cytryny (można też dodać aromat w olejku, kilka kropel) Wykonanie: Cukier puder rozcieramy przez sitko i wsypujemy do miski. Następnie dodajemy wodę i za moment sok (lub olejek). Drewnianą pałką ucieramy wszystko aż uzyskamy gładką, jednolitą masę. Na piernik stosujemy prawie od razu po wyjęciu, pozwalamy lekko ostygnąć. Wtedy lukier szybko wysycha i jest bialutki. W przypadku małych ciasteczek lukier rozsmarowujemy za pomocą pędzelka. Powodzenia!</div><a class="snippet-fade r-snippet-fade" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/03/jak-samemu-zrobic-lukier-do-ciast.html" style="background: linear-gradient(to left, rgb(255, 255, 255) 0px, rgb(255, 255, 255) 20%, rgba(255, 255, 255, 0) 100%); bottom: 0px; box-sizing: border-box; color: #7b7b7b; height: 24px; position: absolute; right: 0px; text-decoration-line: none; width: 96px;"></a></div></div><div class="post-bottom" style="-webkit-box-align: center; align-items: center; display: flex; flex-wrap: wrap;"><div class="post-footer float-container" style="-webkit-box-flex: 1; -webkit-box-ordinal-group: 2; clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); flex-wrap: wrap; flex: 1 1 auto; margin: 0px; order: 1; width: inherit;"><div class="post-footer-line post-footer-line-1" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"><span class="byline post-comment-link container" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="comment-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/03/jak-samemu-zrobic-lukier-do-ciast.html#comments" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; position: relative; text-decoration-line: none;"><svg class="svg-icon-24 touch-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_mode_comment_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg> <span class="num_comments" style="margin-left: 8px; vertical-align: top;">2 komentarze</span></a></span> <span class="byline post-icons" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><span class="item-action"><a href="https://www.blogger.com/email-post.g?blogID=532341512023329825&postID=5636978601786478555" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none;" title="Wyślij posta przez e-mail"><svg class="svg-icon-24 touch-icon sharing-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_24_email_dark" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></a></span></span></div><div class="post-footer-line post-footer-line-2" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div><div class="post-footer-line post-footer-line-3" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div></div><div class="jump-link flat-button ripple" style="-webkit-box-flex: 0; -webkit-box-ordinal-group: 3; border-radius: 2px; cursor: pointer; display: inline-block; flex: 0 0 auto; font-weight: 700; margin: -8px; order: 2; padding: 8px; position: relative; text-transform: uppercase;"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/03/jak-samemu-zrobic-lukier-do-ciast.html" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none; z-index: 1;" title="Jak samemu zrobić lukier do ciast?">CZYTAJ WIĘCEJ</a></div></div></div></div></article><article class="post-outer-container" style="background: rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgba(86, 83, 77, 0.3) 0px 1px 4px 0px; margin-bottom: 16px; min-height: 40px; padding: 30px 40px; width: auto;"><div class="post-outer" style="border: 0px; padding-bottom: 0.25em; position: relative;"><div class="post" style="margin-top: 0px;"><a name="3922344654062631798" style="background-color: transparent; color: #f3b32a;"></a><h3 class="post-title entry-title" style="color: #535353; float: left; font-size: 22px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px 0px 8px; max-width: calc(100% - 48px);"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/01/sernik-mamy-lucynki-po-prostu-niebo-w.html" style="background-color: transparent; color: #535353; font-size: 30px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; text-decoration-line: none;">Sernik mamy Lucynki, po prostu niebo w gębie!</a></h3><div class="post-share-buttons post-share-buttons-top" style="float: right; margin-left: 0px; position: relative;"><div class="byline post-share-buttons goog-inline-block" style="color: rgba(66, 66, 66, 0.54); display: inline-block; line-height: 24px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; position: relative; vertical-align: top; width: 24px;"><div aria-owns="sharing-popup-Blog1-byline-3922344654062631798" class="sharing" data-title="Sernik mamy Lucynki, po prostu niebo w gębie!" style="float: right;"><button aria-controls="sharing-popup-Blog1-byline-3922344654062631798" aria-expanded="false" aria-haspopup="true" aria-label="Udostępnij" class="sharing-button touch-icon-button" id="sharing-button-Blog1-byline-3922344654062631798" role="button" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-color: initial; border-style: initial; border-width: 0px; cursor: pointer; font-family: inherit; font-size: 15px; line-height: 1.15; margin: 0px; outline: none; overflow: visible; padding: 0px;"><div class="flat-icon-button ripple" style="background: transparent; border-radius: 50%; border: 0px; box-sizing: content-box; cursor: pointer; display: inline-block; line-height: 0; margin: -12px; outline: none; padding: 12px; position: relative;"><svg class="svg-icon-24"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_share_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></div></button><div class="share-buttons-container"></div></div></div></div><div class="post-header" style="clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); margin: 0px; width: inherit;"><div class="post-header-line-1"><span class="byline post-timestamp" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 0px; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="timestamp-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/01/sernik-mamy-lucynki-po-prostu-niebo-w.html" rel="bookmark" style="background-color: transparent; font: inherit; text-decoration: inherit;" title="permanent link">stycznia 31, 2018</a></span></div></div><div class="container post-body entry-content" id="post-snippet-3922344654062631798" style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.6em; margin: 1.5em 0px 2em;"><div class="snippet-thumbnail" style="float: left; margin: 0px 2em 0px 0px; max-height: 128px; max-width: 128px;"><img alt="Obraz" sizes="(max-width: 800px) 20vw, 128px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2lkNoGzJXzruUOOqoxa_joOA75_Be2w4z5WkTttcNn9EsAnCG9Gq8uhKX8gRDQMGYv7-kr34mMRAV9r6wZVzMVa0Br0t7PCAr2Xyy721_f7U2f4ZQWqc8UDtFvtTn9ITZ__PWzWCxFrAe/s1600/sernik.jpg" srcset="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2lkNoGzJXzruUOOqoxa_joOA75_Be2w4z5WkTttcNn9EsAnCG9Gq8uhKX8gRDQMGYv7-kr34mMRAV9r6wZVzMVa0Br0t7PCAr2Xyy721_f7U2f4ZQWqc8UDtFvtTn9ITZ__PWzWCxFrAe/w32-h32-p-k-no-nu/sernik.jpg 32w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2lkNoGzJXzruUOOqoxa_joOA75_Be2w4z5WkTttcNn9EsAnCG9Gq8uhKX8gRDQMGYv7-kr34mMRAV9r6wZVzMVa0Br0t7PCAr2Xyy721_f7U2f4ZQWqc8UDtFvtTn9ITZ__PWzWCxFrAe/w64-h64-p-k-no-nu/sernik.jpg 64w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2lkNoGzJXzruUOOqoxa_joOA75_Be2w4z5WkTttcNn9EsAnCG9Gq8uhKX8gRDQMGYv7-kr34mMRAV9r6wZVzMVa0Br0t7PCAr2Xyy721_f7U2f4ZQWqc8UDtFvtTn9ITZ__PWzWCxFrAe/w128-h128-p-k-no-nu/sernik.jpg 128w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2lkNoGzJXzruUOOqoxa_joOA75_Be2w4z5WkTttcNn9EsAnCG9Gq8uhKX8gRDQMGYv7-kr34mMRAV9r6wZVzMVa0Br0t7PCAr2Xyy721_f7U2f4ZQWqc8UDtFvtTn9ITZ__PWzWCxFrAe/w256-h256-p-k-no-nu/sernik.jpg 256w" style="border-style: none; height: inherit; max-width: 100%;" /></div><div class="post-snippet snippet-container r-snippet-container" style="margin: 0px; max-height: 120px; overflow: hidden; position: relative;"><div class="snippet-item r-snippetized" style="line-height: 24px;">Chyba w każdej rodzinie jest taka potrawa, bez którego nie wyobrażamy sobie spotkania rodzinnego czy towarzyskiego. Można powiedzieć, że jest znakiem rozpoznawczym danej rodziny! I w naszej rodzinie też istnieje coś podobnego, a mianowicie przepis na sernik, który przechodził z pokolenia na pokolenie. Mimo, że pochodzi on jeszcze od prababci Stasi, to najbardziej się go napiekła nie żyjąca już babcia Lucynka. Stąd w naszej rodzinie przysmak ten nazywany jest " Sernikiem babci Lucynki ". Obecnie tradycje nie zaginęły i od czasu do czasu piekę go ja oraz moja szwagierka. Pracy przy serniku jest dużo, ale smak wynagradza wszelkie starania. Składniki na ciasto kruche: 1/2 kg maki, 2 żółtka, 1 jajko, 17 dag masła, 1 proszek do pieczenia, 1 cukier waniliowy, 3 łyżki kakao, 3 łyżki śmietany, 1 szklanka cukru Składniki na sernik zasadniczy: 1 kg twarogu tłustego lub półtłustego, 1 twarożek homogenizowany waniliowy 250 gramowy, 1 kostka masła 200 gram, 2 budynie śmietan</div><a class="snippet-fade r-snippet-fade" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/01/sernik-mamy-lucynki-po-prostu-niebo-w.html" style="background: linear-gradient(to left, rgb(255, 255, 255) 0px, rgb(255, 255, 255) 20%, rgba(255, 255, 255, 0) 100%); bottom: 0px; box-sizing: border-box; color: #7b7b7b; height: 24px; position: absolute; right: 0px; text-decoration-line: none; width: 96px;"></a></div></div><div class="post-bottom" style="-webkit-box-align: center; align-items: center; display: flex; flex-wrap: wrap;"><div class="post-footer float-container" style="-webkit-box-flex: 1; -webkit-box-ordinal-group: 2; clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); flex-wrap: wrap; flex: 1 1 auto; margin: 0px; order: 1; width: inherit;"><div class="post-footer-line post-footer-line-1" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"><span class="byline post-comment-link container" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="comment-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/01/sernik-mamy-lucynki-po-prostu-niebo-w.html#comments" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; position: relative; text-decoration-line: none;"><svg class="svg-icon-24 touch-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_mode_comment_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg> <span class="num_comments" style="margin-left: 8px; vertical-align: top;">Prześlij komentarz</span></a></span> <span class="byline post-icons" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><span class="item-action"><a href="https://www.blogger.com/email-post.g?blogID=532341512023329825&postID=3922344654062631798" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none;" title="Wyślij posta przez e-mail"><svg class="svg-icon-24 touch-icon sharing-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_24_email_dark" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></a></span></span></div><div class="post-footer-line post-footer-line-2" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div><div class="post-footer-line post-footer-line-3" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"></div></div><div class="jump-link flat-button ripple" style="-webkit-box-flex: 0; -webkit-box-ordinal-group: 3; border-radius: 2px; cursor: pointer; display: inline-block; flex: 0 0 auto; font-weight: 700; margin: -8px; order: 2; padding: 8px; position: relative; text-transform: uppercase;"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2018/01/sernik-mamy-lucynki-po-prostu-niebo-w.html" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; text-decoration-line: none; z-index: 1;" title="Sernik mamy Lucynki, po prostu niebo w gębie!">CZYTAJ WIĘCEJ</a></div></div></div></div></article><div></div><article class="post-outer-container" style="background: rgb(255, 255, 255); box-shadow: rgba(86, 83, 77, 0.3) 0px 1px 4px 0px; margin-bottom: 0px; min-height: 40px; padding: 30px 40px; width: auto;"><div class="post-outer" style="border: 0px; padding-bottom: 0.25em; position: relative;"><div class="post" style="margin-top: 0px;"><a name="6437652875262560436" style="background-color: transparent; color: #f3b32a;"></a><h3 class="post-title entry-title" style="color: #535353; float: left; font-size: 22px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; margin: 0px 0px 8px; max-width: calc(100% - 48px);"><a href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2017/12/przepis-na-tanie-pierogi-z-miesem-od.html" style="background-color: transparent; color: #535353; font-size: 30px; font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal; text-decoration-line: none;">Przepis na tanie pierogi z mięsem - od Basi</a></h3><div class="post-share-buttons post-share-buttons-top" style="float: right; margin-left: 0px; position: relative;"><div class="byline post-share-buttons goog-inline-block" style="color: rgba(66, 66, 66, 0.54); display: inline-block; line-height: 24px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; position: relative; vertical-align: top; width: 24px;"><div aria-owns="sharing-popup-Blog1-byline-6437652875262560436" class="sharing" data-title="Przepis na tanie pierogi z mięsem - od Basi" style="float: right;"><button aria-controls="sharing-popup-Blog1-byline-6437652875262560436" aria-expanded="false" aria-haspopup="true" aria-label="Udostępnij" class="sharing-button touch-icon-button" id="sharing-button-Blog1-byline-6437652875262560436" role="button" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border-color: initial; border-style: initial; border-width: 0px; cursor: pointer; font-family: inherit; font-size: 15px; line-height: 1.15; margin: 0px; outline: none; overflow: visible; padding: 0px;"><div class="flat-icon-button ripple" style="background: transparent; border-radius: 50%; border: 0px; box-sizing: content-box; cursor: pointer; display: inline-block; line-height: 0; margin: -12px; outline: none; padding: 12px; position: relative;"><svg class="svg-icon-24"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_share_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg></div></button><div class="share-buttons-container"></div></div></div></div><div class="post-header" style="clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); margin: 0px; width: inherit;"><div class="post-header-line-1"><span class="byline post-timestamp" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 0px; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="timestamp-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2017/12/przepis-na-tanie-pierogi-z-miesem-od.html" rel="bookmark" style="background-color: transparent; font: inherit; text-decoration: inherit;" title="permanent link">grudnia 20, 2017</a></span></div></div><div class="container post-body entry-content" id="post-snippet-6437652875262560436" style="font-stretch: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: 1.6em; margin: 1.5em 0px 2em;"><div class="snippet-thumbnail" style="float: left; margin: 0px 2em 0px 0px; max-height: 128px; max-width: 128px;"><img alt="Obraz" sizes="(max-width: 800px) 20vw, 128px" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJrLoXx3Bar204Aqsx0iwFAbrlrM6ZK003Mon-HgQIZ-z5zxKlEtHxT5zRPh-cjCl0MV8oxxKg5DQ-iBCoagXL5wasVrRt2O2B-sBVJ0R31TfJKevj8SqKmt7KdqANojT89M51uUxCrqxF/s1600/20150201_152642.jpg" srcset="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJrLoXx3Bar204Aqsx0iwFAbrlrM6ZK003Mon-HgQIZ-z5zxKlEtHxT5zRPh-cjCl0MV8oxxKg5DQ-iBCoagXL5wasVrRt2O2B-sBVJ0R31TfJKevj8SqKmt7KdqANojT89M51uUxCrqxF/w32-h32-p-k-no-nu/20150201_152642.jpg 32w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJrLoXx3Bar204Aqsx0iwFAbrlrM6ZK003Mon-HgQIZ-z5zxKlEtHxT5zRPh-cjCl0MV8oxxKg5DQ-iBCoagXL5wasVrRt2O2B-sBVJ0R31TfJKevj8SqKmt7KdqANojT89M51uUxCrqxF/w64-h64-p-k-no-nu/20150201_152642.jpg 64w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJrLoXx3Bar204Aqsx0iwFAbrlrM6ZK003Mon-HgQIZ-z5zxKlEtHxT5zRPh-cjCl0MV8oxxKg5DQ-iBCoagXL5wasVrRt2O2B-sBVJ0R31TfJKevj8SqKmt7KdqANojT89M51uUxCrqxF/w128-h128-p-k-no-nu/20150201_152642.jpg 128w, https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJrLoXx3Bar204Aqsx0iwFAbrlrM6ZK003Mon-HgQIZ-z5zxKlEtHxT5zRPh-cjCl0MV8oxxKg5DQ-iBCoagXL5wasVrRt2O2B-sBVJ0R31TfJKevj8SqKmt7KdqANojT89M51uUxCrqxF/w256-h256-p-k-no-nu/20150201_152642.jpg 256w" style="border-style: none; height: inherit; max-width: 100%;" /></div><div class="post-snippet snippet-container r-snippet-container" style="margin: 0px; max-height: 120px; overflow: hidden; position: relative;"><div class="snippet-item r-snippetized" style="line-height: 24px;">Pierogi w mojej kuchni goszczą bardzo często. Lubi je cała rodzina (zwłaszcza mąż) a na dodatek jest to danie niedrogie i proste w wykonaniu. Pierogi które proponuje są tanie, bowiem mięso które stanowi farsz było wcześniej wykorzystane do ugotowania zupy. Składniki - na ciasto: 1/2 kg dobrej mąki 3 żółtka 3 łyżki oleju woda Składniki na farsz: 60 dag ugotowanego mięsa (najlepsza wołowina, ale może być też wieprzowina np. żeberka) 2 średnie cebule 1 jajko olej szczypta pieprzu sól do smaku odrobina wywaru z zupy Wykonanie Ugotowane mięso mielimy z uprzednio usmażoną na oleju cebulą. Dodajemy jajko, sól i pieprz do smaku. Jeśli farsz jest suchy dodajemy (na wyczucie) wywaru. Dobrze mieszamy, wyrabiamy ręką i zabieramy się za ciasto. Do mąki dodajemy trzy żółtka, trzy łyżki oleju i wlewamy powoli wodę ugniatając ciasto do uzyskania konsystencji plasteliny. Ciasto kroimy jak na kopytka, rozwałkowujemy po kolei każdy kawałek i wykrawamy szklanką okrągły placek. Na śro</div><a class="snippet-fade r-snippet-fade" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2017/12/przepis-na-tanie-pierogi-z-miesem-od.html" style="background: linear-gradient(to left, rgb(255, 255, 255) 0px, rgb(255, 255, 255) 20%, rgba(255, 255, 255, 0) 100%); bottom: 0px; box-sizing: border-box; color: #7b7b7b; height: 24px; position: absolute; right: 0px; text-decoration-line: none; width: 96px;"></a></div></div><div class="post-bottom" style="-webkit-box-align: center; align-items: center; display: flex; flex-wrap: wrap;"><div class="post-footer float-container" style="-webkit-box-flex: 1; -webkit-box-ordinal-group: 2; clear: left; color: rgba(66, 66, 66, 0.54); flex-wrap: wrap; flex: 1 1 auto; margin: 0px; order: 1; width: inherit;"><div class="post-footer-line post-footer-line-1" style="-webkit-box-flex: 0; flex: 0 1 auto;"><span class="byline post-comment-link container" style="display: inline-block; line-height: 24px; margin-right: 1em; margin-top: 8px; vertical-align: top;"><a class="comment-link" href="https://matkanastolatki.blogspot.com/2017/12/przepis-na-tanie-pierogi-z-miesem-od.html#comments" style="background-color: transparent; color: #f3b32a; position: relative; text-decoration-line: none;"><svg class="svg-icon-24 touch-icon"><use xlink:href="/responsive/sprite_v1_6.css.svg#ic_mode_comment_black_24dp" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"></use></svg> <span class="num_comments" style="margin-left: 8px; vertical-align: top;">Prześlij komentarz</span></a></span> </div></div></div></div></div></article></div></div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7046917390672604598.post-20988094992736748242015-08-30T12:49:00.001-07:002015-08-30T12:49:57.161-07:00"Cudowny" koktajl z buraka<div class="separator" style="clear: both; font-family: 'Times New Roman'; text-align: center; widows: 1;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxSbxRvlrkQt1WJgYiSn9oREnhm0pSL0at_I_ZPj0DERBVUMHWhAwPfypKrmGh9vvn6ZPcR6pjhOkKqtJJ4KFwFMhz3soIUYWTLg1MVmgxTU2SYBq4YDrcpZQMX9WCJ5NkR3c1NIj7mV6B/s1600/burak.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxSbxRvlrkQt1WJgYiSn9oREnhm0pSL0at_I_ZPj0DERBVUMHWhAwPfypKrmGh9vvn6ZPcR6pjhOkKqtJJ4KFwFMhz3soIUYWTLg1MVmgxTU2SYBq4YDrcpZQMX9WCJ5NkR3c1NIj7mV6B/s200/burak.jpg" width="180" /></span></a></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Bardzo tani, a jednocześnie prosty w wykonaniu koktajl.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>SKŁADNIKI</b></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 nieduże buraki ćwikłowe,</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">3 ząbki czosnku,</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">pół małego selera,</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">natka pietruszki,</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">jedna szklanka przegotowanej wody.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>WYKONANIE</b></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Buraki i seler obieramy i trzemy na tarce.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Wszystko miksujemy z dodatkiem wody. Potem dodajemy rozgnieciony czosnek i posypujemy natką.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Koktajl podnosi odporność, dostarcza organizmowi witamin i minerałów, pobudza do działania!</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; text-align: center; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Smaczengo</span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7046917390672604598.post-14578943872405532972015-08-02T09:42:00.001-07:002015-08-02T09:42:43.691-07:00Czy w domu można samemu zrobić chipsy?<div class="separator" style="clear: both; font-family: 'Times New Roman'; text-align: center; widows: 1;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp1xgHi8qIAh6R8R10PI8Qf1_ehglorbx5PElbvrBk1_MuGr-N525TfCNdJDboU2fNG9_89-SVPROQOctsiviPo2iYL_19F7piIjEdvQ7VAlFRMEbmNfO8RYpWamCYUd7ZAONhBuGOr7vW/s1600/chipsy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp1xgHi8qIAh6R8R10PI8Qf1_ehglorbx5PElbvrBk1_MuGr-N525TfCNdJDboU2fNG9_89-SVPROQOctsiviPo2iYL_19F7piIjEdvQ7VAlFRMEbmNfO8RYpWamCYUd7ZAONhBuGOr7vW/s200/chipsy.jpg" width="200" /></span></a></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Sądzisz, że zrobienie w domu chipsów to trudna sprawa?</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Nic bardziej mylnego. Wykonanie domowych chipsów jest łatwe. Robi się je w miarę szybko a na dodatek nie zawierają chemii!</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Co nam potrzeba</b>: ziemniaki, olej i sól. Naprawdę, nic więcej.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Oczywiście, dla smaku możemy je obsypać np. papryką czy ulubionymi ziołami.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Wykonanie</b></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ziemniaki obieramy i za pomocą krajalnicy kroimy na cieniutkie plasterki.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Pokrojone plastry kilkukrotnie płuczemy w zimnej wodzie. W ten sposób usuwamy z ziemniaków skrobię.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Plastry rozkładamy na czystej, najlepiej lnianej ściereczce i odsączamy nadmiar wody. Kiedy ziemniaki wyschną rozpoczynamy smażenie. </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Rozgrzewamy w głębokiej patelni olej i wrzucamy po trochu surowe plastry. </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Kiedy chipsy się zarumienią wyjmujemy je i przekładamy na ręcznik papierowy i odsączamy tłuszcz.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Chipsy posypujemy solą i do smaku wybraną przyprawą.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Życzę smacznego, choć proszę pamiętać jak wysoko kaloryczna jest ta przekąska!</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman'; widows: 1;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7046917390672604598.post-43146948904842245032015-04-18T00:54:00.002-07:002015-04-18T00:54:59.079-07:00BiszkoptAutor: <b>Weronika Niedbała</b><br />
<br />
Bazowymi składnikami biszkoptu jest mąka (zazwyczaj pszennna), cukier i jajka, w odpowiednich ilościach. Jego struktura jest bardzo puszysta, napowietrzona, podobna do gąbki morskiej.<br />
<br />
Podstawowy przepis na biszkopt.<br />
Składniki:<br />
- 3 jajka, które należy zważyć<br />
- cukier (ilość taka jak wynosi waga jajek)<br />
- mąka (ilość taka jak wynosi waga jajek)<br />
Istnieją dwa sposoby jego wykonania.<br />
Pierwszy sposób: Jajka ubijać wraz z cukrem do uzyskania jasnej i kremowej masy. Następnie ostrożnie i powoli dodawać przesianą przez sitko mąke (w zależności od receptury, mąka może być mieszana z niewielką ilością proszku do pieczenia, choć niektóre przepisy stosują tylko metodę wprowadzania powietrza do masy jajecznej, w oparciu o denaturację białek jaj i rozszerzalności cieplnej z powietrza, aby zapewnić zaczyn). Masę przelać na blaszkę i piec w piekarniku.<br />
Drugi sposób: Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem, a białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodać żółtka do białek, wymieszać i dodać przesianą przez sito mąkę, dobrze wymieszać. Masę wylać na blachę i upiec.<br />
Przy obu metodach trzeba zwracać uwagę na odpowiednie ubicie i wymieszanie składników. Jeśli wszystko jest prawidłowo wykonane biszkopt będzie bardzo puszysty. Łatwo jednak stracić tą puszystość jeśli przedwcześnie wyciągnie się go z piekarnika. Wtedy ciasto po prostu upadnie i może się utworzyć zakalec. Najbezpieczniej jest<br />
piec w 180 stopniach od 20 do 25 minut.<br />
W Wielkiej Brytani bardzo popularny jest Victoria sponge (biszkopt Viktorii). Został on tak nazwany na cześć królwej Viktorii, gdyż spożywała go zazwyczaj przy popołudniowej herbacie. Jest to ciasto podawane z malinowym dżemem i bitą śmietaną lub kremem waniliowym. Dżem oraz krem są umieszczone pomiędzy dwoma biszkoptami, a wierzch ciasta nie jest zdobiony, a jedynie posypany cukrem.<br />
<img alt="" src="data:image/jpeg;base64,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" /><br />
Składniki:<br />
- 340 g dżemu malinowego<br />
- cukier puder do posypania<br />
Na biszkopt:<br />
- 200 g cukru pudru<br />
- 200 g miękkiego masła<br />
- 4 roztrzepane jajka<br />
- 200 g mąki pszennej<br />
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia<br />
- 2 łyżki mleka<br />
Na krem:<br />
- 100 g miękkiego masła<br />
- 140 g cukru pudru<br />
- olejek waniliowy ewentualnie cukier waniliowy<br />
Wykonanie:<br />
Rozgrzać piekarnik do 190 stopni. Dwie tortownice o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Składniki na biszkopt przełożyć do miski i wymieszać na gładką, delikatną, jednolitą masę. Ciasto podzielić na pół i przełożyć do blaszek. Piec około 20 minut, aż biszkopty nabiorą złotego koloru. Po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia. Krem - masło utrzeć razem z cukrem na puszystą masę, dodać olejek i wymieszać. Zimne biszkopty wyjąć z form. Jeden posmarować dżemem, następnie wyłożyć krem i przykryć pozostałym biszkoptem. Wierzch posypać cukrem pudrem.<br />
<hr />
Podstawą udanych ciast, tortów jest <a href="http://www.udaneprzepisy.pl/przepisy/biszkopt.html" target="_blank">dobry przepis na biszkopt</a>. Jeśli jest on dobrze wyrośnięty i wypieczony, bez zakalca podkreśla smak wzelkich kremów i dodatków tworząc wyśmienite wypieki.<br />
<a href="http://artelis.pl/artykuly/64814/Biszkopt" rel="follow" target="_blank">Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7046917390672604598.post-41730380877047485542015-03-14T13:35:00.000-07:002015-03-14T13:35:18.606-07:00Awokado – w kosmetyce i kuchniAutor: <b>Anetta Konstantowska</b><br />
<br />
Ten zielony owoc w ajurwedzie wykorzystywany jest nie tylko w kuchni, ale też w kosmetyce. Możesz przygotować z niego zarówno pyszne potrawy, jak i odżywczą maseczkę. Awokado – to wiele możliwości potraw i mnóstwo korzyści dla skór<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQAy1CIh9AMIO26ZoJ3ebIooieqY9OGGku37UtOi1_72AJho6NEMr3XA4MRzvwrKUMZhXEgTMeQIrlV2N1vMa-e7ScOeuA05MYkw1pGoHGY5yNDB369tXdc_LShiqkYstgtZLy8qTMnmvG/s1600/awokado.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQAy1CIh9AMIO26ZoJ3ebIooieqY9OGGku37UtOi1_72AJho6NEMr3XA4MRzvwrKUMZhXEgTMeQIrlV2N1vMa-e7ScOeuA05MYkw1pGoHGY5yNDB369tXdc_LShiqkYstgtZLy8qTMnmvG/s1600/awokado.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<div style="color: #454545; font-family: font-size: 12px; line-height: 16.7999992370605px;">
<span style="line-height: 16.7999992370605px;">Warto pamiętać, że owoc awokado to jedno z najbogatszych źródeł witamin i minerałów – zawiera między innymi witaminy A, B1, B2, C, E, K, kwas foliowy i pantotenowy, a także wapń, fosfor i potas. Ze względu na zawartość nienasyconych tłuszczów, łatwo przyswajalnych przez organizm, jest doskonałym substytutem masła.</span></div>
<div style="color: #454545; font-family: font-size: 12px; line-height: 16.7999992370605px;">
W kosmetyce awokado może być wykorzystywany do naturalnych, odżywczych maseczek. Maseczki z tego owocu – dzięki zawartości witaminy E – łagodzą podrażnienia skóry oraz odżywiają cerę. Taki kompres tonizuje skórę i dostarcza jej enzymów, które pomagają przywrócić jej właściwe funkcjonowanie. </div>
<div style="color: #454545; font-family: font-size: 12px; line-height: 16.7999992370605px;">
Maseczka z awokado jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Wystarczy tylko rozgnieść awokado, a następnie dodać pektynę owocową, glinkę lub mąkę owsianą, żeby mieszanka miała gęstszą konsystencję i nie spływała z twarzy. Taki naturalny kosmetyk najlepiej sprawdzi się w przypadku cery suchej.</div>
<div style="color: #454545; font-family: font-size: 12px; line-height: 16.7999992370605px;">
Oprócz swoich zdrowotnych i odżywczych właściwości awokado jest po prostu pysznym składnikiem potraw w wielu kuchniach świata. Słynny meksykański sos guacamole przyrządzany na bazie awokado podaje się w Meksyku do niemal każdej przystawki. Meksykanie upodobali sobie guacamole zwłaszcza jako dodatek do tortilli.</div>
<div style="color: #454545; font-size: 12px; line-height: 16.7999992370605px;">
Awokado pojawia się też w wegetariańskim sushi wywodzącym się z Japonii. Z kolei w Brazylii popularny jest koktajl mleczny z awokado i lodem, zwany w tym kraju <em>vitamina de abacate – </em>pożywny, energetyczny i orzeźwiający napój o zielonkawym kolorze.</div>
<div style="color: #454545; font-family: font-size: 12px; line-height: 16.7999992370605px;">
W kuchni ajurwedyjskiej awokado wykorzystuje się najczęściej jako składnik sosów, past i kremów. Zachęcamy do wypróbowania przepisu na <strong>kremowy sos z awokado</strong>.</div>
<div style="color: #454545; font-family: font-size: 12px; line-height: 16.7999992370605px;">
<strong>Składniki:</strong></div>
<div style="color: #454545; font-family: font-size: 12px; line-height: 16.7999992370605px;">
1 dojrzałe awokado</div>
<div style="color: #454545; font-family: font-size: 12px; line-height: 16.7999992370605px;">
5 łyżek soku z limonki lub cytryny</div>
<div style="color: #454545; font-family: font-size: 12px; line-height: 16.7999992370605px;">
1 ząbek czosnku</div>
<div style="color: #454545; font-family: V font-size: 12px; line-height: 16.7999992370605px;">
1/8 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu</div>
<div style="color: #454545; font-size: 12px; line-height: 16.7999992370605px;">
1 łyżka świeżych, posiekanych liści kolendry</div>
<div style="color: #454545; font-size: 12px; line-height: 16.7999992370605px;">
4 łyżki wody (jeśli wolisz, aby sos był rzadszy, dodaj nieco więcej wody)</div>
<div style="color: #454545; font-size: 12px; line-height: 16.7999992370605px;">
Zmiksuj wszystkie składniki i podawaj od razu po przyrządzeniu.</div>
<div style="color: #454545; font-size: 12px; line-height: 16.7999992370605px;">
Możesz dodać świeże lub uprażone nasiona słonecznika, które wzbogacą potrawę o cenne mikroelementy, takie jak potas i cynk. Jeśli nie przepadasz za smakiem kolendry, z powodzeniem zastąpi ją natka pietruszki.</div>
<div style="color: #454545; font-family: font-size: 12px; line-height: 16.7999992370605px;">
Sos jest znakomitym dodatkiem do sałatki złożonej z rukoli i koziego serka. Świetnie pasuje też do brokułów lub do brązowego ryżu. Możesz podać go do naleśników ze szpinakiem czy warzywnego burgera. Jeśli chcesz, aby sos miał konsystencję pasty, nie dodawaj do niego wody – w tej formie sprawdzi się jako smakowity krem do grzanek.</div>
<div style="color: #454545; font-size: 12px; line-height: 16.7999992370605px;">
Smacznego!</div>
<div style="color: #454545; font-size: 12px; line-height: 16.7999992370605px;">
<br /></div>
<div style="color: #454545; font-family: font-size: 12px; line-height: 16.7999992370605px;">
<br /></div>
<hr />
<table border="0" style="width: 100%px;">
<tbody>
<tr>
<td>po więcej informacji zapraszamy na<br />
www.a-ajurweda.pl oraz www.zielonysklep.com</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<a href="http://artelis.pl/artykuly/64093/Awokado---w-kosmetyce-i-kuchni" rel="follow" target="_blank">Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.</a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7046917390672604598.post-85070049469776554912015-02-10T08:58:00.001-08:002015-02-10T08:58:56.049-08:00Zupy regionalne - jakie tradycyjne zupy warto znać?<h2 style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-size: small;">Autor: <b>Kunegunda</b></span></h2>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
Co kraj, to obyczaj – podobnie każdy region Polski różni się pod względem tradycyjnej sztuki kulinarnej. Tradycyjne i regionalne potrawy są często specyficzne w smaku i oryginalne, dlatego warto poznać kilka przepisów na regionalne zupy, które urozmaicą nasze menu obiadowe.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNe_Cy9ypYtaMR0d6mj2xdUXXeoLubu2I6MAjmE9rBczxARcvM9lblhYJ_WBMZyy3mUs2BR9jL65L_0vkSegAjJn2x0ZzqIL8KPdU1W6L1CHHdnVuxOXJC-FCzZ0CoZ-26Waw49XZ48BmT/s1600/zakwas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNe_Cy9ypYtaMR0d6mj2xdUXXeoLubu2I6MAjmE9rBczxARcvM9lblhYJ_WBMZyy3mUs2BR9jL65L_0vkSegAjJn2x0ZzqIL8KPdU1W6L1CHHdnVuxOXJC-FCzZ0CoZ-26Waw49XZ48BmT/s1600/zakwas.jpg" height="180" width="200" /></a></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<strong>Przedstawicielka regionalnych zup Mazowsza</strong></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
Jedną z regionalnych zup Mazowsza jest kapłun (tzw. kapłonek) – czyli rodzaj wodzionki, często jadanej na śniadanie, pochodzącej z Dolnego Śląska. Kto z nas nie zna popularnej piosenki o prostej wodziance? To jedna z najprostszych zup – wymaga pokrojenia czerstwego chleba na kawałki, zalania go wrzącą wodą, dodania soli, czosnku i odrobiny tłuszczu (może to być smalec lub skwarki). Kiedyś była to typowa zupa postna, obecnie można ją spotkać w wersjach bardziej sytych – ze wspomnianymi skwarkami, śmietaną, jogurtem naturalnym, bulionem warzywnym lub drobiowym zamiast czystej wody, rozmaitymi przyprawami ziołowymi. Kapłun można podawać również z gotowanymi lub smażonymi ziemniakami, dodatkową pajdą chleba lub ciepłą grzanką, posmarowaną czosnkiem.</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<strong>Zupy Dolnego Śląska</strong></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
Wśród regionalnych zup Dolnego Śląska, oprócz wspomnianej wodzionki, prym wiedzie zupa chlebowa na mleku – niezwykle prosta i szybka w przygotowaniu. Można do niej dodać kieliszek ulubionego wina białego, aby zyskała winny posmak. Gęsta zupa chlebowa przypomina pyszną zupę krem – po ugotowaniu kawałeczków chleba w mleku z przyprawami całość miksujemy. Również tę zupę można urozmaicić przyprawami: bazylią, oregano czy ziołami prowansalskimi. Można ją podawać z jajkiem, szczypiorkiem, natką pietruszki, pokrojoną w plasterki marchewką – innowacje zależą od Was!</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
Na mleku możemy również przygotować gęstą zupę krem z dyni, który doprawiamy tylko pieprzem, solą i cukrem w wersji tradycyjnej. Regionalna zupa dyniowa na naturalnym mleku jest bardzo smaczna, chociaż obecnie przygotowuje się zupy dyniowe z dodatkiem słodzonego mleka z puszki lub mleka kokosowego.</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<strong>Regionalna zupa z pomorskiego</strong></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
Przedstawicielką tradycyjnej sztuki kulinarnej w województwie pomorskim jest zupa z suszu – czapurniak. Do jego przygotowania wystarczy już 0,5 kilo suszonych owoców, 2-3 litry wody (w zależności od tego, jak bardzo gęstą zupę chcemy otrzymać), kremówka i przyprawy. Czapurniak może być podawany z makaronem, chlebem lub ziemniakami, ale zwyczajowo podaje się go z kluskami. Aby zupa była bardziej aksamitna i kremowa, możemy do niej dodać ¼ kostki masła dobrej jakości.</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
Jak się okazuje, zupy regionalne można podać w nowoczesny sposób, opierając się oczywiście na tradycyjnym smaku i oryginalnym przepisie, ale nie bojąc się eksperymentować z rozmaitymi dodatkami.</div>
<hr style="font-family: 'Times New Roman';" />
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
Ciekawe <a href="https://zakochanewzupach.pl/" target="_blank">przepisy na zupy regionalne</a> znajdziesz na blogu kulinarnym zakochanewzupach.pl.</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<a href="http://artelis.pl/artykuly/63924/Zupy-regionalne---jakie-tradycyjne-zupy-warto-znac-" rel="follow" target="_blank">Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.</a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7046917390672604598.post-12198613083016413702015-01-31T04:19:00.002-08:002015-01-31T04:19:20.772-08:00Fasolka po bretońsku - przepis Basi (pycha!)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7ZMdkkxh31C9KkEdrdqmBAnkslF1-DypXpLYIAWCfsoJ_G9AVLgYQFZuP-wlrjNLL9FPz-eWgk0JwDF-G6VbsSJEyu2IXfMD62EZrvHZ3PyxbcLcqO539D5vPiwFT3-_ZzcIbHniCs25G/s1600/fasolka3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7ZMdkkxh31C9KkEdrdqmBAnkslF1-DypXpLYIAWCfsoJ_G9AVLgYQFZuP-wlrjNLL9FPz-eWgk0JwDF-G6VbsSJEyu2IXfMD62EZrvHZ3PyxbcLcqO539D5vPiwFT3-_ZzcIbHniCs25G/s1600/fasolka3.jpg" height="288" width="320" /></span></a></div>
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">SKŁADNIKI </span></b><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">40 dkg fasoli Jaś</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 spore cebule pokrojone na cztery części i posiekane,</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">30 dkg boczku wędzonego pokrojonego w kostkę,</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">30 dkg kiełbasy podwawelskiej (lub innej),</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">pomidory krojone z puszki (może być przecier pomidorowy),</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">łyżka keczupu,</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 kostki rosołowe drobiowe,</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">łyżeczka wegety,</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">duża szczypta majeranku,</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">olej,</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 listki laurowe,</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">ziele angielskie ,</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">pieprz w ziarnkach,</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">cukier.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>PRZYGOTOWANIE</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Fasolę Jaś wypłukać na sicie, wrzucić do garnka i zalać litrem wody. Najlepiej zostawić na całą noc.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Na patelni wysmarowanej olejem smażymy boczek i pokrojoną w półksiężyce kiełbasę. Ja obieram ją wcześniej ze skórki. </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Pod koniec smażenia dodajemy posiekaną cebulę i pod przykryciem podduszamy do miękkości.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Do garnka gdzie mamy już fasolę z wodą dodajemy boczek,kiełbasę i cebulę z patelni i stawiamy na wolny ogień.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, wegetę, kostki rosołowe i gotujemy na wolnym ogniu ok 1g 20 min.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Po sprawdzeniu czy fasola jest miękka, dodajemy pomidory z puszki, keczup i łyżeczkę cukru.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Pogotować jeszcze 5 minut.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Najlepiej by przed podaniem potrawa trochę się "przegryzła" - będzie smaczniejsza!</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7046917390672604598.post-68469776651070178122015-01-25T07:41:00.001-08:002015-01-25T07:41:14.625-08:00Jak przyrządzać kapustę?<h2 style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;">Autor: <b>Easylife</b></span></h2>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">W kuchniach wielu krajów odnajdziemy przepisy na dania z kapusty – zarówno świeżej, jak i kiszonej. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: 'Times New Roman'; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB2c2bPqAWCgxvek7oMMstgo9C-qIMonrECqZF-hMMT5kSsiaxpBSHE1XpMZrTLYnN8AtauG8i6TTczoYpeCmVNIO-7_DVM1fSzXF8JJ6fvJDNDEWQV4UUVzq3f2vtmEqcmktUY-b8ef-H/s1600/kapusta.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB2c2bPqAWCgxvek7oMMstgo9C-qIMonrECqZF-hMMT5kSsiaxpBSHE1XpMZrTLYnN8AtauG8i6TTczoYpeCmVNIO-7_DVM1fSzXF8JJ6fvJDNDEWQV4UUVzq3f2vtmEqcmktUY-b8ef-H/s1600/kapusta.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sałatki, surówki, zupy, bigosy, farsze do krokietów i pierogów – wszystko to i jeszcze więcej można zrobić z kapusty. Pod warunkiem, że pamiętamy o kilku prostych zasadach.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><strong>Kapusta</strong> jest warzywem uniwersalnym – zarówno kiszoną, jak świeżą, można podawać na surowo lub poddawać obróbce termicznej. Kapusta (biała i czerwona) nadaje się do zapiekania z warzywami lub mięsem, duszenia z podsmażaną cebulą i jabłkiem, jako dodatek do zup, makaronów (łazanki) oraz składnik surówek i sałatek. Białą i czerwoną kapustę można także marynować w lekkiej zalewie octowej z dodatkiem marchwi lub jabłek. <span style="line-height: 1.6;">Nie zapominajmy również o brukselce, która posiada szereg cennych dla zdrowia właściwości.</span></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jeśli kapusta jest zbyt kwaśna (przekiszona) – w każdej postaci będzie niesmaczna i pozbawiona cennych właściwości zdrowotnych. Nie pomoże płukanie – taka kapusta nie nadaje się do jedzenia.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kiszonej kapusty do surówek nie należy płukać. W sklepach warzywnych można kupić dwa rodzaje kiszonej kapusty: łagodną, surówkową oraz ostrzejszą, przeznaczoną do dań na ciepło.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kiszoną kapustę przeznaczoną na bigos lub farsz odciskamy z soku (można przechowywać go w lodówce i pić po 5-10 łyżek dziennie), możemy ją także nieco posiekać. Jeżeli chcemy złagodzić kwaśny smak kiszonej kapusty w potrawach duszonych lub gotowanych, możemy dodać do nich surowej białej kapusty.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kapustę – kiszoną i surową (podobnie jak pozostałe kapustne) – należy gotować we wrzątku, bez przykrycia. Dzięki temu mogą ulotnić się związki siarki, które nadają kapuście niezbyt miły zapach i lekką goryczkę.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Przygotowując dania z kapusty kiszonej na ciepło pamiętajmy o tym, że zawarty w niej kwas uniemożliwi ugotowanie się innym składnikom potrawy. Dlatego kapustę dodajemy pod koniec przyrządzania, lub też do kapusty dodajemy przygotowane uprzednio inne składniki (podsmażaną cebulę, mięso lub wędlinę, ugotowane osobno grzyby czy warzywa itp.).</span></div>
<hr style="font-family: 'Times New Roman';" />
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<a href="http://zycienaszczycie.pl/" target="_blank"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Poradnik domowy</span></a></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Przeczytaj również: <a href="http://zycienaszczycie.pl/brukselka-da-sie-lubic/" target="_blank">Brukselka - właściwości zdrowotne</a></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><a href="http://artelis.pl/artykuly/63736/Jak-przyrzadzac-kapuste-" rel="follow" target="_blank">Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.</a></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7046917390672604598.post-64513418540475630752014-12-28T08:18:00.000-08:002014-12-28T08:18:31.715-08:00Sos cygański<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sos cygański </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: 'Times New Roman'; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo730PvES6Jz_76Mev7qb_uWmiUOqzK_B8YjY4RntR1uI-gZDEKiLRiOqlLvnJ_hKkXDsqW9ruvNiLwUT48_63eHuzSgqyKw4_dQROPf8yyznS1POlO17ERZGjryk5o6TTOczEbaUrNl1U/s1600/sledz.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo730PvES6Jz_76Mev7qb_uWmiUOqzK_B8YjY4RntR1uI-gZDEKiLRiOqlLvnJ_hKkXDsqW9ruvNiLwUT48_63eHuzSgqyKw4_dQROPf8yyznS1POlO17ERZGjryk5o6TTOczEbaUrNl1U/s1600/sledz.jpg" height="133" width="200" /></span></a></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><u><b>Składniki:</b></u></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">20 dag ketchupu, </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5 dag filetów śledziowych, </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">25 ml oliwy, </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">8 dag cebuli, </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5 dag ogórków </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">konserwowych, </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">sól, pieprz, musztarda do smaku </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><u>Wykonanie:</u></b></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cebulę obrać, opłukać, i drobniutko pokroić, razem z ogórkiem i filetami.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Połączyć z oliwą i </span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">ketchupem, doprawić do smaku.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Najlepiej smakuje podawane z jajami na twardo</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Smacznego!</span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7046917390672604598.post-90517464071369211012014-12-27T02:38:00.000-08:002014-12-27T02:38:04.778-08:00Pieczone gruszki z miodem - szybki i smaczny deser<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Pieczone gruszki z miodem</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: 'Times New Roman'; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf3G1WwwW1Mp78iHV6byt4LiojHGY32P1GVlsrdYHrC0HkndM4ggIIkP5yHtc7rlbAUWvPQhboEnhIVsKdp69bR7O1Vqlq0FtAFE8wT71Hy_d3EO5vIB17GH5ChkXw5By5aPijv8MO310/s1600/pears4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf3G1WwwW1Mp78iHV6byt4LiojHGY32P1GVlsrdYHrC0HkndM4ggIIkP5yHtc7rlbAUWvPQhboEnhIVsKdp69bR7O1Vqlq0FtAFE8wT71Hy_d3EO5vIB17GH5ChkXw5By5aPijv8MO310/s1600/pears4.jpg" height="150" width="200" /></span></a></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Składniki:</span></u></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 kg gruszek, </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">szklanka płynnego miodu </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Wykonanie:</span></u></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Kroimy gruszki na pół i usuwamy pestki. </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Układamy je na blaszce. Dolewamy około centymetra wody. Pieczemy w mocno podgrzanym piekarniku przez 15 minut. Wyjmujemy gruszki i polewamy je miodem. </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Podajemy gdy ostygną.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Smacznego!</span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7046917390672604598.post-13286120959696258952014-12-27T02:27:00.001-08:002014-12-27T02:27:05.479-08:00Musaka, czyli kuchnia grecka na naszym stole<span style="font-size: large;"><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.2000007629395px;">Musaka </span><br style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;" /><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.2000007629395px;"><br /></span><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;"></span></span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="background-color: #fefafd; color: #333333; float: left; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px; margin-right: 1em; padding: 4px; position: relative;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc9Jl6ZbR96lEgAuhr1OWMJ12HrnWV6cqFu5O8Jh3-_a5X7j3PN6tq_wkxfNanw88B2e2QYP4lMvg0mnOoToZyh_glOjUuBQjdCsZpZUOMFbtEZzpIHT7QGEBBs9EF7TBdAztp9ztGvRC_/s1600/320px-MussakasMeMelitsanesKePatates01.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; color: #44177d; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto; text-decoration: none;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc9Jl6ZbR96lEgAuhr1OWMJ12HrnWV6cqFu5O8Jh3-_a5X7j3PN6tq_wkxfNanw88B2e2QYP4lMvg0mnOoToZyh_glOjUuBQjdCsZpZUOMFbtEZzpIHT7QGEBBs9EF7TBdAztp9ztGvRC_/s1600/320px-MussakasMeMelitsanesKePatates01.JPG" style="-webkit-box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 20px; background: rgb(255, 255, 255); border-bottom-left-radius: 5px; border-bottom-right-radius: 5px; border-top-left-radius: 5px; border-top-right-radius: 5px; border: 1px solid rgb(204, 204, 204); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 20px; padding: 8px; position: relative;" width="200" /></span></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">Musaka (wikimedia)</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;"><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;"></span><u style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Składniki:</span></u><br style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;" /><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.2000007629395px;">1/2 kg mielonego mięsa, </span><br style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;" /><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.2000007629395px;">600 g ziemniaków, </span><br style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;" /><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.2000007629395px;">1/2 szklanki oleju, </span><br style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;" /><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.2000007629395px;">3 cebule, </span><br style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;" /><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.2000007629395px;">2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, </span><br style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;" /><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.2000007629395px;">6 pomidorów (świeże lub z puszki), </span><br style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;" /><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.2000007629395px;">1 łyżka posiekanej natki pietruszki, </span><br style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;" /><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.2000007629395px;">1 łyżeczka słodkiej papryki, </span><br style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;" /><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.2000007629395px;">1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu, </span><br style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;" /><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.2000007629395px;">1 szklanka mleka, </span><br style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;" /><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.2000007629395px;">1 łyżka mąki, </span><br style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;" /><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.2000007629395px;">1 jajko, </span><br style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;" /><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.2000007629395px;">2 łyżki startego sera żółtego, sól </span><br style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;" /><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.2000007629395px;"><br /></span><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;"></span><u style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Wykonanie</span></u><br style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;" /><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.2000007629395px;">W garnku dusimy pokrojoną drobno cebulkę w oleju. Dodajemy koncentrat pomidorowy (rozcieńczony z 3/4 szklanki wody), mięso mielone, trzy pomidory obrane i starte na grubej tarce oraz posiekaną natkę pietruszki. </span><br style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;" /><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.2000007629395px;">Dusimy w garnku pod przykryciem na słabym ogniu przez 10 minut. Zdejmujemy przykrywkę i trzymamy garnek na ogniu, aż płyn wyparuje. Dodajemy paprykę, pieprz i sól. Po wymieszaniu dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. </span><br style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;" /><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.2000007629395px;">W posmarowanej masłem blaszce układamy pozostałe pomidory (obrane i pokrojone w plasterki). Na nich nakładamy wcześniej przygotowaną masę. Pieczemy w umiarkowanie podgrzanej kuchence, dopóki danie się nie zarumieni. </span><br style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;" /><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.2000007629395px;">Potem dodajemy sos przygotowany następująco: do mleka dodajemy jajko, starty ser żółty oraz mąkę, przypieczoną wcześniej na suchej patelni. </span><br style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;" /><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.2000007629395px;">Pieczemy jeszcze przez 15 minut</span><br style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;" /><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.2000007629395px;"><br /></span><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18.2000007629395px;"></span><span style="background-color: #fefafd; color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 18.2000007629395px;">Smacznego!</span></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7046917390672604598.post-53146987205569405202014-12-14T10:43:00.000-08:002014-12-14T10:43:04.826-08:00Świąteczny murzynek z kaszy jaglanej<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; font-family: 'Times New Roman'; margin-right: 1em;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNAEXNXKxvZ_MlBafeka37zpstT7NhzV4WG8uFHmU5YyCxtEagxvdtnRb67Ouiiz3VFHHPTjCcCJzusuS5yu4KgCFoMFCc-2YtPovCWh8sPyfm8GOjYVGtUqB1Fz9F2Rixh4Q0YrLH-NvP/s1600/piernikkasza.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNAEXNXKxvZ_MlBafeka37zpstT7NhzV4WG8uFHmU5YyCxtEagxvdtnRb67Ouiiz3VFHHPTjCcCJzusuS5yu4KgCFoMFCc-2YtPovCWh8sPyfm8GOjYVGtUqB1Fz9F2Rixh4Q0YrLH-NvP/s1600/piernikkasza.jpg" height="176" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 13px; text-align: center;">foto: facebook</td></tr>
</tbody></table>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Zamiast piernika - świąteczny <b>murzynek z kaszy jaglanej</b></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><u><b>Składniki:</b></u></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">kasza jaglana 180 g</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">110 ml mleka</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">100 g cukru</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 jajka</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">60 ml oleju</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 łyżeczki sody</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5 łyżek kakao</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżka przyprawy do piekarnika</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 garście suszonej żurawiny lub rodzynek </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Sposób wykonania</u></b></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Kaszę jaglaną ugotować w wodzie do jej wchłonięcia – do gotowania dodać odrobinę soli. </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Kaszę wystudzić i zblendować. Dodać mleko, cukier,sodę, jajka, olej i dokładnie wymieszać. </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Do masy dodać kakao, przyprawę do piernika i żurawinę (rodzynki) i wymieszać. </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Piec w temperaturze 180 stopni przez 75 min aż patyczek nie będzie oblepiony ciastem.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Smacznego!</span></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7046917390672604598.post-58720554957048872912014-11-29T09:28:00.000-08:002014-11-29T09:28:06.610-08:0015 potraw staropolskich, które warto przypomnieć<a href="http://histmag.org/?author=374" style="background-color: white;" target="_blank">Paweł Rzewuski </a><br />
<span style="background-color: white;">Co druga polska potrawa opatrzona jest przymiotnikiem „staropolska”. Mamy więc przyprawy do mięsa, chleby, gulasze, bigosy i pierogi. Pytanie brzmi: ile z tego wszystkiego jest staropolskie?</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<div style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<a href="http://histmag.org/grafika/articles4/Compedium_ferculorum.jpg" style="border: 0px; clear: left; color: #255193; float: left; font-size: 11.1999998092651px; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; margin-top: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><img alt="" src="http://histmag.org/grafika/articles4/Compedium_ferculorum_min_200x350.jpg" height="350" style="background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-size: 11.199999809265137px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px; vertical-align: baseline;" width="200" /></a><span style="background-color: white;"><span class="right" style="background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: 0px; display: block; float: right; font-size: 0.8em; margin: 0px 0px 0px 2em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline; width: 200px;"><em style="background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: 0px; font-size: 11.199999809265137px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Compendium ferculorum albo zebranie potraw</em> Stanisława Czernieckiego</span>Na początku warto ustalić, co znaczy sam termin „staropolski”. Zazwyczaj rozumie się pod tym pojęciem różne aspekty polskiej kultury, które nie są już obecne w czasach współczesnych lub funkcjonują jako relikty. Zwyczajowo uważa się, że staropolszczyzna to polska kultura do rozbiorów, zaś wiek XIX jest już zupełnie inną sprawą. Tymczasem niemalże sto procent potraw, które szumnie określa się jako „staropolskie”, pochodzi z czasów Marii Ochorowicz, czyli schyłku wieku XIX.</span></div>
<div style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Nie ma w tym nic dziwnego – prawdziwa kuchnia staropolska dla większości ludzi byłaby raczej niestrawna, a przynajmniej niesmaczna. Pierwsza zachowana książka kucharska pt.<em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Compendium Ferculorum albo zebranie potraw</em> wyszła w 1682 roku spod pióra Stanisława Czarnieckiego, kuchmistrza wojewody Aleksandra Michała Lubomirskiego, czyli magnata, co ma szalenie istotnie znaczenie. Nie jest ona bowiem dla polskiej kultury kulinarnej typowa.</span></div>
<div style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">W wieku XVII (nawet jeżeli zawęzimy nasze spojrzenie do szlachty) królowały staropolskie kasze gryczane i staropolskie kasze jaglane, staropolskie chleby żytnie oraz staropolska kapusta i groch. Mięsa i różnego rodzaju wykwintne potrawy należały raczej do rzadkości, co było w dużej mierze wynikiem zawieruchy drugiej połowy XVII wieku i zniszczenia kraju – stół ojca pana Kmicica był nieporównywalnie bogatszy niż pułkownika Andrzeja. Na zamożniejszych dworach było jednak jak dawniej, pojawiały się też nowe przysmaki, takie jak kawa, czekolada czy też herbata.</span></div>
<div style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span class="center" style="background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: 0px; display: block; font-size: 0.8em; margin: auto; outline: 0px; padding: 0px 45px; text-align: center; vertical-align: baseline; width: 500px;"><a href="http://histmag.org/grafika/00-55_uczta-wydana-przez-jana.jpg" style="border: 0px; color: #255193; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><img alt="" src="http://histmag.org/grafika/00-55_uczta-wydana-przez-jana_min_500x400.jpg" height="400" style="background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-size: 11.199999809265137px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px; vertical-align: baseline;" width="500" /></a>Uczta wydana przez Jana III Sobieskiego 6 lipca 1684. Być może jednym z kuchmistrzów przygotowujących potrawy był Stanisław Czerniecki.</span></div>
<div style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Przyjrzyjmy się zatem wybranym potrawom staropolskim z magnackiego stołu, o których większość szlachty mogła co najwyżej pomarzyć. Zapraszamy zatem do staropolskiego stołu (wyjaśnienie terminów nieznanych, za wydaniem <em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Compendium...</em> z Muzeum Pałacu w Wilanowie, na końcu tekstu).</span><br />
<h3 style="border: 0px; color: black; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 1.3em; line-height: normal; margin: 1.3em 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Rosół polski</span></h3>
<div style="border: 0px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Faktycznie, klasyczny niedzielny rosół ma swoje korzenie w czasach zamierzchłych:</span></div>
<blockquote style="background-image: url(http://histmag.org/style/modern/quote.png); background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat; border-bottom-color: rgb(225, 200, 200); border-bottom-style: solid; border-top-color: rgb(225, 200, 200); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px; line-height: normal; margin: 2em; outline: 0px; padding: 1em 1em 1em 6em; quotes: none; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; color: #4c1616; font-size: 0.9em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Sposób polskiego rosołu gotowania taki. Weź materyją mięśną wołową albo cielącą, jarząbka albo kuropatwę, gołąbie i cokolwiek mieśniego jest, co może do rosołu gotowano i zwierzyny wszystkie. Wympocz, wysoluj pięknie i ułóż w garnku, ociągnej. Ten zaś rosół w którymeś ociągał kiedy się postoi, przecedz przez sito i wlej w tę materyją mięsną, włóż pietruszki, masłam przysól, odszymuj. A gdy dowre, daj gorąco na stół.<br />Trzeba też wiedzieć, że na każdy rosół co potrzeba, żeby wodą albo wiatrem nie śmierdział, to jest pietruszki albo kopru, cebulę albo czosnku, kwiatu muszkatowego albo rozmarynu, albo całkiem pieprzu, według smaku albo upodobania, limona tez i rozmaryn żadnego nie oszpeci rosołu.</span></div>
</blockquote>
<h3 style="border: 0px; color: black; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 1.3em; line-height: normal; margin: 1.3em 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Potrawa czarno gotowana z juszycą</span></h3>
<div style="border: 0px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Skoro jesteśmy przy zupach nie mogło zabraknąć czarnej polewki, którą podano między innymi Jackowi Soplicy. Jest to jedna z nielicznych potraw uważanych za staropolskie i będących taką faktycznie:</span></div>
<blockquote style="background-image: url(http://histmag.org/style/modern/quote.png); background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat; border-bottom-color: rgb(225, 200, 200); border-bottom-style: solid; border-top-color: rgb(225, 200, 200); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px; line-height: normal; margin: 2em; outline: 0px; padding: 1em 1em 1em 6em; quotes: none; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; color: #4c1616; font-size: 0.9em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Gąskę młodą albo zajączka albo cokolwiek młodego bijesz, spuść juszycę tak; weźmiej octu dobrego, zgrzej, juszycę albo krew tę, co żywego bijesz, spuść na ten ocet, a mieszaj, też zaś materyję mięsną porąbawszy albo rozebrawszy, dowarz i odbierz, wlej tę krew z octem, którą juszycą zowiesz, a warz, usmaż cebulę w maśle, przebij przez sito chleba żytniego trochę. Przydaj octu, słodkości, pieprzu, imbieru, cynamonu, goździków, soku wiśniowego. Przywarz soli nie przyjmując daj lubo gorąco, lubo na zimno.</span></div>
</blockquote>
<h3 style="border: 0px; color: black; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 1.3em; line-height: normal; margin: 1.3em 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Potrawka z pistacjami</span></h3>
<div style="border: 0px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Skoro zjedliśmy zupę czas zacząć insze potrawy. Na przykład potrawkę:</span></div>
<blockquote style="background-image: url(http://histmag.org/style/modern/quote.png); background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat; border-bottom-color: rgb(225, 200, 200); border-bottom-style: solid; border-top-color: rgb(225, 200, 200); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px; line-height: normal; margin: 2em; outline: 0px; padding: 1em 1em 1em 6em; quotes: none; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; color: #4c1616; font-size: 0.9em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Weź kapłona albo gołębi, ochędoż, a nie płocz, rozbierz, włóż w rynkę, przydaj masła dorego, cebule, pietruszki drobno, rosołu trochę warzy nakrywszy. Weź jadręk pistacjami, pięknych niemało, włóż w tę potrawę, przydaj pieprzu, i kwiatu, warz nakrywszy. A gdy dowiera, daj gorące na stół.</span></div>
</blockquote>
<div style="border: 0px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="center" style="border: 0px; display: block; font-size: 0.8em; margin: auto; outline: 0px; padding: 0px 45px; text-align: center; vertical-align: baseline; width: 600px;"><span style="background-color: white;"><a href="http://histmag.org/grafika/articles9/potrawy1.jpg" style="border: 0px; color: #255193; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><img alt="" height="488" src="http://histmag.org/grafika/articles9/potrawy1_min_600x488.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px; vertical-align: baseline;" width="600" /></a>Kapłon, czyli wykastrowany kogut – przysmak dawnej kuchni polskiej – przygotowany do pieczenia (fot. Sasheena, opublikowano na licencji <a href="http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/deed.pl" style="border: 0px; color: #255193; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Creative Commons Uznanie autorstwa – Na tych samych warunkach 3.0</a>).</span></span></div>
<h3 style="border: 0px; color: black; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 1.3em; line-height: normal; margin: 1.3em 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Kapłon octem nalany żywcem</span></h3>
<div style="border: 0px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Nie tylko kuchnia francuska znała potrawy, od których włos jeży się wszystkim obrońcom zwierząt, czy nawet ludziom o mniejszej dozie wrażliwości na cierpienie:</span></div>
<blockquote style="background-image: url(http://histmag.org/style/modern/quote.png); background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat; border-bottom-color: rgb(225, 200, 200); border-bottom-style: solid; border-top-color: rgb(225, 200, 200); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px; line-height: normal; margin: 2em; outline: 0px; padding: 1em 1em 1em 6em; quotes: none; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; color: #4c1616; font-size: 0.9em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Weź kapłona żywego, nalej mu lejkiem w gardło octu winnego a zawiąż i zawieś na godzin pięć. Oskub pięknie, ochędoż, upiecz zwyczajnie albo nagotuj jak chcesz.</span></div>
</blockquote>
<h3 style="border: 0px; color: black; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 1.3em; line-height: normal; margin: 1.3em 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Bigosek z jarząbka</span></h3>
<div style="border: 0px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Bigos jaki znamy dzisiaj ma tylko trochę wspólnego z tym, co jadali nasi antenaci. Bigosem nazywano kiedyś każdą potrawę która była drobno posiekana. Z zasady były one znacznie rzadsze niż dzisiejszy przysmak:</span></div>
<blockquote style="background-image: url(http://histmag.org/style/modern/quote.png); background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat; border-bottom-color: rgb(225, 200, 200); border-bottom-style: solid; border-top-color: rgb(225, 200, 200); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px; line-height: normal; margin: 2em; outline: 0px; padding: 1em 1em 1em 6em; quotes: none; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; color: #4c1616; font-size: 0.9em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Uwarz albo upiecz jarząbka, obierz mięso osobno, skrajaj bardzo drobno, wlej trochę rosołu, masła młodego, kminu tartego. Przywarz, a daj ciepło. Możesz też kwiatu przydać i wcisnąć cytrynę.</span></div>
</blockquote>
<h3 style="border: 0px; color: black; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 1.3em; line-height: normal; margin: 1.3em 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Comber jeleni</span></h3>
<div style="border: 0px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Jednak nie samym ptactwem szlachcic żyje! Czas więc przygotować upolowanego niedawno jelenia:</span></div>
<blockquote style="background-image: url(http://histmag.org/style/modern/quote.png); background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat; border-bottom-color: rgb(225, 200, 200); border-bottom-style: solid; border-top-color: rgb(225, 200, 200); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px; line-height: normal; margin: 2em; outline: 0px; padding: 1em 1em 1em 6em; quotes: none; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; color: #4c1616; font-size: 0.9em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Weź comber jeleni, danieli, bawoli, wołowy, sarni, wieprza dzikiego, którego według deskrypcyjej wzwyż mianowanej masz uyciąć, a ochędożywszy namocz w occie dobrym, przysypawszy ten ocet soli, majeronu, kolendry, a mocz to godziny cztery czy pięć. Weźmij potym słoniny, nakrajaj długo i przez mięsiste, a chudsze miejsca prześpikuj uwiń w płótno, warz w tym occie w którymeś moczył, zasoliwszy dobrze. A gdy uwrem wyłóż na misę, potrzesnąwszy różnym kwieciem daj na zimno.</span></div>
</blockquote>
<h3 style="border: 0px; color: black; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 1.3em; line-height: normal; margin: 1.3em 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Ozorki karpiowe</span></h3>
<div style="border: 0px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Na tym skończymy przygodę z królestwem zwierząt lądowych i przeniesiemy się do rzek, stawów i mórz. Dziś niektórzy jadają ozorki wołowe albo cielęce – Pan Lubomirski jadał karpiowe, choć w tym wypadku chodziło po prostu o mięso z pyska ryby:</span></div>
<blockquote style="background-image: url(http://histmag.org/style/modern/quote.png); background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat; border-bottom-color: rgb(225, 200, 200); border-bottom-style: solid; border-top-color: rgb(225, 200, 200); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px; line-height: normal; margin: 2em; outline: 0px; padding: 1em 1em 1em 6em; quotes: none; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; color: #4c1616; font-size: 0.9em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Powybierawszy ozorki karpiom, włóż w rynkę masła dobrego, cebulę, siekanej pieczonej, ociągnij to w maśle, wlej trochę wody, soli, limoną usiekają drobno, pieprzu i gałki. Przeważ a daj na stół.</span></div>
</blockquote>
<div style="border: 0px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="center" style="border: 0px; display: block; font-size: 0.8em; margin: auto; outline: 0px; padding: 0px 45px; text-align: center; vertical-align: baseline; width: 600px;"><span style="background-color: white;"><a href="http://histmag.org/grafika/articles9/kuchnia-staropolska2.jpg" style="border: 0px; color: #255193; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><img alt="" height="450" src="http://histmag.org/grafika/articles9/kuchnia-staropolska2_min_600x450.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px; vertical-align: baseline;" width="600" /></a>Karp - król polskich ryb, przyrządzany przez dawnych kucharzy na wiele sposobów (fot. Dezidor, opublikowano na licencji <a href="http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.en" style="border: 0px; color: #255193; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Creative Commons Attribution 3.0 Unported</a>).</span></span></div>
<h3 style="border: 0px; color: black; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 1.3em; line-height: normal; margin: 1.3em 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Bigosek z ryb jakich chcesz</span></h3>
<div style="border: 0px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Podaliśmy przepis na bigos z jarząbka – teraz czas na bigos z ryby:</span></div>
<blockquote style="background-image: url(http://histmag.org/style/modern/quote.png); background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat; border-bottom-color: rgb(225, 200, 200); border-bottom-style: solid; border-top-color: rgb(225, 200, 200); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px; line-height: normal; margin: 2em; outline: 0px; padding: 1em 1em 1em 6em; quotes: none; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; color: #4c1616; font-size: 0.9em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Rybę weźmij jaką chcesz, oczesz, upiecz pięknie, podrap, kości wyrzuć, limonę drobniusieńko usiekaj i w talarki wkrajaj, oliwek nawyłupuj, wlej oliwy, wina, octu, cukru, pieprzu, cynamonu. Przywarz, a daj a możesz i na zimno dać, nie przewarzając.</span></div>
</blockquote>
<h3 style="border: 0px; color: black; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 1.3em; line-height: normal; margin: 1.3em 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Karp bez kości</span></h3>
<div style="border: 0px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Oczywiście nie może zabraknąć absolutnej klasyki polskich stołów, czyli karpia bez ości:</span></div>
<blockquote style="background-image: url(http://histmag.org/style/modern/quote.png); background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat; border-bottom-color: rgb(225, 200, 200); border-bottom-style: solid; border-top-color: rgb(225, 200, 200); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px; line-height: normal; margin: 2em; outline: 0px; padding: 1em 1em 1em 6em; quotes: none; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; color: #4c1616; font-size: 0.9em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Weź karpia dobrego, zdejmij skórę z niego tak ostrożnie, żebyś dziury nie uczynił, głowę usmaż, a to mięso z karpa odjąwszy i od kości, i usiekaj drobno surowo, drugiego karpia do tego przyłożywszy. Usmaż te siekaninę w maśle albo oliwie, przydawszy do tego bardzo drobno siekanej pieczonej albo smażonej.<br />Daj rożenków drobnych, cukru, pieprzu, soli, cynamonu i trochę tartego chleba, zmieszawszy to wszystko nałóż tę skórę karpiową, miej brytfannę glinianą, wlej oliwy albo masła, żeby zamókł ten karp, włóż w brytfannę karpia nałożonego i głowę przyłóż i figatellami z tejże materyjej robionego obłóż. Ociągaj wywracając a gdy się ociągnie, wlej wina, octu winnego, limonią, cukru, cynamonu i pieprzu. Przywarz a daj całkiem na misę.</span></div>
</blockquote>
<h3 style="border: 0px; color: black; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 1.3em; line-height: normal; margin: 1.3em 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Jesiotr</span></h3>
<div style="border: 0px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Rzecz jasna nie tylko karpie królowały na staropolskich stołach. Znaleźć można tam było również przepisy na innego popularnego mieszkańca polskich wód, czyli jesiotra:</span></div>
<blockquote style="background-image: url(http://histmag.org/style/modern/quote.png); background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat; border-bottom-color: rgb(225, 200, 200); border-bottom-style: solid; border-top-color: rgb(225, 200, 200); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px; line-height: normal; margin: 2em; outline: 0px; padding: 1em 1em 1em 6em; quotes: none; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; color: #4c1616; font-size: 0.9em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Weżmij kilka dzwonów jesiotra, ociągnij w oliwie albo w maśle. Usmaż cebule i pietruszki drobno krojoanej w maśle albo w oliwie, złóż to społem, daj wina, różenków obojga, słodkości, pieprzu, imbieru, cynamonu, masła albo oliwy, szafranu. Przyważ a daj na stół.</span></div>
</blockquote>
<h3 style="border: 0px; color: black; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 1.3em; line-height: normal; margin: 1.3em 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Z raków bigoskiem ryby bez botwiny</span></h3>
<div style="border: 0px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Ryby to nie jedyni mieszkańcy polskich wód. Tradycja jedzenia raków sięga dawnych czasów:</span></div>
<blockquote style="background-image: url(http://histmag.org/style/modern/quote.png); background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat; border-bottom-color: rgb(225, 200, 200); border-bottom-style: solid; border-top-color: rgb(225, 200, 200); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px; line-height: normal; margin: 2em; outline: 0px; padding: 1em 1em 1em 6em; quotes: none; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; color: #4c1616; font-size: 0.9em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Bigosek z raków wyłupanych miej, szczupaka oczeasnego zrysuj i we dzwonka skrajaj, włóż w rynkę, cebulę i pietruszkę drobno zasól, wody wlej a warz. A gdy odważysz bigosek, daj masła, pieprzu, kwiatu, a przywarzywszy daj na stół. Możesz cytrynę wycisnąć albo octu winnego kieliszek wlać.</span></div>
</blockquote>
<h3 style="border: 0px; color: black; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 1.3em; line-height: normal; margin: 1.3em 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Bobrowy ogony</span></h3>
<div style="border: 0px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">W <em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Compendium</em> co prawda pojawiły się ślimaki, jednak książka Czarnieckiego obfitowała w znacznie ciekawsza propozycje – na przykład bobrowe ogony:</span></div>
<blockquote style="background-image: url(http://histmag.org/style/modern/quote.png); background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat; border-bottom-color: rgb(225, 200, 200); border-bottom-style: solid; border-top-color: rgb(225, 200, 200); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px; line-height: normal; margin: 2em; outline: 0px; padding: 1em 1em 1em 6em; quotes: none; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; color: #4c1616; font-size: 0.9em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Odważywszy ogon bobrowy, który jeżeli chcesz, możesz w sztuki porabać, który w occie i soli odważysz. Uwierć czosnku jako masło, octu winnego, oliwy albo masła. Przywarz, polej a daj na stół.</span></div>
</blockquote>
<div style="border: 0px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="center" style="border: 0px; display: block; font-size: 0.8em; margin: auto; outline: 0px; padding: 0px 45px; text-align: center; vertical-align: baseline; width: 600px;"><span style="background-color: white;"><a href="http://histmag.org/grafika/articles9/kuchnia-staropolska1.jpg" style="border: 0px; color: #255193; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><img alt="" height="450" src="http://histmag.org/grafika/articles9/kuchnia-staropolska1_min_600x450.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px; vertical-align: baseline;" width="600" /></a>Czy kuchnia staropolska miała smak słodko-gorzki niczym migdały? (fot. Danielle Keller, domena publiczna).</span></span></div>
<h3 style="border: 0px; color: black; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 1.3em; line-height: normal; margin: 1.3em 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Polewka migdałowa</span></h3>
<div style="border: 0px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Po przegryzieniu ostatniego kęsa bobrowego ogona i popiciem go kielichem węgrzyna, czas zabrać się za rzeczy innego rodzaju, czyli słodkości:</span></div>
<blockquote style="background-image: url(http://histmag.org/style/modern/quote.png); background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat; border-bottom-color: rgb(225, 200, 200); border-bottom-style: solid; border-top-color: rgb(225, 200, 200); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px; line-height: normal; margin: 2em; outline: 0px; padding: 1em 1em 1em 6em; quotes: none; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; color: #4c1616; font-size: 0.9em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Oparzone migały pokrajaj i uwierć w donicy, rozpuść wodą włóż cukru, rożenków drobnych, przywarz. Miej ryz osobno warzony ładź na półmiski a zalewaj polewką.</span></div>
</blockquote>
<h3 style="border: 0px; color: black; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 1.3em; line-height: normal; margin: 1.3em 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Jajecznica z winem</span></h3>
<div style="border: 0px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Czasem zamiast migdałów człowiek po niełatwej nocy ma ochotę zjeść jajecznicę. Wtedy może czekać go odpowiednie śniadanie:</span></div>
<blockquote style="background-image: url(http://histmag.org/style/modern/quote.png); background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat; border-bottom-color: rgb(225, 200, 200); border-bottom-style: solid; border-top-color: rgb(225, 200, 200); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px; line-height: normal; margin: 2em; outline: 0px; padding: 1em 1em 1em 6em; quotes: none; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; color: #4c1616; font-size: 0.9em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Masła w rynce rozpuść, jajec rozbij z winem i cukrem i cynamonem, ubij to społem a wlej na gorące masło, usmażywszy daj z rynką a nie mieszaj.</span></div>
</blockquote>
<h3 style="border: 0px; color: black; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 1.3em; line-height: normal; margin: 1.3em 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Ciasto na post opłatczane</span></h3>
<div style="border: 0px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Czasami zaś chociaż noc był ciężka, wypadał post, a przecież i wtedy warto było zjeść coś innego:</span></div>
<blockquote style="background-image: url(http://histmag.org/style/modern/quote.png); background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat; border-bottom-color: rgb(225, 200, 200); border-bottom-style: solid; border-top-color: rgb(225, 200, 200); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px; line-height: normal; margin: 2em; outline: 0px; padding: 1em 1em 1em 6em; quotes: none; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; color: #4c1616; font-size: 0.9em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Weźmij opłatków pokrajaj w kwadrat jak wielkie chcesz sztuczki, rozrób mąki wodą i drożdżami, a poczekaj, aż pocznie robić, przydaj szafranu. Weźm i konfektu, jakiego chcesz, składaj po dwa opłatki, a w śrzodek kładź konfektu, a kraje maczaj w tym cieście zrabiony puszczaj na gorącą oliwę albo olej. Smaż a pocukrowawszy daj na stół.</span></div>
</blockquote>
<div style="border: 0px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Przytoczone powyżej przepisy wymagają pewnego komentarza. Po pierwsze, tak jak pisałem na początku, potrawy te gościły na stołach magnatów i co bogatszych szlachciców. U większości herbowych pojawiały się przy świętach i różnego rodzaju okazjach jak wesela, pogrzeby czy chrzciny.</span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="center" style="border: 0px; display: block; font-size: 0.8em; margin: auto; outline: 0px; padding: 0px 45px; text-align: center; vertical-align: baseline; width: 600px;"><span style="background-color: white;"><a href="http://histmag.org/grafika/articles9/kuchnia-staropolska3.jpg" style="border: 0px; color: #255193; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><img alt="" height="314" src="http://histmag.org/grafika/articles9/kuchnia-staropolska3_min_600x314.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px; vertical-align: baseline;" width="600" /></a>Uczta u Wierzynka (aut. Bronisław Abramowicz, 1876, domena publiczna).</span></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Po drugie, ilość przypraw, które Czarniecki sypał do swoich potraw, teraz zabiłaby przeciętnego Polaka. Powody takiego stanu był dwa: po pierwsze mięso nie zawsze było wzorem świeżości i bywało nieco zaśmierdłe. Przyprawy były też jednym z atrybutów bogactwa i trzeba było je sprowadzać z daleka. Zastaw się, przypraw mięsiwo i pokaż się przed sąsiadem, że comber jeleni pływa w gałce muszkatołowej – tak można streścić filozofię szlacheckiego gotowania.</span></div>
<div style="border: 0px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">A oto obiecany słownik, który pomoże w czytaniu przepisów:</span></div>
<table cellspacing="0" class="center" style="border-collapse: collapse; border-spacing: 0px; border: 0px; color: #333333; font-size: 0.8em; margin: 15px auto 0px; outline: 0px; padding: 0px 1em; vertical-align: baseline; width: 600px;"><tbody style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<tr style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px 2px 2px 8px; vertical-align: middle;"><span style="background-color: white;">Donica</span></td><td style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px 2px 2px 8px; vertical-align: middle;"><span style="background-color: white;">gliniana naczynie do ucierania</span></td></tr>
<tr style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px 2px 2px 8px; vertical-align: middle;"><span style="background-color: white;">Figatelle</span></td><td style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px 2px 2px 8px; vertical-align: middle;"><span style="background-color: white;">pulpety z różnego rodzaju mięs</span></td></tr>
<tr style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px 2px 2px 8px; vertical-align: middle;"><span style="background-color: white;">Juszyca</span></td><td style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px 2px 2px 8px; vertical-align: middle;"><span style="background-color: white;">krew lub krew z octem</span></td></tr>
<tr style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px 2px 2px 8px; vertical-align: middle;"><span style="background-color: white;">Konfekt</span></td><td style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px 2px 2px 8px; vertical-align: middle;"><span style="background-color: white;">owoce, ziele albo płatki róż smażone w miodzie lub w cukrze, a następnie zaprawione słodkim sokiem.</span></td></tr>
<tr style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px 2px 2px 8px; vertical-align: middle;"><span style="background-color: white;">Kwiat</span></td><td style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px 2px 2px 8px; vertical-align: middle;"><span style="background-color: white;">gałka muszkatułowa</span></td></tr>
<tr style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px 2px 2px 8px; vertical-align: middle;"><span style="background-color: white;">Ochędożyć</span></td><td style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px 2px 2px 8px; vertical-align: middle;"><span style="background-color: white;">oprawić</span></td></tr>
<tr style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px 2px 2px 8px; vertical-align: middle;"><span style="background-color: white;">Rynka</span></td><td style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px 2px 2px 8px; vertical-align: middle;"><span style="background-color: white;">naczynie o płaskim danie, służące do smażenia, podobne do rondla</span></td></tr>
<tr style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px 2px 2px 8px; vertical-align: middle;"><span style="background-color: white;">Zrysować</span></td><td style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px 2px 2px 8px; vertical-align: middle;"><span style="background-color: white;">oprawić z łusek ryby</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<div id="about-authors" style="background-image: url(http://histmag.org/style/modern/hr.png); background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat-x; border: 0px; font-size: 0.8em; line-height: normal; margin: 1em 0px 0px; outline: 0px; padding: 1em 0px 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; font-size: 1em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;"><a href="http://histmag.org/?author=374" style="border: 0px; color: #255193; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Paweł Rzewuski</a>:</span></div>
<div style="border: 0px; font-size: 1em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Student filozofii i historii Uniwersytetu Warszawskiego. Zainteresowania badawcze historyczne: teoria literatury, historia Polski i Rosji w pierwszej połowie XX w., historia Rzeczpospolitej Obojga Narodów, systemy państw totalitarnych i historia filozofii. Zainteresowania badawcze filozoficzne: bioetyka psychopatologii, filozofia umysłu, neurologia, tożsamość osobowa w czasie, ontologia Internetu. Wielki fan twórczości Bacha oraz wielbiciel Kaczmarskiego i Iron Maiden.</span></div>
<div style="border: 0px; font-size: 1em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<a href="http://histmag.org/?author=374" style="background-color: white; border: 0px; color: #255193; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">[ więcej o autorze ]</a></div>
</div>
<div id="about-license" style="background-image: url(http://histmag.org/style/modern/hr.png); background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat-x; border: 0px; font-size: 0.8em; line-height: normal; margin: 1em 0px 0px; outline: 0px; padding: 1em 0px 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; font-size: 1em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;"><b style="border: 0px; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Wolna licencja</b> – ten materiał został opublikowany na licencji <a href="http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/pl/legalcode" rel="license" style="border: 0px; color: #255193; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Creative Commons Uznanie autorstwa – Na tych samych warunkach 3.0 Polska</a>.</span></div>
<div style="border: 0px; font-size: 1em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Redakcja i autor zezwalają na jego dowolny przedruk i wykorzystanie (również w celach komercyjnych) pod następującymi warunkami: należy wyraźnie wskazać autora materiału oraz miejsce pierwotnej publikacji – Portal historyczny Histmag.org, a także nazwę licencji (CC BY-SA 3.0) wraz z odnośnikiem do jej postanowień. W przypadku przedruku w internecie konieczne jest także zamieszczenie dokładnego aktywnego odnośnika do materiału objętego licencją.</span></div>
<div style="border: 0px; font-size: 1em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">UWAGA: Jeśli w treści artykułu nie zaznaczono inaczej, licencja nie dotyczy ilustracji dołączonych do materiału – w kwestii ich wykorzystania prosimy stosować się do wskazówek w opisie pod zdjęciami, lub – w razie ich braku – o kontakt z redakcją: <a href="mailto:redakcja@histmag.org" style="border: 0px; color: #255193; font-size: 11.1999998092651px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">redakcja@histmag.org</a></span></div>
</div>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<a href="http://histmag.org/15-potraw-staropolskich-ktore-warto-przypomniec-10342;5" style="background-color: white;" target="_blank">źródło</a><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7046917390672604598.post-6135078381403551552014-11-02T08:51:00.001-08:002014-11-02T08:51:57.892-08:00Jakie są metody grillowania<h2 style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-size: small;">Autor: <b>Agnieszka Szynal-Tuleja</b></span></h2>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
Na grillu możesz przyrządzić praktycznie wszystkie dania, przystawkę, danie główne, a nawet deser. Wszystko jest możliwe dzięki znajomości 3 metod grillowania. Możesz upiec całego kurczaka, pizzę czy owoce na deser. Najwyższy czas je poznać, tym bardziej że są stosowane już od ponad 60 lat, od momentu gdy został wynaleziony grill.</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: 'Times New Roman'; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_bknWvofoC_9Va9g1y8H3Q8eXOQld3LfGp3BxfZzk9Bx5I1FWxPbkLKFB8ckA35ojF0jIJ5VA3_-m-9LjFavVyb9P4oXo3XGbpQgoFqYnsuIZbXWVUNcJZdnZPDeYg1SAKhUmq2MeODSu/s1600/grill.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_bknWvofoC_9Va9g1y8H3Q8eXOQld3LfGp3BxfZzk9Bx5I1FWxPbkLKFB8ckA35ojF0jIJ5VA3_-m-9LjFavVyb9P4oXo3XGbpQgoFqYnsuIZbXWVUNcJZdnZPDeYg1SAKhUmq2MeODSu/s1600/grill.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<strong>Grillowanie bezpośrednie</strong></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<strong>WYSOKA TEMPERATURA, KRÓTKI CZAS OBRÓBKI</strong></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
Metoda bezpośrednia jest odpowiednia dla produktów, których przygotowanie na grillu trwa mniej niż 30 minut.</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
Dłuższe grillowanie mogłoby przypalić produkty. Dlatego używamy tej metody do przygotowywania potraw, którym wystarczy od kilku minut do maks. 15-20 minut na ruszcie. Stosuje się ją także w grillach bez pokrywy.</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="color: #ff9900;"><strong>Jakie produkty</strong></span></div>
<ul style="font-family: 'Times New Roman';">
<li>Niewielkie, niezbyt grube kawałki mięsa, ryb i warzyw.</li>
<li>Możemy grillować tak wszystkie produkty, które upieką się w krótkim czasie, a więc:<em><strong> kiełbaski, drób bez kości, steki, filety rybne, steki z mięsa mielonego, hot dogi, sery, owoce i niektóre warzywa, a także pieczywo.</strong></em></li>
<li>Przykładem takiego grillowania może być średnio wysmażony stek o grubości ok. 5 cm. Duże kawałki mięsa nie przygotujesz tą metodą. Odpowiednia będzie metoda pośrednia.</li>
</ul>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="color: #ff9900;"><strong>Jak się układa</strong></span></div>
<ul style="font-family: 'Times New Roman';">
<li>bezpośrednio nad żarzącymi się węglami.</li>
</ul>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="color: #ff9900;"><strong>Jak się grilluje</strong></span></div>
<ul style="font-family: 'Times New Roman';">
<li>produkty trzeba obrócić tylko jeden raz w połowie czasu pieczenia,</li>
<li>ruszt powinien być zawieszony na wysokości ok. 10-15 cm nad żarem,</li>
<li>żar powinien być równomiernie rozłożony,</li>
<li>pokrywę się zamyka i nagrzewa grill do temp. ok. 280-290ºC,</li>
<li>czas grillowania wynosi od 2 do 10 minut z każdej strony, mniejsze kawałki należy oczywiście grillować krócej.</li>
</ul>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="color: #ff9900;"><strong>Zalety:</strong></span></div>
<ul style="font-family: 'Times New Roman';">
<li>Powierzchnia produktów mocno się przyrumienia i wydziela aromat.</li>
<li>Produkty pokrywają się chrupiącą skorupką na wierzchu i pieką się w środku.</li>
</ul>
<h2 style="font-family: 'Times New Roman';">
Grillowanie pośrednie, czyli barbecue</h2>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="color: #339966;"><strong>NIŻSZA TEMPERATURA, DŁUŻSZY CZAS OBRÓBKI</strong></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
Metoda pośrednia jest odpowiednia dla produktów, których czas przygotowania jest dłuższy niż 30 minut.</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
Ta metoda spowalnia czas pieczenia mięsa, potrawa lepiej dochodzi w środku. Możliwa tylko na grillach z pokrywą. Odpowiednia do produktów wymagających powolnej obróbki cieplnej.</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<strong>Jakie produkty</strong></div>
<ul style="font-family: 'Times New Roman';">
<li>Duże kawałki mięsa – wymagające dłuższego pieczenia.</li>
<li>Grillowanie pośrednie to dobry sposób na pieczenie produktów, które potrzebują niższej temperatury i więcej czasu, a więc: <em><strong>całe kurczaki, pieczenie, drób z kością, żeberka, karkówka i schab w dużym kawałku, pizza, chleb, warzywa, owoce.</strong></em></li>
</ul>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<strong>Jak się układa</strong></div>
<ul style="font-family: 'Times New Roman';">
<li>nie układa się ich bezpośrednio nad żarem.</li>
</ul>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<strong>Jak się grilluje</strong></div>
<ul style="font-family: 'Times New Roman';">
<li>Brykiet ułóż po bokach rusztu, a na środku umieść tackę, do której będzie spływał tłuszcz i sok z grillowanych składników. Sok i tłuszcz z mięsa można wykorzystać do przygotowania sosu.</li>
<li>Przykryj grill pokrywą – dzięki temu wszystko się równomiernie upiecze.</li>
<li>Zamknij pokrywę i nagrzej grill do temperatury ok. 180-200ºC.</li>
<li>Pamiętaj, by zasuwa wentylacyjna w pokrywie była skierowana do przodu w kierunku uchwytu.</li>
</ul>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<strong>Zalety takiego grillowania</strong></div>
<ul style="font-family: 'Times New Roman';">
<li>eliminacja ryzyka przypalenia potrawy i niedopieczenia środka,</li>
<li>grillowane mięso jest soczyste i kruche, nie wysycha,</li>
<li>można przygotować niemal wszystkie potrawy,</li>
<li>dzięki pokrywie unikniesz dymu i otwartego ognia,</li>
<li>nic nie kapie na gorący węgiel, dlatego nie tworzy się dym.</li>
</ul>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
W tej technice temperatura, którą oddziałujemy na składniki, jest zdecydowanie niższa. Oczywiście w obu metodach musimy pamiętać o tym, że grillujmy pod pokrywą i produkty kładziemy na dobrze rozgrzany ruszt.</div>
<h2 style="font-family: 'Times New Roman';">
Metoda 50/50</h2>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
Polega na połączeniu metody bezpośredniej i pośredniej. Pozwala na przygotowanie 2 potraw w jednym czasie. Dwóch różnych potraw, wymagających innej temperatury i dłuższego czasu pieczenia.</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<strong>Jak to robić</strong></div>
<ul style="font-family: 'Times New Roman';">
<li>Połowę paleniska wypełnij mocno rozgrzanym brykietem, a na drugiej połóż aluminiową tackę z wodą.</li>
<li>Na ruszcie, tuż nad brykietem, połóż niewielkie kawałki mięsa, kiełbaski, warzywa lub rybę – to grillujemy metodą bezpośrednią. Są gotowe po kilku minutach.</li>
<li>Obok grillujemy metodą pośrednią dużą pieczeń czy kurczaka.</li>
</ul>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<br /></div>
<hr style="font-family: 'Times New Roman';" />
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<strong><a href="http://www.grillewogrodzie.pl/" target="_blank" title="Wszystko o grillach, porady, pielęgnacja, przepisy">Grille węglowe</a></strong></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<a href="http://www.dexpol.com/meble-ogrodowe/grille-katalog-169,0.html" target="_blank" title="Tanie grille z hurtowni Dexpol"><strong>Tanie grille z hurtowni</strong></a></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<a href="http://artelis.pl/artykuly/62705/Jakie-sa-metody-grillowania" rel="follow" target="_blank">Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.</a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7046917390672604598.post-16791167278008800902014-11-02T05:27:00.002-08:002014-11-02T05:27:53.632-08:00Kawa po staropolsku<a href="http://histmag.org/?author=727" style="background-color: white;" target="_blank"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Małgorzata Dmowska</span></a><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">„Napój tak brzydka trucizna i jady, co żadnej śliny nie puszcza przez zęby, Niech chrześcijańskiej nie plugawi gęby!” Kawę, bo o niej mowa, w okresie staropolskim albo kochano, albo nienawidzono. Na jakie dolegliwości zalecano jej picie? Kto założył pierwszą wiedeńską kawiarnię? O tym poniżej.</span></span><br />
<div style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Trudno ustalić kiedy dokładnie ludzkość rozsmakowała się w kawie. Pierwsze wzmianki, najczęściej w formie legend, pochodzą już z XV wieku z terenów Etiopii. Tam po raz pierwszy pasterze mieli zainteresować się tą rośliną wydającą owoce, po zjedzeniu których owce zaczynały zachowywać się z niezwykłym ożywieniem. Nie wiadomo, na ile prawdziwa jest ta legenda, do faktów natomiast można zaliczyć istnienie u wybrzeży Jemenu portu Mokki, który ściśle specjalizował się w handlu kawą. Z tamtych terenów pochodzą też pierwsze relacje Europejczyków, którzy opisywali jej plantacje. Ponieważ szlaki którymi transportowano kawę pokrywały się ze szlakami mirry czy kadzidła, miała ona ułatwioną drogę na europejskie stoły, i tak przez Mekkę i Kair kawa wkrótce dotarła do Turcji, gdzie zyskała ogromna popularność.</span></div>
<div style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span class="center" style="border: 0px; display: block; font-size: 0.8em; margin: auto; outline: 0px; padding: 0px 45px; text-align: center; vertical-align: baseline; width: 423px;"><span style="background-color: white;"><img alt="" height="197" src="http://histmag.org/grafika/articles8/3/Mocha1692.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px; vertical-align: baseline;" width="423" />Port Mokka na holenderskiej rycinie (mal. Jean Peeters, domena publiczna)</span></span></div>
<h3 style="border: 0px; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 1.3em; margin: 1.3em 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Pierwsze kontakty, czyli kawa po turecku.</span></h3>
<div style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">W XVII wieku w Stambule działało około sześciuset kawiarni i spożywano rocznie około tysiąca ton ziaren kawy. W Turcji powstała cała kultura związana z piciem kawy, specjalne przystosowane do tego miejsca, naczynia i zwyczaje, która następnie za pośrednictwem Wenecji i Marsylii przyjęła się w Europie. W obu miastach zaczęto także, na wzór turecki, otwierać pierwsze kawiarnie. Do Polski napój ten docierał z Turcji przez Kamieniec Podolski oraz Lwów. Kawa szeroko rozpowszechniła się u nas w czasach saskich, kiedy ta dotychczasowa nowinka zagościła na salonach.</span></div>
<div style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Kawa parzona w Polsce w XVII w. miała mało wspólnego z tą obecnie nam znaną. Był to bardzo gęsty, mętny napój, który pito cedząc przez trzymaną w zębach kostkę cukru – na wzór turecki. Gorzki smak i właściwości pobudzające tworzyły na tyle oryginalne i niespotykane połączenie, że kawę od początku albo kochano, albo jej nienawidzono. Do tej drugiej grupy niewątpliwie zaliczał się Andrzej Morsztyn, który po raz pierwszy pił kawę podczas swego pobytu na Malcie w 1643 roku. Swoje wrażenia opisuje w liście do brata następująco:</span></div>
<blockquote style="background-image: url(http://histmag.org/style/modern/quote.png); background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-bottom-color: rgb(225, 200, 200); border-bottom-style: solid; border-top-color: rgb(225, 200, 200); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 2em; outline: 0px; padding: 1em 1em 1em 6em; quotes: none; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; color: #4c1616; font-size: 0.9em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">W Malcieśmy, pomnę, kosztowali kafy<br />Trunku dla baszów, Murata, Mustafy<br />I co jest Turków, ale tak szkarady<br />Napój tak brzydka trucizna i jady,<br />co żadnej śliny nie puszcza przez zęby<br />Niech chrześcijańskiej nie plugawi gęby!<br />(W. Barycz, <em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Osiemnastowieczna pochwała…</em>)</span></div>
</blockquote>
<div style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Za przeciwnika kawy powszechnie uważa się też Jana III Sobieskiego, który kosztując jej pod Wiedniem miał określić ten napój mianem „lada co”. Jednak pełna wypowiedź króla brzmiała <em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Ów też Ormianin powrócił z Konstantynopola. Przywiózł mi tureckiej kawy, ale lada co. Obiecano mi lepszej</em>( Kordian Tarasiewicz, <em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Przygody z kawą i herbatą…</em>) Sugeruje to, że król wyraził swoje wątpliwości nie do kawy jako napoju, ale do tej konkretnej którą uraczył go Ormianin.</span></div>
<h3 style="border: 0px; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 1.3em; margin: 1.3em 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Kawa na zdrowie!</span></h3>
<div style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Wzmianki o kawie pojawiają się także w popularnych na przełomie XVII i XVIII wieku kalendarzach oraz traktatach medycznych. Dla przykładu, w wydanym w 1703 w Zamościu <em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Kalendarzu Polskim i Ruskim z prognostykiem</em> pojawia się obszerna wzmianka o kawie, która określana jest jako „bób arabski”. Mówią o niej także podręcznik medyczny wydany w 1707 roku w Częstochowie<em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Compendium medicum austum</em>, a także <em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Promptuarium medicum empiricum</em>, wydane w Krakowie w 1716 roku (tam kawa zalecana jest na dolegliwości żołądkowe). W połowie XVIII wieku pojawia się coraz więcej tekstów o kawie, a ona sama powoli przestaje być traktowana jak nowinka.</span></div>
<blockquote style="background-image: url(http://histmag.org/style/modern/quote.png); background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-bottom-color: rgb(225, 200, 200); border-bottom-style: solid; border-top-color: rgb(225, 200, 200); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 2em; outline: 0px; padding: 1em 1em 1em 6em; quotes: none; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; color: #4c1616; font-size: 0.9em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Piję ten trunek prawie wszystkie Orientalne i Europejskie nacye. Skutki tego napoju, że głowę wolną czyni od waporów żołądkowych, sen odbiera, wiatry rozpędza, w żołądku sprawuje konkokcję.<br />(B. Chmielowski, <em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Ateny albo Akademia…</em>)</span></div>
</blockquote>
<div style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Z kolej <em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Dykcjonariusz Medyki Powszechnej</em> wspomina:</span></div>
<blockquote style="background-image: url(http://histmag.org/style/modern/quote.png); background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-bottom-color: rgb(225, 200, 200); border-bottom-style: solid; border-top-color: rgb(225, 200, 200); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 2em; outline: 0px; padding: 1em 1em 1em 6em; quotes: none; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; color: #4c1616; font-size: 0.9em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Używanie tego napoju jest zbawienne dla osób temperamentu flegmistego, które są otyłem, które prowadzą życie próżniacze. Literaci ci, którzy nie piją nic prócz wody, wyborne czynią skutki z kawy<br />( <em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Dykcjonariusz Powszechnej…</em>)</span></div>
</blockquote>
<h3 style="border: 0px; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 1.3em; margin: 1.3em 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<em style="background-color: white; border: 0px; font-size: 18.200000762939453px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Pod niebieską butelką</em></h3>
<div style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span class="right" style="border: 0px; display: block; float: right; font-size: 0.8em; margin: 0px 0px 0px 2em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline; width: 300px;"><span style="background-color: white;"><a href="http://histmag.org/grafika/articles8/3/375px-John_Frederick_Lewis_004.jpg" style="border: 0px; color: #255193; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><img alt="" height="479" src="http://histmag.org/grafika/articles8/3/375px-John_Frederick_Lewis_004_min_300x479.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px; vertical-align: baseline;" width="300" /></a><em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Służąca z kawą</em> (mal. John Frederick Lewis, domena publiczna)</span></span><span style="background-color: white;">W historii picia kawy zaszczytne miejsce przypadło Jerzemu Franciszkowi Kulczyckiemu herbu Lis. Polak ten pochodził z miejscowości Sambor i, prawdopodobnie w młodym wieku, dostał się do tureckiej niewoli. Warunki w jakich przebywał nie mogły być zbyt ciężkie, gdyż oprócz perfekcyjnej znajomości tureckiego miał okazję spróbować kawy, a także dowiedzieć się w jaki sposób się ją przygotowuje. Po odzyskaniu wolności służył jako tłumacz królowi Sobieskiemu, jednak najbardziej wysławił się otwierając w 1683 roku „Pod niebieską butelką”, czyli pierwszą kawiarnię w Wiedniu, która szybko stała się wielką sensacją. Skąd Kulczycki zdobył po raz pierwszy ziarno, niewiadomo. Według jednej z wersji Kulczycki otrzymał kawę od samego Jana Sobieskiego w nagrodę za swoje zasługi podczas bitwy pod Wiedniem, w innej – Kulczycki po przegranej Turków sam sobie wziął worki z kawą wykorzystując niewiedzę żołnierzy, którzy ziarno wzięli za paszę dla wielbłądów i nie uważali za atrakcyjny łup.</span></div>
<div style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Według jeszcze innej wersji Kulczycki miał posiadać w swoim sklepie worki z nieznanym towarem i dopiero nieznany z imienia Włoch, który uprzednio przebywał w tureckiej niewoli, podsunął mu pomysł parzenia kawy. Jednak pomimo wszystkich niejasności faktem jest, że otwarcie „Pod błękitną butelką” rozpoczęło lawinowe otwieranie kawiarni – w Ulm, Strasburgu czy Frankfurcie nad Menem. Również wybór nazwy kawiarni nie jest jasny – kawy nigdy nie podawano w butelkach. Jak rozważa Edward Szymkowiak kluczem może być tutaj kolor niebieski, który w krajach zachodnioeuropejskich kojarzony był z lekarstwami i środkami mającymi zbawienny wpływ na zdrowie. Kawa, którą serwował w swojej kawiarni Kulczycki początkowo nie smakowała wiedeńczykom – była za gorzka. Dlatego Kulczycki wpadł na pomysł, aby słodzić ją miodem, a do współpracy namówił swojego sąsiada – piekarza, Petera Wendlera, który swoim popisowym bułeczkom nadał kształt półksiężyca (obecnie znane jako rogaliki), które doskonale komponowały się z turecką kawą. Kulczycki był bardzo znany za swojego życia, w kawiarniach innych miast, które wzorowały się na tej wiedeńskiej znajdowały się podobizny Polaka, a Wiedeńczycy uhonorowali go w XIX wieku nadając jednej z ulic jego imię. Założyciel pierwszej Wiedeńskiej kawiarni zmarł w wieku 54 lat, jednak nic już nie mogło zatrzymać efektu domina, który rozpoczął otwierając swój lokal.</span></div>
<h3 style="border: 0px; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 1.3em; margin: 1.3em 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Kawa w służbie trzeźwości</span></h3>
<div style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span class="right" style="border: 0px; display: block; float: right; font-size: 0.8em; margin: 0px 0px 0px 2em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline; width: 295px;"><span style="background-color: white;"><img alt="" height="599" src="http://histmag.org/grafika/articles8/3/295px-Zimmermannsches_Caffeehaus.jpg" style="border: 1px solid rgb(204, 204, 204); margin: 0px; outline: 0px; padding: 2px; vertical-align: baseline;" width="295" />Kawiarnia Zimmermana w Lipsku (ryt. Georg Schreiber, domena publiczna)</span></span><span style="background-color: white;">Moda na picie kawy zapanowała także w Polsce. Pijący kawę uważali się za osoby światowe i modne, w dobrym tonie było zarówno chodzenie do kawiarni jak i posiadanie kawy we własnym domu. Jednym z wielkich kawoszy a także propagatorem picia czarnego napoju był Józef Epifani Minasowicz, jeden z publicystów i redaktorów oświeceniowego Monitora. Przyczyniał się on do reklamowania kawy na łamach pisma i zachęcania, aby pito ją zamiast piwa i wina, co jego zdaniem, miało zapobiegać pijaństwu. Takie samo stanowisku prezentuje Kitowicz, który w swoim<em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Opisaniu obyczajów…</em> dowodzi, że moda na picie kawy z rana wyparła zwyczaj spożywania na śniadanie piwnej polewki przez kobiety. Lekka zupa na bazie piwa była często „doprawiana” przez panie gorzałką, co wprowadzało je w stan upojenia alkoholowego już z samego rana. Minasowicz miał swój udział w powstaniu pierwszej monografii o kawie w języku polskim, autorstwa ks. Tadeusza Krusińskiego – orientalisty i historyka, który 18 lat spędził w Turcji i Persji. W swojej pracy opisywał głównie prozdrowotne skutki picia kawy. Czarny napój na dobre zadomowił się w kulturze polskiej – w XVIII wieku był już nie tylko tematem dzieł paranaukowych, ale doczekał się także swojego miejsca w literaturze pięknej. Adam Czartoryski napisał krótką komedię pt. <em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Kawa</em>, która to została wystawiona w 1787 roku w Wiśniowcu przed Stanisławem Augustem. Literackie odwołania to kawy znajdziemy w utworach Ignacego Krasickiego, czy „Panu Tadeuszu”.</span></div>
<h3 style="border: 0px; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 1.3em; margin: 1.3em 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Kawy nigdy za mało.</span></h3>
<div style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Spożycie kawy na ziemiach polskich było bardzo wysokie – świadczą o tym zachowane XVIII wieczne księgi rachunkowe. I tak, według zapisów dotyczących zakupów podczaszego podolskiego Roztworowskiego, 1747 roku zakupił on w ciągu roku 6,5 funta kawy, a 10 lat później w 1757 roku – już 45 funtów. Według buchalterii hetmana Klemensa Branickiego w ciągu roku 1771 zakupił on 356 kg kawy – czyli prawie kilogram na dzień!</span></div>
<div style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Co ciekawe, polska kawa miała bardzo dobrą opinię w oczach cudzoziemców. Według Johanna Kauscha pochodzącego z Austrii i odwiedzającego Rzeczpospolitą w XVIII wieku:</span></div>
<blockquote style="background-image: url(http://histmag.org/style/modern/quote.png); background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-bottom-color: rgb(225, 200, 200); border-bottom-style: solid; border-top-color: rgb(225, 200, 200); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 2em; outline: 0px; padding: 1em 1em 1em 6em; quotes: none; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; color: #4c1616; font-size: 0.9em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Dwie rzeczy przygotowują w Polsce doskonale jak nigdzie: jedna to chleb, a druga […] kawa. […] Kawa jest nadzwyczaj klarowna i tłusta, dlatego nie pije się jej więcej jak filiżankę. Źle przyrządzoną kawę w Polsce nazywają w Polsce niemiecką albo śląską”( J. J. Kausch, Wizerunek narodu polskiego…)</span></div>
</blockquote>
<div style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Erich Biester, współczesny mu podróżnik, potwierdza jego słowa:</span></div>
<blockquote style="background-image: url(http://histmag.org/style/modern/quote.png); background-position: 0% 0%; background-repeat: no-repeat no-repeat; border-bottom-color: rgb(225, 200, 200); border-bottom-style: solid; border-top-color: rgb(225, 200, 200); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 2em; outline: 0px; padding: 1em 1em 1em 6em; quotes: none; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; color: #4c1616; font-size: 0.9em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Dobrą, mocną kawę nazywają tu, a nawet w sąsiednich krajach – polską, a słabą – niemiecką”( J. E. Biester, Kilka listów o Polsce…)</span></div>
</blockquote>
<div style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Kawa wkrótce z salonów trafiła również pod strzechy. Według Kitowicza stała się ulubionym napojem rzemieślników i mieszczan. Ze względów ekonomicznych uboższe warstwy przyrządzały napój kawowy jedynie z domieszką prawdziwego ziarna, dla smaku. Głównym jego składnikiem była palona pszenica lub cykoria, a także mleko, jednak wciąż kawa była tańsza od alkoholu, a także dawała energię potrzebną do pracy. Tym sposobem zyskała ogromną popularność, wśród wszystkich warstw społeczeństwa, a stopniowe rozrzedzanie gęstej i mętnej kawy mlekiem doprowadziło ją do takiej formy, jaką znamy dzisiaj.</span></div>
<h4 style="border: 0px; font-family: 'Trebuchet MS', Tahoma, sans-serif; font-size: 1.2em; margin: 1.2em 0px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Bibliografia:</span></h4>
<ul style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; list-style: square; margin: 0px 0px 0px 3em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;">W. Barycz, <em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Osiemnastowieczna pochwała kawy</em>, w: Silva Rerum, Kraków 1981</span></li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; list-style: square; margin: 0px 0px 0px 3em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;">J. E. Biester, <em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Kilka listów o Polsce pisanych latem 1971 w: Polska stanisławowska w oczach cudzoziemców</em>, Warszawa 1963,</span></li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; list-style: square; margin: 0px 0px 0px 3em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;">B. Chmielowski, <em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Ateny albo Akademia wszelkiej scjencji pełna</em>, Lwów 1745-46,</span></li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; list-style: square; margin: 0px 0px 0px 3em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Dykcjonariusz Powszechnej Medyki i Chirurgii i Sztuki i Hodowli Bydląt</em>, Warszawa 1788, t. III,</span></li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; list-style: square; margin: 0px 0px 0px 3em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;">J. J. Kausch, <em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Wizerunek narodu polskiego</em> w: <em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Polska stanisławowska w oczach cudzoziemców</em>, Warszawa 1963,</span></li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; list-style: square; margin: 0px 0px 0px 3em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;">J. Kitowicz, <em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Opis obyczajów za panowania Augusta III</em>, Wrocław 1970,</span></li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; list-style: square; margin: 0px 0px 0px 3em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;">K. Tarasiewicz, <em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Przygody z kawą i herbatą, anegdoty wydarzenia</em>, Warszawa 2000,</span></li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; list-style: square; margin: 0px 0px 0px 3em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;">K. Tarasiewicz, <em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Kawa i herbata na ziemiach polskich. Handel, konsumpcja, obyczaje</em>, Warszawa 2009,</span></li>
</ul>
<ul style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; list-style: square; margin: 0px 0px 0px 3em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;">E. Szymkowiak, <em style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Wokół Kawowego kubka</em>, Toruń 1998.</span></li>
</ul>
<div style="border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<small style="background-color: white; border: 0px; font-size: 0.8em; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">redakcja: Przemysław Mrówka</small></div>
<div id="about-authors" style="background-image: url(http://histmag.org/style/modern/hr.png); background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat no-repeat; border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 0.8em; margin: 1em 0px 0px; outline: 0px; padding: 1em 0px 0px; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; font-size: 1em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;"><a href="http://histmag.org/?author=727" style="border: 0px; color: #255193; font-size: 11.199999809265137px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Małgorzata Dmowska</a>:</span></div>
<div style="border: 0px; font-size: 1em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Studentka piątego roku historii na Uniwersytecie Warszawskim. Interesuje się przede wszystkim XVIII i XIX, a szczególnie kwestiami społecznymi. Do pozostałych zainteresowań należą historia kuchni, podróży, medycyny i odkryć geograficznych i zagadnienia antropologiczne.</span></div>
<div style="border: 0px; font-size: 1em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<a href="http://histmag.org/?author=727" style="background-color: white; border: 0px; color: #255193; font-size: 11.199999809265137px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">[ więcej o autorze ]</a></div>
</div>
<div id="about-license" style="background-image: url(http://histmag.org/style/modern/hr.png); background-position: 0% 0%; background-repeat: repeat no-repeat; border: 0px; color: #333333; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 0.8em; margin: 1em 0px 0px; outline: 0px; padding: 1em 0px 0px; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; font-size: 1em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;"><b style="border: 0px; font-size: 11.199999809265137px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Wolna licencja</b> – ten materiał został opublikowany na licencji <a href="http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/pl/legalcode" rel="license" style="border: 0px; color: #255193; font-size: 11.199999809265137px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Creative Commons Uznanie autorstwa – Na tych samych warunkach 3.0 Polska</a>.</span></div>
<div style="border: 0px; font-size: 1em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Redakcja i autor zezwalają na jego dowolny przedruk i wykorzystanie (również w celach komercyjnych) pod następującymi warunkami: należy wyraźnie wskazać autora materiału oraz miejsce pierwotnej publikacji – Portal historyczny Histmag.org, a także nazwę licencji (CC BY-SA 3.0) wraz z odnośnikiem do jej postanowień. W przypadku przedruku w internecie konieczne jest także zamieszczenie dokładnego aktywnego odnośnika do materiału objętego licencją.</span></div>
<div style="border: 0px; font-size: 1em; line-height: 1.35; margin-top: 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">UWAGA: Jeśli w treści artykułu nie zaznaczono inaczej, licencja nie dotyczy ilustracji dołączonych do materiału – w kwestii ich wykorzystania prosimy stosować się do wskazówek w opisie pod zdjęciami, lub – w razie ich braku – o kontakt z redakcją: <a href="mailto:redakcja@histmag.org" style="border: 0px; color: #255193; font-size: 11.199999809265137px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">redakcja@histmag.org</a></span></div>
</div>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<a href="http://histmag.org/Kawa-po-staropolsku-10181;2" style="background-color: white;" target="_blank">źródło</a><br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7046917390672604598.post-78704691712350166532014-10-19T14:38:00.002-07:002014-10-19T14:38:31.401-07:00Kjopołu, pasta z bakłażnów - potrawa rodem z Bałkanów<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; font-family: 'Times New Roman'; margin-right: 1em;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivcMAVw-o7xhr3kwZStQ0Dgr5sE8QGc4XVyV8szI-UaknACbMx7vAwQVwtwZgJoPs-EjwRZZjV_TaRLdz-SapJ11XphmjZaJrHVlic9sl3NDoL4QM5FdzS56wnJCguw-8L81mQ6GbDuV5E/s1600/baklazan.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivcMAVw-o7xhr3kwZStQ0Dgr5sE8QGc4XVyV8szI-UaknACbMx7vAwQVwtwZgJoPs-EjwRZZjV_TaRLdz-SapJ11XphmjZaJrHVlic9sl3NDoL4QM5FdzS56wnJCguw-8L81mQ6GbDuV5E/s1600/baklazan.jpg" height="95" width="200" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 13px; text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">bakłażan</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Składniki</u></b></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5 - 6 bakłażanów, </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 łyżki oleju,</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">główka czosnku, </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 łyżki posiekanej natki pietruszki,</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego,</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">sól do smaku</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><u><b>Sposób wykonania</b></u></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bakłażany opiekamy w mocno pogrzanym piekarniku (gdyby piekarnik miał niezbyt wysoką temperaturę, bakłażany staną się żylaste). </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Jeszcze ciepłe bakłażany obieramy, kroimy i ucieramy do uzyskania gładkiej konsystencji. Cały czas mieszając dolewamy cienką strużką olej. </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dorzucamy zmiażdżony czosnek, posiekaną natkę pietruszki oraz kwasek cytrynowy wymieszany z odrobiną wody. Solimy do smaku. </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Smacznego!</span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7046917390672604598.post-27235763288385133872014-10-11T01:43:00.001-07:002014-10-11T01:43:58.764-07:00Panierowana słonina <div class="separator" style="clear: both; font-family: 'Times New Roman'; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTHWPjHB_CWbYZwpTE6ujoZWkCnkDeBr1VtM7d_kOt8-qlSdXvjekmA8_hliLNViYn6clhrXFKUvQXGcw3cBNaF82YF-a4DNVMuva8gT9kFRAZvKbUxFjt8jWmcV3JFlwGqJ3Y6gKrCeBr/s1600/slonina.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTHWPjHB_CWbYZwpTE6ujoZWkCnkDeBr1VtM7d_kOt8-qlSdXvjekmA8_hliLNViYn6clhrXFKUvQXGcw3cBNaF82YF-a4DNVMuva8gT9kFRAZvKbUxFjt8jWmcV3JFlwGqJ3Y6gKrCeBr/s1600/slonina.jpg" height="133" width="200" /></a></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
A teraz przepis rodem z naszych Kresów -<b> panierowana słonina</b></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
Składniki</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
20 dag słoniny,</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
jajko, </div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
2 łyżki mąki,</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
1/2 szklanki oleju,</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
3 łyżki mleka,</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
sól do smaku.</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
Wykonanie</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
Słoninę kroimy w kawałki o długości 5-6 cm i szerokości około 3 cm.</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
Ubijamy na pianę białko a w drugim naczyniu ubijamy żółtka z mlekiem.</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
Do ubitego żółtka dodajemy mąkę, tak, by uzyskać ciasto o podobnej konsystencji jak na naleśniki.</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
Całość solimy i dodajemy ubite białka. </div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
Kawałki słoniny obtaczamy w mące, potem topimy w panierce i smażymy na mocno podgrzanym oleju.</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
Smacznego!</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7046917390672604598.post-39791761839503766372014-10-06T12:12:00.000-07:002014-10-06T12:12:56.079-07:00Jak zrobić krem winny?<div class="separator" style="clear: both; font-family: 'Times New Roman'; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKjV9yvZ3x4g14b-fkvGg44s1vdPQxkJFJzaXgK3QKdKLkcaSOIkuhUmZUnWuWOzbhgeiLDlEZ6O73OPJ8o-ID3ZaiKJL9vj9kwYtGJEcmAtNx6NdmSKm34H5_D1I3AUx7VzTCAo7QDl_O/s1600/winogron.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKjV9yvZ3x4g14b-fkvGg44s1vdPQxkJFJzaXgK3QKdKLkcaSOIkuhUmZUnWuWOzbhgeiLDlEZ6O73OPJ8o-ID3ZaiKJL9vj9kwYtGJEcmAtNx6NdmSKm34H5_D1I3AUx7VzTCAo7QDl_O/s1600/winogron.jpg" height="133" width="200" /></a></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Prosty przepis na zrobienie <b>kremu winnego</b></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<u><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Składniki</span></u></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 jajka,</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżeczka mączki ziemniaczanej,</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/4 litra białego wina, </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 szklanki cukru,</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżeczka startej skórki z cytryny</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<u><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Wykonanie</span></u></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ubijamy jajka. Oddzielnie mieszamy mączkę z winem i dodajemy do ubitych jajek. Po chwili dodajemy cukier i startą skórkę z cytryny.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Zagotujemy w dużym garnku wodę, a w nim umieszczamy garnek z kremem. Cały czas mieszamy, aż krem zgęstnieje, ale nie można dopuścić do zagotowania!</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Krem rozlewamy do miseczek, dodajemy kostki lodu i podajemy z owocami miękkimi (truskawki, jagody, maliny itp.)</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Smacznego</span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7046917390672604598.post-15031539128272061292014-09-14T02:28:00.001-07:002014-09-14T02:28:43.602-07:00Zupa włoska - niezła bomba kaloryczna<div class="separator" style="clear: both; font-family: 'Times New Roman'; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUAChtdWKP9GiJZ-kGFpHMWFp5uw9KkMec2jUkGEnxawqS-3qtCCaT8QxreBevTFoawxbtiKKsAWxgizEFPx3o8IPlty_05bpSpUzQ3KRQRQEpR9rEUvNRwL2yWgR0VmWgVRo_0WlvZFWl/s1600/zupakociolek.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUAChtdWKP9GiJZ-kGFpHMWFp5uw9KkMec2jUkGEnxawqS-3qtCCaT8QxreBevTFoawxbtiKKsAWxgizEFPx3o8IPlty_05bpSpUzQ3KRQRQEpR9rEUvNRwL2yWgR0VmWgVRo_0WlvZFWl/s1600/zupakociolek.jpg" height="200" width="172" /></span></a></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Składniki</span></b></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">szklanka ryżu,</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 szklanki wody, </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5 dag parmezanu, </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 pomidory,</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżka masła,</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżka mąki,</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">litr rosołu (ostatecznie można dodać bulion z kostki rosołowej, ale będzie gorsza w smaku),</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/4 l gęstej śmietany,</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">do posypania pietruszka lub koperek (jak kto lubi).</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Wykonanie</span></b></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ryż dobrze opłukać i osączyć. Zagotować osoloną wodę, dodać ryż i ugotować go na sypko.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Na tarce zetrzeć ser. Z tłuszczu i mąki zrobić zasmażkę i potem dodać ser bez przerwy mieszając. Wszystko zasmażyć na jasnozłoty kolor, odstawić z ognia.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pomidory dobrze wymyć, pokrajać na cząstki, rozgotować i przetrzeć na perlonowym sitku, dodać do zasmażki i wymieszać. </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Do przygotowanego wcześniej rosołu dodać ugotowany ryż, sos z sera i ciągle mieszając - zagotować. Śmietanę rozbić, podprawić zupę. </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Przed podaniem posypać drobno posiekaną zieleniną.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Smacznego!</span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7046917390672604598.post-8013614236423597172014-09-13T11:26:00.001-07:002014-09-13T11:26:24.559-07:00Pizza dla ukochanego -:)<div class="separator" style="clear: both; font-family: 'Times New Roman'; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqm71CU4F7Yl5UW4vXFAJoWqMQCqNjdYLLwoPZHWEbnUxtMuxn5KhJ_dJplwU67X8o44Cf0dImCQjKvsYOR1CHL3hb6AcDGpsH0HZK8wsxg-wB4UBW74tEFr407_-ecZTGQFn9dSTLJGLM/s1600/lovepizza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqm71CU4F7Yl5UW4vXFAJoWqMQCqNjdYLLwoPZHWEbnUxtMuxn5KhJ_dJplwU67X8o44Cf0dImCQjKvsYOR1CHL3hb6AcDGpsH0HZK8wsxg-wB4UBW74tEFr407_-ecZTGQFn9dSTLJGLM/s1600/lovepizza.jpg" height="354" width="400" /></a></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ostatnio natknęliśmy się z mężem na bardzo fajną foremkę do pizzy.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Prawda, że fajny pomysł?</span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7046917390672604598.post-7476826575727274772014-08-30T06:42:00.001-07:002014-08-30T06:42:40.360-07:00Róg obfitości - deser<div class="separator" style="clear: both; font-family: 'Times New Roman'; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihPoLBODuGjVSWrQAZKQuF58rs3RrFLCJpxNsWpWIDPxymQmVnZEA81apLb2uIi5ERFVZUvf1uJ5O_IoSrNNEyHKbD3XMm_RtL6zugHIU3ciaQYLdE-Mp03xzurr6kJT2mwjKXsvvmJqV8/s1600/nalesnik.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihPoLBODuGjVSWrQAZKQuF58rs3RrFLCJpxNsWpWIDPxymQmVnZEA81apLb2uIi5ERFVZUvf1uJ5O_IoSrNNEyHKbD3XMm_RtL6zugHIU3ciaQYLdE-Mp03xzurr6kJT2mwjKXsvvmJqV8/s1600/nalesnik.jpg" height="140" width="200" /></a></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Składniki</span></b></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">125 gram mąki,</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 jajka,</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 łyżki masła,</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 łyżki cukru pudru,</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 łyżka oliwy,</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">szklanka mleka,</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">pół szklanki śmietany kremówki, </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">owoce kandyzowane lub z konfitur,</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">sól, </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">cytryna.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sposób przyrządzania</span></b></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mąkę wsypać do miski, dodać ubite jajka i olej. </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Wszystkie składniki wymieszać, dolewając powoli mleko. Gdy ciasto będzie gładkie, dodać szczyptę soli i drobno utartą skórkę z cytryny. </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Odrobinę masła roztopić na patelni. Usmażyć naleśniki na złoty kolor. Śmietanę ubić, w trakcie ubijania dodając cukier. </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Owoce pokroić w kostkę i 2/3 z nich wymieszać ze śmietaną. Naleśniki zrolować w rożki i napełnić je śmietanowym kremem. </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Przybrać pozostałymi owocami, posypać cukrem.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Smacznego</span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7046917390672604598.post-67964693538977130572014-08-24T11:53:00.001-07:002014-08-24T11:53:10.852-07:00Sos francuski - jak go zrobić w domu<div class="separator" style="clear: both; font-family: 'Times New Roman'; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHf4FyJRUqaHaU6MjiAl54tZe0uY6x_H6CP_rimvFmsc99r6iP-gD82NdPNupItBfTk5rvW-b8CqnKLvkNFQputXTqPkWFD9-i6q-qGr57MOxug2HosaYNx6zymvo_k_-Tt9b_5XecLqrR/s1600/wino.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHf4FyJRUqaHaU6MjiAl54tZe0uY6x_H6CP_rimvFmsc99r6iP-gD82NdPNupItBfTk5rvW-b8CqnKLvkNFQputXTqPkWFD9-i6q-qGr57MOxug2HosaYNx6zymvo_k_-Tt9b_5XecLqrR/s1600/wino.jpg" height="200" width="150" /></span></a></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Składniki</span></b></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1/2 szklanki białego wytrawnego wina, </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">4 surowe żółtka, </span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2 łyżki oliwy,</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> sok z cytryny,</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> sól</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sposób wykonania</span></b></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Wino rozmieszać dokładnie z surowymi żółtkami i oliwą, wcisnąć sok z połowy cytryny.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Posolić do smaku i wymieszać.</span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7046917390672604598.post-42060775571410079012014-08-20T11:32:00.001-07:002014-08-20T11:32:46.517-07:00Smażone banany - smaczny i mało znany deser<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwakH_-zh8v0Ev4G9X-0sHkdtQWcEQOYnN_SU-0S_-PqyonUOxSaO0z94lQTBU7xE7Xfo7buzafAzyFCujRNSHBG5pgTO_jHHiIUzF0GtY_2fQy3jsfZvsU29EgzdyGCtnnAakrYooUH3H/s1600/banan.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwakH_-zh8v0Ev4G9X-0sHkdtQWcEQOYnN_SU-0S_-PqyonUOxSaO0z94lQTBU7xE7Xfo7buzafAzyFCujRNSHBG5pgTO_jHHiIUzF0GtY_2fQy3jsfZvsU29EgzdyGCtnnAakrYooUH3H/s1600/banan.jpg" height="148" width="200" /></a></div>
Nie ma chyba łatwiejszego i szybszego do wykonania deseru jak smażone banany.</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<b>Składniki</b></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
4 średniej wielkości banany,</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
1/4 l wina deserowego (nie musi być z najwyższej półki),</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
50 gram masła,</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
pół łyżeczki cynamonu.</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<b>Wykonanie</b></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
Obrane i pokrojone wzdłuż banany posypać cukrem.</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
Usmażyć na maśle na złoty kolor. Dodać cynamonu, odrobinę wina i dusić przez 5 minut na małym ogniu.</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
Podawać polane gorącym winem.</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
Smacznego!</div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7046917390672604598.post-18443645995797011222014-08-13T12:32:00.001-07:002014-08-13T12:32:59.508-07:00Czuszka bjurek - czyli papryka nadziewana serem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFTE9wO5TdkzSv7uC2Z0C95H6UeEsTxQvORIGHx0u23vO5LRdF7q2UuQ-8vY8G-jCvoS9nuZdgrHEOnTZIi8lGnRjaL-L308znvdn5OB_fayCVgRtvRK_Lls8wwG5hc7ciUYRu9qyfsiBs/s1600/pepper.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFTE9wO5TdkzSv7uC2Z0C95H6UeEsTxQvORIGHx0u23vO5LRdF7q2UuQ-8vY8G-jCvoS9nuZdgrHEOnTZIi8lGnRjaL-L308znvdn5OB_fayCVgRtvRK_Lls8wwG5hc7ciUYRu9qyfsiBs/s1600/pepper.jpg" height="133" width="200" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Czuszka bjurek</b> - to popularna na Bałkanach potrawa z papryki. Jest prosta i szybka do zrobienia, nie potrzeba żadnej prawie wiedzy kulinarnej.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Tu pokaże trochę zmodyfikowany przeze mnie przepis. </span><br />
<br />
<u><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Składniki</span></b></u><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 kg papryki, 4 jajka, 20 dag sera feta, </span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">2 łyżki posiekanej natki pietruszki (ewentualnie mąka).</span><br />
<br />
<b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Wykonanie</span></b><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Oczyszczamy
papryki z ogonków i nasienia. Lekko blanszujemy je na suchej patelni
(ja nie obieram ze skóry, bo później w moim przepisie schodzi sama).</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Paprykę
przekrojoną na pół wypełniamy wymieszanym nadzieniem z jajek,
rozdrobnionym serem feta i posiekaną natkę pietruszki. Wkładamy do
naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem i zapiekamy.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Ta wersja (moja) jest mniej kaloryczna.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">W
wersji oryginalnej po podsmażeniu na patelni obieramy za skórki,
wypełniamy masą, obtaczamy w mące i smażymy w rozgrzanym oleju.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Smacznego! </span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7046917390672604598.post-207889573477493412014-07-06T04:09:00.001-07:002014-07-06T04:09:15.533-07:00Archiwum lubelskiego undergroundu 1994-2005, darmowa płyta do pobrania<div class="separator" style="clear: both; font-family: 'Times New Roman'; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9tmy19PDkkRjMHpuXNToK_IVSJEOBIwapqwwZFMLgiTyrOHnumZapR-ouiAzInia-1irTY22C6lx-36gsTq3QmnBTVYRGteh9pm-OfgNBdH-iHiMJbzVzH6UQLELFMioXOvqlbtYlGok/s1600/kaiser-soze.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9tmy19PDkkRjMHpuXNToK_IVSJEOBIwapqwwZFMLgiTyrOHnumZapR-ouiAzInia-1irTY22C6lx-36gsTq3QmnBTVYRGteh9pm-OfgNBdH-iHiMJbzVzH6UQLELFMioXOvqlbtYlGok/s1600/kaiser-soze.jpg" height="70" width="200" /></a></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tym razem nie jest to darmowy program ale do pobrania płyta za darmo!</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">I to dzięki fundacji <b>Kaisera Söze</b>, które wydało płytę z utworami lubelskiej sceny alternatywnej z lat dziewięćdziesiątych XX wieku.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Znajdziecie tam takie zespoły jak <b>More Experience</b>, <b>Idea Zero</b> czy <b>BBK</b>.</span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Times New Roman';">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Płyta do pobrania za darmo <b><a href="http://adf.ly/q76jN" target="_blank">TUTAJ</a></b></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0